Japansk kvede for vinteren: matlaging oppskrifter

Under presentert eksotisk frukt menes ganske verdifull frukt, noe som gjenspeiles i menneskets funksjon ekstremt positivt. Det er mange varianter av kvede, men den mest søte representanten er japansk. Det trenger ikke ekstra reklame, det er lett forberedt, elsket av alle uten unntak. Når det gjelder dimensjonale trekk, er den dårligere enn sine motstykker, som ved matlaging bare blir regnet som et pluss.

beskrivelse

1. Under presentert produkt refereres til frukten, utstyrt med en masse uerstattelige stoffer. Frukt begynner å modnes rundt slutten av sommeren, men noen ganger blir denne handlingen utsatt til begynnelsen av høstsesongen. Produktet tåler ikke plutselige temperaturvariasjoner, noe som i stor grad kompliserer lagring og transport.
2. Træret i dens generelle egenskaper dverg, relativt lite, kalles det busk på grunn av sin lave høyde. Men noen familiemedlemmer blir trukket opp til 4,5 meter eller mer. Men i de kalde klimaområdene er trærne bare 1,5 meter.
3. Frukten dyrkes i sitt hjemland, for senere bruk i medisinske felt. Men på grunnlag av dette råmaterialet blir det også laget billetter som kan konsumeres om vinteren. Selvfølgelig gjør det ikke uten å ta frukten i frisk form.
4. En særegen egenskap er tilstedeværelsen av en lur på overflaten av huden, denne myke fluffen blir lett avskallet når den vaskes, den tjener til å beskytte mot skadedyr. Når det gjelder skjemaet, har de presentert sortene i de fleste tilfeller formatet til en ball eller en pære. Pigmentert gulaktig.
5. Med hensyn til smak dominerer sødme, men det er også følelse av lett surhet. Som livssyklus og modenhet, henholdsvis, blir frukten mer tart. De er vanlige i Sentral-Asia, da lokale klimasone er ideelle for dyrking.

Sammensetning og handling

1. Hvis frukten ennå ikke er moden, inkluderer smakkvaliteten sourness og astringency. Også i disse fruktene blir det ikke dannet en kjemisk liste over stoffer, derfor vil verdien i forhold til innvirkning på menneskers helse være ufullstendig. Tanniner, som er berømte for deres anti-bakterielle og anti-inflammatoriske egenskaper, gir frukttoleranse.
2. Dessuten er fruktene rike på askorbinsyre, forskjellige immunmodulerende egenskaper. Produktet inneholder karoten, kostfiber, fiber, estere, sukker, fruktose og en vitaminmineraliste. I sammensetningen akkumuleres tokoferoler, retinol, vitamin PP, gruppe B.
3. Blant de mest verdifulle mineralske stoffene er titan med kobber og bor, så vel som kalsium, magnesium og jern. Ikke uten konsentrasjon av mangan, natrium og nikkel. De presenterte elementene kontrollerer ytelsen til alle indre organer, forhindrer feil og forbedrer blodsammensetningen. De positive effektene inkluderer en betydelig styrking av immunforsvaret.
4. På grunn av de utmerkede rensegenskapene til produktet, forbrukes kategorier av personer som har leverproblemer. Antioxidantstoffer fjerner giftstoffer og salter, samt øker blodsirkulasjonen og øker hemoglobin. De strammer veggene i kapillærene og blodårene, reduserer kolesterolet, forhindrer aterosklerose og åreknuter.
5. Det har allerede blitt sagt at råmaterialet har antiinflammatoriske egenskaper. Fosteret forbedrer funksjonen i luftveiene, fjerner slim fra bronkiene, helbringer blødende tannkjøtt, gjør tannemaljen sterkere. Det bør ta sammensetningen med problemer med tarmene.
6. På grunn av egenskapen til å rense blodkanalene, blir trykket redusert, noe som er spesielt verdsatt av kategoriene eldre mennesker. Sammensetningen av frukten er ikke for mye glukose, så selv diabetikere er tillatt. Når det gjelder syltetøy, bør det bli forlatt eller konsumert duftende frukt, høstet i sin juice.
7. Spis et utvalg av godbiter, skapt på grunnlag av de diskuterte råmaterialene, er nyttig for hjernens aktivitet. Slike søthet stimulerer nevroner, sterkt økende mental aktivitet. Jam påvirker nervesystemet positivt, lindrer tretthet og de første symptomene på depressiv lidelse. Behandlingen er også svak, noe som fører til rensing av tarmkanalen og hele fordøyelsessystemet.

Vinterforberedelser

Dessverre er det ikke så mange varianter av delikatesser basert på fruktene i spørsmålet. Imidlertid vil vi presentere alle oppskrifter som har blitt testet etter tid. Du må bare velge riktig og handle.

Med sitron

1. Denne teknologien anses som en klassiker. For å implementere det, trenger du et par kilo frukt, samme mengde granulert sukker og 2 sitrusfrukter. Volumet av søtningsmiddelet kan økes noe hvis målet er å gjøre behandlingen mer behagelig.
2. Forbered først frukten. De må bli utsatt for vasking, tørking og rengjøring fra sentrene. I fremtiden hakkes hver kopi vilkårlig skiver, men ikke for grunne. Hell bitene i kokekarmen og dekk med vann.
3. Tom på laveste nivå av kokeplaten til produktet er mykt. Filter væsken, kombinere med søtningsmiddel og koker til det er oppløst. Hell til frukten, slakk i en halv time eller litt mer (for eksempel 40-50 minutter) og slå av.

Med kjære

1. Den japanske varianten av frukt er litt mindre og har en hyggelig uttalt smak. Ofte planter gartnere slike trær for den vakre innredningen i hagen sin. Dette skyldes ubeskrivelige blomstrende planter.
2. Men fra disse fruktene viser det seg svært velsmakende delikatesse, som er forberedt ganske enkelt. Som et resultat vil behandelen ha en behagelig surhet. Samtidig kan smak og smak ikke etterlate noen likegyldige. Så vær så snill å begynne å høste en uvanlig delikatesse for å tilfredsstille husstanden.
3. Forbered 1 kg. frukt på den klassiske teknologien. Deretter hogge dem i små biter. Hell råmaterialene 300 ml. Vann og koke etter koking i 10 minutter. Hell til mesteparten av 0,7 kg. sukker sand. Rør og fortsett å simre i ytterligere fire kvartaler.
4. Fjern innholdet fra varmen og sett til side. La det avkjøles helt ved romtemperatur. Legg til i bulk en annen 200 gram. Kok komponentene på nytt. Merk etter koking i 10 minutter. Rull opp.

I multikookeren

1. For å forberede en delikatesse i en sakte komfyr, er det nok å ta sukker og frukt i like store mengder. Forbered frukten med vanlig metode og hugg i små biter. Tykkelsen på segmentene skal ikke overstige 1 cm.
2. Loblene er således moderat tette og ikke faste. Hell sukker i råmaterialet og dekk med et lokket. La komponentene stå i denne tilstanden i 3 dager. Rør maten regelmessig. Deretter overfører du massen til multiskålen.
3. Smør frukt i omtrent en halv time. La avkjøles. Gjenta denne prosedyren 2-3 ganger. Den siste tiden etter kokende masse, la lokket på enheten være åpent. Legg til en liten mengde vanilje og kanelpulver til din smak.

Med nøtter

1. Det er interessant at i forberedelsen av slike delikatesser ikke krever noen spesiell kunnskap. Nøtter kan velge etter eget skjønn. Stol utelukkende på dine smakpreferanser. For matlaging trenger du 200 gram. nøtter, 1,2 kg. sukker og 1 kg. frukt.
2. Forbered frukten i henhold til den klassiske ordningen og hakk opp skiver av tilstrekkelig stor størrelse.Brett arbeidsstykket i en dyp beholder og dryss med sukker. La ingrediensene ta en stund for å la juicen skille seg ut.
3. Deretter send den tilberedte maten til kokeplaten. Etter kokende protomitt på lat brann i omtrent en kvart time. La varen være avkjølt. Gjenta prosedyren. Denne tiden etter koking, koke frukten i ikke mer enn 10 minutter.
4. Etter avkjøling, gjenta prosedyren for siste gang, i slutten av tilberedningen kast kutterne. Den ferdige delikatessen kan brytes ned i sterile beholdere og rulles opp. Alternativt, brett til en annen beholder og konsum så snart som mulig.

Praktiske anbefalinger

1. Hvis du vil ha en virkelig ekstraordinær delikatesse, følg de enkle rådene fra erfarne husmødre. For å få frukten til å gi mer juice, hakk de skiverne med kokende vann. Først da kan du fylle dem med sukker.
2. For å gi ekstraordinære smaksprøver og aromatiske notater, bruk gurkemeie, vanilje, kanel som tilsetningsstoff. Hvis du legger til linfrø, sesamfrø, valmuefrø eller sitruszest, får du en uavhengig og uvanlig dessert.
3. Når det gjelder sømmende dainties for vinteren, deretter etter matlaging, fortsett i henhold til den klassiske ordningen. Sørg for å oppbevare kjølig og mørkt etter kjøling. Dermed vil du alltid ha tilgang til et lagerhus av vitaminer.

Husk at overeating delikatesse ikke vil føre til noe godt. Selv om vi tar hensyn til at en slik sammensetning er svært nyttig, utfordrer misbruk kun utviklingen av alvorlige problemer. Det samme gjelder for moden frisk frukt. Ellers lytt til din egen kropp. Bare på denne måten kan du være sikker på at alt er i orden.

Video: Hvordan lukke den japanske kvitten for vinteren