Melão - propriedades úteis e contra-indicações

O melão é uma das iguarias favoritas de verão de adultos e crianças. Muitos gostam do sabor adocicado e do aroma agradável desta planta. Na maioria das vezes, o melão é consumido como sobremesa, o que envolve comer em pequenas quantidades e com pouca frequência. De fato, se você tiver este produto de tal maneira, trará muitos benefícios. No entanto, o melão também tem propriedades nocivas, que se manifestam em excessos e em indivíduos sensíveis. Então, qual é o uso de um melão e como é perigoso?

Informações gerais

O melão é uma planta da família Pumpkin do gênero Cucumber. Apesar das diferenças pronunciadas em gosto e aparência, essas plantas realmente têm muito em comum. Por exemplo, existem variedades de melão, que na aparência são quase impossíveis de distinguir de uma abóbora, porque os frutos de ambas as plantas botânicas são chamados de abóboras.

Uma característica distintiva do melão é o seu doce sabor a mel. Além disso, esta planta tem uma sazonalidade de colheita pronunciada. Em climas temperados, os frutos são comestíveis do final de julho até meados de setembro.

Os melões da pátria consideram Ásia e África. Algumas de suas variedades apareceram pela primeira vez na Índia, outras no Tajiquistão, no Iraque e no Irã. Em geral, o melão rapidamente se espalhou para todos os países da Eurásia, e depois foi além disso. No momento não há variedades selvagens desta planta, todas elas são culturas agrícolas e são comidas.

Vale a pena notar que nas regiões da Rússia Central e nos distritos do Norte, os melões são cultivados em estufas especialmente equipadas ou importadas dos distritos do sul. Como qualquer fruta que cresce em melão, os melões não gostam de frio e umidade.

Composição e Caloria

O melão consiste em pele e polpa sólidas e densas, que são divididas em camadas. A camada interna, aquela com sementes, não é recomendada. Apenas a parte do meio da fruta é usada. O que esta fruta tem nela?

De fato, o melão não é o mais rico em nutrientes vegetais. Ele contém em grandes quantidades apenas três vitaminas - A, C e R. No entanto, isso não é tudo simples.A vitamina A é solúvel em gordura, quase nunca absorve se entra no corpo com fruta crua, porque a fruta contém gorduras em quantidades muito pequenas. A vitamina P só funciona em conjunto com a vitamina C, que aumenta a eficácia de ambas as vitaminas e determina as propriedades imunoestimulantes dos melões. No entanto, esta fruta não pode ser chamada de defensora da composição vitamínica.

No entanto, o melão tem dois ingredientes muito importantes que funcionam em pares - ácido fólico e ferro. Eles determinam amplamente suas qualidades úteis. Além de ferro, esta fruta também contém zinco e potássio, mas em pequenas quantidades.

Melão dificilmente pode ser chamado de produto equilibrado para uma dieta saudável. Seu conteúdo calórico é em média de 35kkal por 100g (de 30 a 40, dependendo da variedade), o que atrai aqueles que escolhem sua própria dieta para perda de peso. No entanto, os melões não são recomendados para este fim. O fato é que contém muito açúcar. A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos neste produto é a seguinte: 2: 1: 25. Como podemos ver, o melão é quase inteiramente composto de carboidratos simples. Além disso, pode aumentar o apetite.

Os benefícios do melão

Como já mencionado, o melão não tem tantas vitaminas e minerais como algumas outras frutas e vegetais. No entanto, é um produto bastante útil. As propriedades positivas do melão são as seguintes:

1. Efeito na formação de sangue. Já foi mencionado acima que esta fruta é rica em ácido fólico e ferro. Estas são duas substâncias essenciais que permitem sintetizar a hemoglobina - o principal transportador de oxigênio contido nos glóbulos vermelhos. Assim, o melão normaliza a formação do sangue, portanto é indicado para pacientes com anemia.
2. Proteção contra infecção. Graças às vitaminas C e P, beber melão reduz a permeabilidade do tecido conjuntivo do corpo. O fato é que essas vitaminas estão envolvidas na síntese do tecido conjuntivo. Quanto maior, mais forte é a barreira entre o ambiente interno e o mundo exterior.
3. Fortalecimento dos vasos sanguíneos. Essa propriedade também está associada a essas vitaminas e ao tecido conjuntivo. Especialmente útil é o uso de melões em idosos e aqueles que sofrem de hemorragias nasais freqüentes.
4. Estimulação da imunidade. A vitamina C é um dos poderosos antioxidantes.Por causa disso, uma pessoa que usa vitamina C é protegida de doenças virais, bacterianas e neoplásicas.
5. Melhore a digestão. O melão não só pode causar apetite, mas também aumentar a produção de enzimas digestivas. É por isso que é recomendado como sobremesa para uma melhor digestão dos pratos consumidos.
6. Melhore a condição da pele. Devido às suas propriedades antioxidantes, o melão é capaz de retardar o processo de envelhecimento da pele. É por isso que é útil não só usar o interior, mas também fazer máscaras e cremes externos.

Propriedades prejudiciais do melão

Como qualquer outro produto, o melão não é apenas benéfico, mas também prejudicial. Os aspectos negativos desta fruta são os seguintes:

1. Uma grande quantidade de açúcar. Por um lado, isso é simplesmente maravilhoso: o doce sabor mel do melão pode substituir qualquer sorvete ou bolo. No entanto, se for consumido excessivamente, o açúcar no sangue pode aumentar e o excesso de peso pode ser adicionado.
2. Capacidade de causar diarréia. Em geral, o melão relaxa os intestinos e é mostrado para ser usado por pessoas com constipação crônica. No entanto, em pessoas com fadiga normal, com alto consumo, essa fruta pode causar diarréia. Além disso, a diarréia é causada por sementes de melão e pela própria polpa em que elas estão localizadas.
3. Indução da exacerbação de doenças gastrointestinais crônicas. Como já mencionado, o melão aumenta a síntese e a secreção de enzimas digestivas. Estas substâncias contribuem para a degradação dos alimentos, mas, ao mesmo tempo, irritam a membrana mucosa dos órgãos internos. Isso causa agravamento da gastrite, colecistite, pancreatite.

Como usar um melão corretamente e para quem pode ser perigoso?

Para obter o máximo benefício desta fruta e dano mínimo, você deve seguir as seguintes regras:

1. Coma um melão só depois dos pratos principais como sobremesa. Isso é necessário para que as enzimas do trato digestivo digeram os alimentos, não as células do seu corpo. Além disso, é mais provável que coma muito melão não funcione.
2. Não coma mais que um ou dois pedaços. Já descobrimos que o melão em grandes quantidades apenas prejudica o corpo. Portanto, é necessário trabalhar com antecedência - há um pouco.
3. Sem dietas de melão, máximo - dia de jejum. Melão com o estômago vazio é prejudicial, mesmo para uma pessoa saudável. Além disso, devido ao alto teor de açúcar para perder peso em uma dieta de melão, em qualquer caso, não funcionará.
4. Você não pode comer melão com água fria, kefir, iogurte e licor.

O melão é perigoso para pessoas com as seguintes doenças e condições do corpo:

• Diabetes mellitus;
• Úlcera péptica e úlcera duodenal;
• Amamentação;
• Obesidade

Assim, é possível concluir que o melão é um produto saudável e saboroso. No entanto, só pode ser comido se todas as regras forem seguidas. Uma grande quantidade desta fruta é prejudicial à saúde. Além disso, existem condições em que o melão é totalmente contra-indicado. Em geral, todos os produtos são úteis se você os consumir com moderação.

Vídeo: o que acontecerá se houver um melão todos os dias?