Groselha preta - os benefícios e danos à saúde

No mundo moderno, os produtos conserveiros domésticos adquiriram um significado ligeiramente diferente. Anteriormente, os preparativos para o inverno eram uma necessidade, era muito difícil viver sem picles, conservas e marinadas. Hoje, as prateleiras dos supermercados em qualquer época do ano nos oferecem geleias e saladas enlatadas para todos os gostos. Mas a maioria deles é cozida por fabricantes desonestos, há muitos conservantes, realçadores de sabor, sabores no produto. É por isso que as recepcionistas de hoje continuam a fazer reviravoltas - no inverno, para desfrutar deliciosas e, mais importante, iguarias úteis e seguras. E um deles - geléia de groselha. Este é um produto único e valioso, que contém uma incrível quantidade de ácido ascórbico. Groselhas são indispensáveis ​​para resfriados e gripes, não é apenas eficaz, mas também remédio saboroso para crianças.Neste artigo vamos falar sobre os benefícios da groselha, suas contra-indicações e maneira saudável de usar esta fruta.

Os benefícios da groselha preta para o corpo

Groselha tem várias variedades, a groselha preta mais útil e valiosa. Contém vitaminas, microelementos, ácidos málico e cítrico, taninos, flavonóides, glicose e frutose. Na maioria das vezes, as groselhas são valorizadas pelo alto teor de vitamina C em sua composição. As propriedades úteis concentram-se não apenas nas frutas, mas também nas folhas do arbusto - elas freqüentemente fazem decocção medicinal. Como groselha no corpo humano?

Uma grande quantidade de vitamina C faz da groselha um combatente indispensável contra resfriados e gripes. O consumo regular de groselhas dá um poderoso efeito preventivo - o sistema imunológico é capaz de resistir a bactérias e vírus externos. Coma apenas 20 bagas por dia para satisfazer plenamente a necessidade do corpo de ácido ascórbico.

Groselha, e especialmente uma decocção de suas folhas, tem efeitos anti-inflamatórios e antipiréticos. Basta adicionar algumas folhas de groselha para a chaleira junto com as folhas de chá - isso ajudará a reduzir a temperatura e lidar com a doença muito mais rápido. Além disso, há uma variedade especial de groselhas - perfumadas.Suas folhas têm um aroma magnífico, seque-as para desfrutar dos cheiros do verão no inverno.

Bagas de groselha têm um poderoso efeito diurético. É útil na cistite, doença renal. Além disso, a decocção de folhas de groselha é útil para usar na luta contra o inchaço e bolsas sob os olhos.

Bagas de groselha em todo o mundo são usadas como um dos mais fortes remédios para azia. Groselha suavemente mata a acidez no estômago, impede o seu lançamento no esôfago. O consumo regular de groselhas irá aliviá-lo desses sintomas desagradáveis.

As bagas pretas são úteis para os diabéticos, porque as groselhas são capazes de regular e normalizar os níveis de açúcar no sangue.

Os cientistas há muito provaram que a groselha aumenta o efeito de certos grupos de antibióticos, por exemplo, drogas do grupo da penicilina.

As bagas são úteis para uso em desordens intestinais - elas suavemente inibem o desenvolvimento de bactérias nocivas, eliminam toxinas e toxinas, aliviam o meteorismo, o inchaço e a diarréia, protegem contra a dor abdominal.

Bagas recomendado para uso para gastrite com baixa acidez.

Muitas vezes, as groselhas são usadas para tratar doenças do trato respiratório superior. Use suco de groselha uma colher de chá 3-4 vezes ao dia. Isso ajudará a aliviar a tosse, facilitar o processo de expectoração, acelerar a recuperação da bronquite e traqueíte. Às vezes suco de groselha é recomendado para beber com tuberculose, a fim de aliviar a tosse debilitante.

Suco de groselha tem um efeito bactericida e anti-séptico pronunciado. Portanto, é freqüentemente usado para gargarejos com dor de garganta e amigdalite. Dissolva uma colher de chá de suco em um copo de água morna e obtenha um remédio incrivelmente eficaz e poderoso. Eles também podem lavar feridas, desinfectar cortes, enxaguar a boca durante a estomatite, etc.

Bagas de groselha fresca contêm grandes quantidades de ácido fólico, que é tão necessário para as mulheres durante a gravidez. Reduz o risco de desenvolver patologias do tubo neural fetal.

Bebidas de groselhas, framboesas e roseiras são certamente servidas em hospitais e maternidades, a fim de acelerar o período de reabilitação dos pacientes.

Morses e compotas de groselha são muito úteis para pacientes hipertensos - eles ajudam a melhorar a função cardíaca e estabilizar a pressão arterial.

Eu particularmente quero mencionar o uso de groselhas em cosmetologia. O suco desta fruta surpreendente é frequentemente esfregado na pele - tem um efeito branqueador. Com a ajuda de procedimentos regulares, você pode se livrar de manchas senis, sardas e bronzeado indesejado. Propriedades bactericidas de groselhas podem lidar com acne e outras inflamações na pele. A maçã e os ácidos cítricos suprimem perfeitamente a atividade das glândulas sebáceas, tornando a pele fosca. Uma grande quantidade de ácido ascórbico ajuda a lidar com a pele flácida, tornando-a flexível, elástica e suave.

Suco de groselha diluído é usado para lavar o cabelo - isso os torna mais macios, mais suaves e mais brilhantes. Esfregue o suco de groselha na pele de suas mãos depois de lavar ou preparar alimentos - isso vai suavizar a pele e se livrar de áreas ásperas nos dedos. Suco de groselha fortalece perfeitamente as unhas - é o suficiente para lubrificar as placas com ele todos os dias durante um mês. Muito em breve você vai notar que as unhas pararam de esfoliar e quebrar, você pode crescer um comprimento decente.

Contra-indicações para o uso de groselha preta

A groselha preta é um produto universal que certamente encontrará aplicação em sua casa. Groselha é segura para mulheres grávidas e crianças. No entanto, existem precauções que devem ser seguidas.

A groselha preta aumenta a coagulação do sangue devido ao alto teor de vitamina K. Portanto, pessoas com tendência à formação de trombos devem abster-se de bagas. Se você sofreu um ataque cardíaco ou derrame, groselhas também devem ser excluídos da dieta.

Quando a gastrite com groselha de acidez pode ser perigosa, leve em comida não vale a pena.

Úlcera gástrica e outros distúrbios do trato gastrointestinal é uma contra-indicação direta ao uso de groselha.

Durante a gravidez, você pode comer groselha, mas apenas em quantidades limitadas - não mais que 150 gramas por dia.

Se a groselha não é de seu jardim, você deve estar atento à sua qualidade - muitas vezes os agricultores molham os arbustos com pesticidas e nitratos. A presença de produtos químicos nocivos na fruta pode ser verificada com um testador especial. Se você está confiante na qualidade da groselha, então você deve aprender a comê-lo corretamente.

Como cozinhar e guardar groselhas

Bagas de groselha preta são comumente usadas na medicina tradicional, culinária e cosmetologia. As bagas são usadas para fazer geléia, mousses, compotas, bebidas de frutas, xaropes, recheio de tortas e muitas outras deliciosas sobremesas. Mas os benefícios da groselha preta não são apenas sabor incrível e sabor profundo.Também é bagas inacreditavelmente úteis que até a criança não recusarão ser tratadas!

Vídeo: propriedades úteis de groselha preta