Nasiona słonecznika: korzyści i szkody dla organizmu

Nasiona słonecznika z Meksyku rozprzestrzeniły się na całym świecie i mocno zakorzenione w naszym kraju. Do 1930 r. Surowce uznawano za wyłącznie paszę, podawano ptakom i bydłu. Z biegiem czasu pracowici chłopi nauczyli się wydobyć olej z nasion, uzyskując całkowicie unikalny produkt. Obecnie kompozycja roślinna jest stosowana w kuchni, medycynie i kosmetologii. Stosowanie nasion słonecznika jest bezsporne, ale konieczne jest również uwzględnienie możliwych przeciwwskazań do stosowania. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

1. Produkt jest uważany za skarbnicę korzystnych enzymów. Nasiona zawierają witaminę B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), cholina (55,2 mg).
2. Ponadto w nasionach znajdują się makroskładniki odżywcze, które są cenne dla organizmu. Fosfor, wapń, magnez, sód i potas należą do najbardziej popularnych. Jeśli mówimy o pierwiastkach śladowych, powinieneś rozważyć cynk, żelazo, mangan, selen.
3. Nasiona słonecznika zawierają wiele substancji, których nie sposób pominąć. Wybieramy popioły, di- i monosacharydy, skrobię, NKZH, błonnik pokarmowy.
4. Wiele osób wie, że nasiona słonecznika są dalekie od produktów dietetycznych. Regularne chmielenie pozwoli ci uzyskać 600 Kcal. biorąc pod uwagę 100 gr. skład. Z tej liczby 43 Kcal. spadają na węglowodany, 82,7 Kcal. - białka, 475,9 Kcal. - tłuszcze.

Wskazania do spożywania nasion słonecznika

• zaburzenia psychiczne, ciągły stres, drażliwość;
• zwiększona kwasowość żołądka;
• martwe włosy;
• cienkie szkliwo zębów;
• naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej;
• trudności w pracy mięśnia sercowego;
• zablokowanie naczyń i naczyń włosowatych;
• zmarszczki na twarzy;
• ciąża, laktacja;
• zaparcie.

Zalety nasion słonecznika

1. Dla nastroju. Stosowanie nasion słonecznika normalizuje psycho-emocjonalne tło osoby. Regularne strzepywanie zatrzymuje skutki stresu i zapobiega depresji. Nasiona podnoszą nastrój, pozwalają czasem radzić sobie z lękiem i irytacją. Rodzaj „środka uspokajającego” ma takie właściwości ze względu na napływającą tiaminę, która przyczynia się do produkcji serotoniny (hormonu radości).
2. Dla jelit. Nasiona słonecznika zawierają 42% dziennego zapotrzebowania na błonnik pokarmowy, które są odpowiedzialne za jelita. Dozowane użycie produktu poprawia aktywność dwunastnicy 12, usuwając żużle i trucizny nagromadzone przez długi czas z organizmu. Łagodny efekt przeczyszczający pozwoli ci oczyścić się w krótkim czasie i zapobiec gromadzeniu się odpadów w przyszłości.
3. Dla odporności. Nasiona słonecznika mają korzystny wpływ na naczynia. Wiadomo, że w okresie przeziębienia i grypy to oni walczą ze szkodliwymi mikroorganizmami. Nasiona zapobiegają przenikaniu bakterii do organizmu, zwiększają odporność, zwiększają wytrzymałość ścian naczyniowych. Również błony komórkowe zagęszczają się w wyniku wchodzących kwasów tłuszczowych i białek.
4. Dla skóry. Jak wspomniano powyżej, nasiona słonecznika wygładzają zmarszczki i poprawiają kondycję skóry. Osiąga się to kosztem przyjmowanego retinolu i tokoferolu. Witaminy zwiększają ilość naturalnego kolagenu i elastyny, chronią komórki przed wnikaniem szkodliwych produktów rozkładu. Witamina E jest odpowiedzialna za aktywację wszystkich procesów metabolicznych, odżywia tkanki tlenem, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.Te same korzystne składniki mają korzystny wpływ na włosy i paznokcie.
5. Na kości. Nasiona zawierają więcej wapnia (366 mg) niż w osławionym twarogu (149 mg), kefirie (125 mg) lub mleku (125 mg). Z tego powodu warto spożywać co najmniej 1 garść jedzenia dziennie, aby wypełnić puste przestrzenie w kościach. Produkt jest bardzo cenny dla dzieci, ale wiele matek, z nieokreślonych powodów, zabrania dziecku klikania nasion. Jeśli dodasz do wapnia dostępną witaminę D i fosfor, szkliwo zębów zostanie znacznie wzmocnione.
6. Dla potencji. Męska połowa ludzkości jest również przydatna do łuskania nasion słonecznika. Surowce zbożowe utrzymują zdrowie seksualne i zwiększają potencję. Witamina E, która jest zawarta w tokoferolu, usuwa zły cholesterol z organizmu i nie pozwala na jego odkładanie w postaci płytek. Ten aspekt, w połączeniu z napływającymi kwasami tłuszczowymi, przyspiesza krążenie krwi i przyciąganie kobiet. Selen jest niezbędny do utrzymania witalności i liczby plemników, co ma pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze.
7. Do włosów. Duża akumulacja cynku w produkcie zbożowym zapobiega łupieżowi i trądzikowi. Organizmy męskie i żeńskie naprawdę potrzebują tego elementu. Dozowane nasiona łuskane eliminują wypadanie włosów, przekrój, matowość, sztywność, a także normalizują produkcję tłuszczu podskórnego. W rezultacie twoja łopata staje się miękka, gruba i błyszcząca. Jeśli mówimy o skórze, cynk łagodzi zielonkawy lub żółtawy odcień, daje piękny blask.

Korzyści i szkoda nasion słonecznika podczas ciąży

1. Wiele kobiet lekarzy zabrania swoim pacjentom łuskania nasion podczas noszenia dziecka. Jednak bardziej doświadczeni koledzy twierdzą, że taki cenny produkt nie może być wykluczony z diety przyszłej matki.
2. Faktem jest, że kobieta w czasie ciąży doświadcza niedoboru witamin w pierwszym i drugim trymestrze ciąży. Bogata kompozycja nasion eliminuje ten problem, nasycając organizm wszystkimi użytecznymi enzymami.
3. Stosowanie nasion słonecznika przyczynia się do powstawania ośrodkowego układu nerwowego płodu i tkanki kostnej, przyczynia się do pełnego wzrostu i rozwoju przyszłego dziecka.
4. Aminokwasy wchodzące do produktu zbożowego utrzymują aktywność mięśnia sercowego na właściwym poziomie, a także zapobiegają okluzji naczyń. W rezultacie przyszła mama zapobiega powstawaniu skrzepów krwi, a także koryguje ciśnienie krwi.
5. Nasiona słonecznika usuwają szkodliwy cholesterol z ciała kobiety, pozostawiając tylko to, co jest potrzebne. Dosed click composition nie pozwoli na odkładanie dodatkowych kilogramów na biodrach i talii.
6. Wiadomo, że ciężarne dziewczęta często doświadczają wahań nastroju. Wynika to z odbudowy tła hormonalnego. Produkt zbożowy uporządkuje psychikę, wyeliminuje skutki stresu, drażliwości i pobudzenia. Wszystkie te czynniki umożliwiają zatrzymanie problemów ze snem.
7. Przydatne nasiona i toksykoza w początkowej fazie ciąży. Wystarczy użyć surowca, gdy odruch krzyczy. Należy jednak zachować ostrożność, przekraczając liczbę obfituje w wzdęcia i zaburzenia „stolca”.
8. Wszystkie korzyści można uzyskać tylko z surowych nasion słonecznika. Smażony produkt poddany obróbce cieplnej traci swoją wartość. Podczas ciąży szkliwo zębów staje się nadwrażliwe, więc otwórz nasiona rękoma.

Korzyści i szkoda nasion słonecznika podczas karmienia piersią

Pomimo niezaprzeczalnych korzyści, nasiona słonecznika mogą powodować znaczne szkody dla dziecka i zdrowia jego matki.

1. Produkt zbożowy jest jednym z najsilniejszych alergenów. Dlatego niemożliwe jest przekroczenie dopuszczalnej dziennej ilości (20 gr.). W przeciwnym razie dziecko może rozwinąć skazy.
2. Jeśli karmisz piersią, poczekaj chwilę.Po porodzie powinno to zająć co najmniej 2 miesiące, a następnie ostrożnie dodać nasiona słonecznika do diety. Należy uważać, dziecko może zacząć kolkę i wzdęcia.
3. Nasiona słonecznika są wysokokalorycznymi pokarmami (na 100 gramów. Jest około 600 Kcal.). Nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z kliknięcia. Dozuj dawkę, aby nie wywołać przyrostu masy ciała.
4. Smażone nasiona słonecznika pozbawione są prawie wszystkich użytecznych witamin. Ponadto dają nieznośną gorycz mleka. Dziecko może odmówić karmienia piersią, a ty będziesz walczyć z jakimś powodem.
5. Wszystkie cenne enzymy są podawane dziecku z mlekiem, gdy karmisz piersią noworodka. Stąd kobieta zaczyna tracić włosy, szkliwo zębów staje się słabe. Otwieraj nasiona rękoma, po użyciu pieszcz w jamie ustnej (aby uniknąć próchnicy).

Zalety nasion słonecznika do utraty wagi

1. W większości przypadków dieta jest kompilowana poprzez wykluczenie z codziennej diety produktów o wysokiej zawartości kalorii. Nasiona słonecznika należą do takich kompozycji.
2. Jednak ich użycie w utracie wagi nie jest zabronione, ale raczej zachęcane. Surowce odciążają przewód pokarmowy od nagromadzonych odpadów i zbierają trucizny ze ścian jelit.
3. Przychodzące aminokwasy i witaminy przyspieszają metabolizm, przyczyniają się do szybkiego spalania kalorii. Aby osiągnąć wyniki, należy dawkować dzienne zużycie nasion (nie więcej niż pół prasy).
4. Zgasić apetyt nagłym szalejącym apetytem, ​​używając kompozycji jako przekąski. Przychodzące włókno nie pozwoli na gromadzenie się tłuszczu w talii i biodrach.

Korzyści ze stosowania nasion słonecznika w cukrzycy

1. Ze względu na wysoką zawartość kalorii u osób chorych na cukrzycę konieczne jest ścisłe kontrolowanie dziennego spożycia nasion. Nie należy jednak porzucać produktu.
2. Nasiona słonecznika przyczyniają się do przyspieszonej produkcji własnej insuliny. To z kolei pomaga pacjentowi utrzymać poziom glukozy we krwi.
3. Dozowane surowce nasycą organizm enzymami przydatnymi do trawienia, dzięki czemu będziesz mógł żyć w pełni. Dodaj nasiona do sałatek, przystawek, dań głównych.

Uszkodzenie nasion słonecznika

1. Zawartość nasion kalorii przewyższa słodkie wypieki, czekoladę, a nawet smażone potrawy. Osoby z nadwagą powinny łuskać nie więcej niż 20 gramów. produkt na dzień.
2. Jeśli masz indywidualną nietolerancję, wyrzuć jedzenie. W przeciwnym razie napotkasz alergie i ich konsekwencje.
3. Przeciwwskazania do stosowania nasion słonecznika obejmują zbyt wrażliwe szkliwo zębów, choroby układu moczowego, zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód, kamicę żółciową.
4. Nie można smażyć nasion solą dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ten produkt wykazuje hipotensję, ale jest przeciwwskazany u osób z uporczywym obrzękiem kończyn.

Nasiona słonecznika są zalecane dla ciężarnych dziewcząt. Produkt przyczynia się do prawidłowego tworzenia centralnego układu nerwowego płodu, a także wzmacnia zdrowie matki oczekującej. Nasiona oczyszczają jelita z toksyn, wzmacniają serce i ściany naczyń krwionośnych, zwalczają zmarszczki i wypadanie włosów.

Wideo: szkoda i zalety nasion