Treść artykułu
Seler odnosi się do roślin warzywnych. Ze względu na przeżywalność rośliny uprawia się ją wszędzie, z wyjątkiem Antarktydy. Predyspozycje klimatyczne skłoniły doświadczone gospodynie domowe do uprawy zielonych łodyg z korzeniami w domkach letniskowych.
Skład chemiczny
Przydatne właściwości selera są związane z imponującą chemiczną listą pierwiastków. Każda część rośliny, korzeń lub łodyga, zawiera aminokwasy, fitosterole, kwasy organiczne, flawonoidy.
Roślina jest również bogata w olejki eteryczne, cholinę, niacynę, retinol, kwas askorbinowy, karoten, witaminę K, tokoferol, ryboflawinę i inne witaminy z grupy B.
Z substancji mineralnych wydziela się żelazo, potas, fosfor, magnez, wapń, selen itp. Seler zawiera kumarynę, która jest odpowiedzialna za lepkość krwi. Roślina zawiera ftalidy, które regulują ciśnienie krwi i układ naczyniowy.
W zależności od kształtu rośliny ilość jednego lub innego elementu jest różna. Na przykład łodygi mają 20 razy więcej retinolu (witaminy A). Korzeń jest bogaty w olejki eteryczne, których liczba jest 5 razy większa niż w zieleni.
Niewiele osób wie, ale 100 gramów. seler uzupełnia 44–46% dziennego zapotrzebowania na witaminę A. Jednocześnie witamina K znajduje się w korzeniu w wysokości 27% dziennego zapotrzebowania (praktycznie nie ma go w liściach). Również w korzeniu jest więcej witaminy B, dlatego korzystniejsze jest używanie owoców rośliny.
Korzeń jest uzupełniony pewnymi makro i mikroelementami, które nie występują w zielonej części rośliny. Należą do nich cynk, miedź, mangan, fluor. Jednak w łodygach i liściach 4 razy więcej fosforu, 3 razy więcej sodu, 5 razy więcej magnezu, 2,5 razy więcej wapnia.
Seler jest rośliną niskokaloryczną. Większość składa się z wody (około 94%). Jednocześnie wszystkie części kultury nie zawierają tłuszczów, a niska zawartość węglowodanów nikogo nie przeraża. Tak więc zielona część ma tylko 13 Kcal. Korzeń ma 16 Kcal. Wszystkie obliczenia przeprowadzane są na 100 gr. produkt.
Liście i łodygi selera: Użyj
- Sekcja zielonych roślin jest dobra dla sportowców. Ulotki i łodygi poprawiają wytrzymałość fizyczną i pozwalają osobie szybko odzyskać siły po treningu. Znika również duszność, naczynia są czyszczone (przydatne dla palaczy).
- Seler zmaga się z przekrwieniem odbytnicy, uwalniając osobę od zaparcia. Roślina oczyszcza przewód pokarmowy z trucizn, które spadają z pożywienia. Naukowcy wykazali, że regularne stosowanie łodyg eliminuje prawdopodobieństwo skurczów żołądka, zgagi i wzdęć.
- Honorowe liście selera i łodygi zwiększają procesy metaboliczne całego organizmu. W ten sposób poprawia się krążenie krwi, tkanki ulegają odnowie na poziomie komórkowym. Ściany żołądka i jelit są otoczone specjalnym filmem, który wyklucza prawdopodobieństwo powstania wrzodów.
- Seler jest bogaty w kwas askorbinowy i karoten. Jeśli jesz tylko 2 posiłki z pokruszonej łodygi lub liści, nasycisz organizm dzienną dawką tych witamin. Szczególnie przydatne jest przestrzeganie zasad podczas rozprzestrzeniania się grypy i poza sezonem.
- Wyciśnij sok z łodyg selera, a następnie dodaj 5-10 kropli do potraw dla dzieci. Więc wypełniasz brak cennych enzymów w rosnącym ciele. Dorosłym zaleca się stosowanie co najmniej 25 ml. sok, w celu wzmocnienia funkcji ochronnych organizmu.
- Seler słynie z właściwości regenerujących.Leczy rany, walki z oparzeniami i poważnymi otarciami, skaleczeniami, zapaleniami skóry, krwiakami. Wystarczy przeciąć łodygę i przymocować miazgę do bolącego miejsca.
- Aby oczyścić organizm z toksyn, musisz zastosować narzędzie w środku. Suszone liście rośliny wlewa się do wrzącej wody, a następnie parzy przez 3 godziny. Po wysiłku weź wywar z 1 szklanki. Narzędzie jest podobne do apteki „Polisorba”.
- Zieloni zwiększają aktywność seksualną kobiet i mężczyzn, poprawiają potencję i funkcje rozrodcze. Regularne spożywanie zwiększa pociąg do płci przeciwnej. Olej uzyskiwany z liści rośliny uważany jest za najlepszy afrodyzjak dla męskiej połowy populacji.
- Naukowo udowodniono, że seler radzi sobie z demencją u osób starszych. Roślina powinna zostać włączona do diety osób starszych, aby zmniejszyć przedwczesne starzenie i normalizować pracę wszystkich narządów wewnętrznych.
Korzyści z korzenia selera
- Korzeń selera ma szczególną wartość dla ludzi, którzy są podatni na szybkie zmęczenie. Dotyczy to zarówno zmęczenia fizycznego, jak i psychicznego. Olejki eteryczne zwiększają wydajność, porządkują psychikę i łagodzą skutki stresu. Ponadto korzeń uwalnia osobę od stresu, zwiększa odporność na negatywność, zmaga się z bezsennością.
- Uzdrowiciele zalecają przygotowanie naparu na bazie korzenia selera. Stosuje się go przy niskiej kwasowości żołądka, wrzodzie trawiennym, nerwobólu, reumatyzmie. Również pić infuzję, aby zmiękczyć ściany górnych dróg oddechowych i ułatwić przebieg choroby.
- Korzeń selera ma pozytywny wpływ na wzrok, wzmacniając mięśnie oczu i rogówkę. Zawartość tokoferolu, kwasu askorbinowego, ryboflawiny, retinolu gwarantuje piękno włosów, skóry i paznokci przy regularnym stosowaniu rośliny.
- Związki mineralne, takie jak potas, magnez, cynk, fosfor, są odpowiedzialne za usuwanie nadmiaru płynu i soli z organizmu. Częste i umiarkowane stosowanie selera niweluje obrzęki, choroby układu moczowego.
- Cenne aminokwasy dostępne w korzeniu są odpowiedzialne za szybką absorpcję białka przez organizm. Z tego powodu zaleca się łączenie tej części rośliny z rybami i daniami mięsnymi, produktami mlecznymi. Ważne jest, aby wiedzieć, że obróbka cieplna zabija wartość, więc korzeń jest dodawany w postaci surowej.
- Seler uważany jest za ludowego uzdrowiciela w dziedzinie męskiej funkcji seksualnej. Roślina zwiększa siłę działania i zwiększa szanse na poczęcie dziecka poprzez poprawę jakości i ilości plemników. Skład chemiczny selera ma na celu zapobieganie rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego i innych dolegliwości układu moczowo-płciowego.
- Ze względu na niską zawartość kalorii, seler jest bardzo popularny wśród dietetyków i wegetarian. Jeśli połączysz roślinę z jabłkiem, marchewką, kapustą i rzepą, znacznie zwiększysz jej wartość. W tym samym czasie posiłki można przygotowywać bez soli, co niekorzystnie wpływa na stan nerek i wątroby.
- Dobrze jest spożywać korzeń selera dla dzieci poza sezonem. Więc eliminujesz ewentualny niedobór witamin, odwodnienie i rozwój pasożytniczych robaków. Roślina ma właściwości przeciwrobacze, cenne dla ludzi w każdym wieku.
Korzyści z soku z selera
Aby zrobić napój, posiekaj liście i łodygi rośliny za pomocą tarki, a następnie wyciśnij sok za pomocą gazy. Możesz załadować surowiec do sokowirówki, aby ułatwić proces. Napój jest spożywany 1 godzinę przed głównym posiłkiem trzy razy dziennie.
- Ze względu na działanie moczopędne sok roślinny usuwa wiele szkodliwych związków. Jednocześnie normalizuje się regeneracja kwasów, zwiększa się ogólny ton ciała. Przydatne jest picie leku osobom z zapaleniem stawów i reumatyzmem.
- Sok zmniejsza zapotrzebowanie na tłuste, pikantne i zbyt słodkie potrawy.Przywraca to równowagę ludziom, którzy chcą schudnąć. Regularne stosowanie leku rozbija tłuste blaszki (zwalcza cellulit), otwiera naczynia i uwalnia je.
- Dzięki świeżo wyciśniętemu sokowi z selera można normalizować funkcjonowanie centralnego układu nerwowego. Napój zwalcza negatywne czynniki, depresję, problemy ze snem, silny stres. Kompozycja przywraca również równowagę wodną organizmu (ważne w lecie).
- Sok z selera jest przydatny dla osób, które mają piasek w nerkach. Napój bezboleśnie usuwa toksyny, poprawiając tym samym aktywność organizmu. Ważne jest, aby pamiętać, że lek nie radzi sobie z kamieniami nerkowymi.
- Pij świeży wytłok to doskonały środek antyseptyczny. Ma działanie bakteriobójcze, łagodzi ból przy oparzeniach lub ranach. Często ludzie kapią kilka kropli soku do oczu, aby złagodzić zmęczenie i nawilżyć błonę śluzową („sztuczne łzy”).
Korzyści z selera dla kobiet
- Roślina jest aktywnie wykorzystywana z naruszeniem poziomu hormonów, menopauzy, trudności w poczęciu dzieci (niepłodność), bolesnego miesiączkowania.
- Kompozycja usuwa również ból podczas miesiączki i przyczynia się do wzrostu stężenia hemoglobiny z ciężkimi wydzielinami.
- Jako środek odwadniający przydatne jest użycie soku z selera w połączeniu z sokiem jabłkowym i czystą wodą (równy stosunek).
- Witamina A, która znajduje się w nadmiarze selera, zwiększa aktywność macicy i eliminuje ewentualne krwawienie z narządu wewnętrznego. Retinol przywraca aktywność gruczołu rozrodczego, rozwija komórkę jajową.
- Jeśli regularnie bierzesz sok lub jesz seler, normalizujesz przepływ menstruacji, eliminujesz nerwowość w okresie PMS, pokonujesz możliwe choroby jajników.
Korzyści z selera dla mężczyzn
- Jak wspomniano wcześniej, seler uważany jest za doskonały afrodyzjak i kompozycję zwiększającą siłę działania. Silny seks lepiej wykorzystać roślinę w postaci korzenia, ponieważ zawiera element taki jak cynk.
- Minerał przyczynia się do produkcji testosteronu, zwiększa liczbę plemników i ich „spalanie”. W rezultacie zwiększa się funkcja rozrodcza, znikają dolegliwości (jeśli występują) gruczołu krokowego.
- Retinol i tokoferol, których łodygi roślin są bogate, krzepnięcie kontrolne i tworzenie plemników, zwiększają pragnienie płci przeciwnej.
Korzyści z selera dla utraty wagi
- Roślina jest doskonałym wspólnikiem dla osób zmagających się z nienawistnymi kilogramami. Ze względu na niską zawartość kalorii (tylko 13–16 Kcal. Na 100 g produktu) roślina cieszy się dużą popularnością.
- Co ciekawe, organizm ludzki wydaje nawet 25 Kcal na przetwarzanie określonej zawartości kalorii. Oznacza to, że seler jest rośliną o „ujemnej” wartości energetycznej.
- Ponadto stosowanie produktu stępia szalejący apetyt, gasi pragnienie (sok), uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, wspomaga poziom cukru we krwi.
- Odchudzanie osiąga się poprzez naturalne oczyszczanie ciała. Seler właśnie to robi. Usuwa żużlowe, szkodliwe toksyny, zapobiega procesom gnicia żywności w jelitach.
- Roślina wzmacnia wszystkie procesy metaboliczne. W rezultacie krew jest uwalniana ze złego cholesterolu, zmniejsza się ryzyko zakrzepów krwi i rozszerzają się naczynia krwionośne.
Przeciwwskazania i szkody
- Istnieją poważne ograniczenia w korzystaniu z selera do niektórych kategorii obywateli. Nie można jeść roślin hipotensyjnych, padaczkowych, kobiet w ciąży i karmiących piersią.
- Konieczne jest całkowite wyeliminowanie selera z codziennej diety, jeśli masz krwawienie z macicy, zapalenie błony śluzowej żołądka i zwiększoną kwasowość, zapalenie kłębuszków nerkowych, indywidualną nietolerancję produktu.
- Ważne jest, aby zrozumieć, że nadużywanie selera może powodować zaburzenia w przewodzie pokarmowym.Z tego powodu zacznij eksplorować roślinę małymi porcjami.
- Seler zwiększa tempo zatrucia organizmu, więc jeśli zostaniesz ugryziony przez trujące owady lub zwierzęta, powinieneś przestać go używać.
Od stosowania korzeni selera, liści i łodyg osoba otrzymuje wiele korzyści. Istnieją jednak pewne ograniczenia, które mogą uszkodzić organizm. Z tego powodu konieczne jest posiadanie wystarczającej wiedzy na temat pozytywnych i negatywnych cech rośliny.
Wideo: użyteczne właściwości i naczynia z korzenia selera
Aby wysłać