Goji bær - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

En mann har lenge vært på jakt etter nyttige produkter som kan brukes innen folkeheling, matlaging og kosmetikk. Når goji bær først dukket opp på butikkhyllene, forårsaket de en seriøs røre. De ble plassert som et effektivt middel for å redusere vekten, så kvinner var de viktigste forbrukerne. I dag har de gunstige og skadelige egenskapene blitt grundig studert, vi vil undersøke dem i rekkefølge.

Funksjoner Goji bær

Frukt kalles ellers tibetansk barbær, wolfberry, kinesisk kaf. Alle disse navnene kommer fra et vitenskapelig synspunkt. Markedsførere, som ønsker å distribuere sine produkter, kom opp med et høyt og mystisk navn - goji.

Bær alpine planter i mange år okkuperer en ledende posisjon blant tilhengere av riktig ernæring og diettelskere. I vårt land blir jams, syltetøy, kompotter og andre godbiter gjort på grunnlag av ulvbær.

Goji bær sammensetning

Asiatiske frukter, som lenge har blitt brukt av folkeklinikker for behandling av plager, har en fullstendig liste over nyttige stoffer.

Frukt kan skryte av en stor opphopning av antioksidanter, karotenoider, poly- og monosakkarider, diettfibre, inkludert fiber.

Berry er ikke berøvet ascorbinsyre, retinol, tokoferol, B-gruppe vitaminer. Av sistnevnte er det gitt et spesielt sted til folsyre, niacin, pantotensyre, riboflavin, tiamin og andre like viktige.

Goji har også et omega-syreinnhold, nemlig en gruppe på 3, 6, 9. Av mineralene er de mest betydningsfulle makro- og mikroelementene skilt. Disse inkluderer selen, kalsium, sink, bor, kobber, fosfor, jern, krom, kalium, nikkel og natrium.

Bærens hovedverdi ligger i listen over aminosyrer, som for det meste ikke kan erstattes. I sammensetningen av fullt modnet goji er mer enn 19 av disse verdifulle stoffene. De må komme fra mat, fordi de ikke produseres av kroppen uavhengig.

Ikke mange har hørt om et stoff som germanium. Elementet er ekstremt vanskelig å finne, inkludert i form av vitamintilskudd. Og i hans goji rikelig. Germanium er ansvarlig for anti-kreft egenskaper, blokkerer utseendet av nye kapillærer i området av svulsten.

Nyttige egenskaper av goji bær

1. Verdien ligger i det faktum at fruktene er involvert i vitale prosesser og støtter hele aktiviteten til alle systemer og organer. Goji er spesielt gunstig for bloddannelse, siden systematisk administrasjon stimulerer produksjonen av røde blodlegemer.
2. Alle bær har en positiv effekt på fordøyelseskanalen, goji er ikke inkludert i listen over unntak. Det er takket være forbedringen av metabolisme er hulrommet i mage-tarmkanalen renset for stagnasjon, giftstoffer, giftstoffer som forhindrer vekttap.
3. Sammensetningen er veldig mye av en slik verdifull mineralforbindelse, kalt jern. Det er nødvendig å gjenopprette fullstendig hemoglobinnivå og forhindre anemi i alle kategorier av individer.
4. Healers fra feltet alternativ medisin har lenge vært å forberede ulike medisinske decoctions og tinkturer fra goji. De er nødvendige for folk som arbeider i et forurenset firma og bor på et ugunstig sted når det gjelder økologi.
5. Tidligere ble det allerede nevnt om den nyttige kvaliteten på goji for å arrestere en begynnende ondartet svulst.Studier har blitt gjennomført i lang tid, men de er relevante i dag. Resultatene taler for seg selv, bærene tas for terapeutiske og profylaktiske formål fra onkologiske sykdommer.
6. På grunn av sin evne til å fjerne overflødig sukker fra blodet, forbedres tilstanden til pasienten med diabetes. Også vist er administrasjon av goji med høyt blodtrykk, hyppige hodepine og pulsasjoner i templene. Frukt forenkler løpet av disse plager.
7. Takket være stimuleringen av hjerneneuroner, kan det hevdes at bæren forbedrer alle viktige kognitive funksjoner. Det må forbrukes av eldre mennesker for å forhindre senil demens, Alzheimers og Parkinsons.
8. Som en del av massen av askorbinsyre er en utmerket restaurering av det menneskelige immunsystemet. Med en sesonginfluensa eller ARVI-influensa, vil buljonger på bær være uunnværlig for å bekjempe virus.
9. Ikke påvirket av effektene av de ovenfor nevnte vitaminene i gruppe B. De er ansvarlige for aktiviteten til det menneskelige nervesystemet, derfor styrer de det psyko-emosjonelle miljøet. Goji forbedre tilstanden med stress, søvnløshet.
10. En mild avføringseffekt oppfordrer folk til å spise den tibetanske barbæren for å behandle forstoppelse. I dette tilfellet er forekomsten av diaré og en tendens til det kontraindikasjoner for forbruket av bær.

Goji bær mens du mister vekt

1. Hvis vi sammenligner råvarene med andre frukter, kan det bemerkes at bærene ikke er kjent for innholdet av lavt kaloriinnhold. 100 gr. tørket frukt inneholder ca 250 kcal., i frisk - ca 115 enheter.
2. Men disse tallene skremmer ikke ernæringseksperter. Eksperter anbefaler å inkludere frukt i kostholdet med forskjellige dietter. Faktum er at bær har høy næringsverdi, de er næringsrike.
3. Frukt er foreskrevet selv for problemer med fedme. Den aktive sammensetningen forbedrer metabolske prosesser i kroppen, og forbedrer den naturlige metabolisme. Bær ikke provoserer hopp av glukose i blodet, noe som er viktig for overvekt.
4. En god snack i form av frukt vil ikke tillate deg å misbruke junk food til middag. Det bør forstås at fettforbrenningsegenskaper ikke er iboende av råvarer. Vær forsiktig og juster dietten.

Goji bær regler

1. Det er viktig å forstå at selv om det ikke finnes kontraindikasjoner og god helse, har den tibetanske barberry mange helbredende egenskaper. Derfor, goji bær fungerer som et naturlig middel, snarere enn delikatesser.
2. Den maksimale tillatte daglige mengden av råvarer bør ikke overstige 100 gram. Ellers vil en glut av kroppen med aktive enzymer utløse utviklingen av patologier. Del dette volumet i tre like trinn.
3. Du kan brygge helbredende te, dette vil kreve bare 10 gram. tørket frukt. I denne drikken blir konsentrert alle nødvendige enzymer og aktive stoffer. Du kan også gjøre en infusjon. Hell 100 gr. råvarer 0,5 l. kokende vann. Drikk infusjon for 3 mottakelser om dagen.

Goji bær under graviditet og amming

1. Til tross for den rike sammensetningen og listen over nyttige kvaliteter, er det bedre å ta tibetanske frukter ut av kostholdet til representantene til det svakere kjønn som forventer et barn. Råvarer er sterke allergener og kan utløse en uforutsigbar kroppsreaksjon.
2. I tillegg anbefaler eksperter sterkt å lage en diett for gravide jenter og under amming fra produktene som vokser i boligområdet. Det vil si at råvaren er inkludert i det daglige kostholdet.
3. Med slike produkter vil det ikke være noen problemer, fordi kroppen allerede er kjent med dem. Alle eksotiske frukter kan forårsake en allergisk reaksjon og individuell intoleranse mot mor og baby. I ekstreme tilfeller koordinere disse handlingene med legen din.

Utvalgsregler og lagring av goji bær

For å velge kvalitetsråvarer er det viktig å følge praktiske råd. Bær bør ikke sitte fast sammen. Pass på at fruktskallet ikke har et glatt belegg. Fargen på råmaterialet skal uttalt. Husk at smaken av bærene ikke er søtt og ikke bør ha smaken av svovelkampene.

Kontraindikasjoner goji bær

1. Det er forbudt å spise frukt ved høy kroppstemperatur, diaré, flatulens og oppblåsthet. Det anbefales heller ikke å inkludere råvarer under graviditet og amming.
2. Vær forsiktig, de aktive stoffene i bærene øker blodtrykket og øker hjerterytmen. Derfor er produktet forbudt i kardiovaskulære patologier.
3. Ukontrollert å spise bær kan utløse utviklingen av en allergisk reaksjon selv i en sunn person. Derfor, alltid overholde normen.

Goji bær - et spesifikt produkt som har mindre kontraindikasjoner. Råmateriale virker heller som et naturlig stoff. Med hjelp av frukt kan alvorlige patologier herdes. Det anbefales sterkt ikke å misbruke bærene.

Video: fordelene med goji bær