Hedgehog amarelo - uma descrição de onde a toxicidade do fungo cresce

Muitos catadores de cogumelos domésticos estão tão acostumados a coletar os mesmos tipos de cogumelos que eles se deparam na forma de um cogumelo de forma e estrutura desconhecidas que correm para escrever em cogumelos. E tudo porque eles não sabem sobre o crescente número de cogumelos úteis, não tendo informação adequada. Aqui estão as variedades comestíveis não são coletadas. Um desses "sofredores" é um ouriço amarelo, que é bastante saboroso e benéfico para o corpo.

O ouriço amarelo (também chamado de amoras silvestres negras) cresce tanto em florestas de coníferas quanto de folhas caducas, formando uma simbiose com as árvores. Apanhado em lugares cobertos de musgo entre os arbustos. Cresce em climas temperados nos territórios da América do Norte e da Eurásia. Distribuído em todo o território russo até as regiões frias da Sibéria e do Extremo Oriente. Ela cresce sozinha e em grandes grupos.Você pode coletar a partir de julho até as geadas do outono. A maior colheita é no final de agosto e início de setembro.

Descrição

Parece um chanterelle. O gorro é denso, carnudo, com um diâmetro de 3 para 13 cm, abaixo de condições favoráveis ​​do crescimento pode conseguir 16 cm A superfície da forma irregular é seca, coberta de pequenos tubercles, quando tocado à mão sente aveludado. Enquanto o cogumelo é jovem, a tampa é convexa, suas bordas são embrulhadas. Mas com a idade se torna mais suave, as bordas se tornam onduladas. Normalmente, os cogumelos que crescem ao lado dos cogumelos crescem juntos. A paleta de cores varia em tons de amarelo - de amarelo-rosa a laranja. Quanto mais velho o cogumelo, mais escura a tampa. Nem o jovem nem o velho Yezhovikov não pode limpar o chapéu da pele - não está separado.

A camada tubular inferior está repleta de pequenos espinhos amarelos (ou brancos), que em cogumelos crescidos adultos tornam-se quebradiços e quebradiços.

O comprimento da perna é 8-9 cm, diâmetro é até 3-5 cm, sólido, bastante denso, embora às vezes há vazios no interior, sob a forma de um cilindro, engrossa em direção à base, ele pode ser dobrado.Localizado no meio da tampa e em qualquer forma. Às vezes cresce junto com as pernas dos cogumelos vizinhos. A cor é semelhante à cor da tampa.

Os esporos ovóides deste fungo são incolores.

Propriedades médicas úteis

Este cogumelo, claro, não é uma planta medicinal, mas também traz alguns benefícios para o corpo.

1. Substâncias contidas têm um efeito antibacteriano claro: elas inibem o desenvolvimento de bactérias, especialmente estafilococos e estreptococos. Se, enquanto coleciono cogumelos, eu cortar minha mão, então o suco de ouriço infligido diminuirá a infecção e o desenvolvimento da infecção.
2. Melhora a produção de hormônios. Recomendado para pessoas envolvidas em esportes.
3. Eles têm um efeito estimulante sobre o sistema imunológico.
4. Eles têm um bom efeito hipnótico e são adequados para aqueles que sofrem com problemas de adormecer.
5. Ajuda na formação de sangue, estimulando o corpo a produzir glóbulos vermelhos. Regularmente comendo pratos desses cogumelos, você pode melhorar a composição do sangue.
6. Um efeito positivo no trabalho dos pulmões, a ação do sistema nervoso, órgãos digestivos, limpa o corpo de resíduos desnecessários.
7. Para restaurar o desempenho, é o suficiente para comer ezhoviki cozido duas vezes por semana. De qualquer forma.
8. Contribuir para melhorar o tom do corpo. Assim, na China, a tintura do diabrete é popular, os médicos recomendam tomá-la para depressões de longo prazo.
9. Bem atua na pele, melhora a condição da pele. Na base de ouriços fazem unguentos utilizados para fins preventivos e terapêuticos. Além disso, essas pomadas são usadas para fazer máscaras de cura, nutrição e tonificação.

Cozinhando e Cozinhando

Ezhevik, apesar de sua impopularidade, cogumelo saboroso e nutritivo. Pode ser frito, cozido, refogado, salgado, em conserva. Donas de casa parcimoniosas são secas para as guirlandas de inverno ezhovikov. Tudo é feito, como acontece com outros cogumelos - o lixo da floresta é removido, os cogumelos são lavados e preparados, só há algumas nuances:

1. É necessário remover os pequenos espigões sob o capô.
2. Cogumelos mais velhos são melhores por 20 minutos para ferver - então a amargura contida neles desaparece, e eles mesmos se tornam mais macios.

Fato! Em qualquer tratamento de temperatura, os cogumelos mantêm seu tamanho, não diminuindo.

Contra-indicações

As amoras não podem ser consumidas quando:

1. Pancreatite e violação da secreção biliar.
2. Se gastrite e acidez gástrica é aumentada.
3. Quando o fígado está doente - cirrose, insuficiência hepática.

Ouriços facilmente absorvem substâncias nocivas, por isso é melhor coletá-los onde há confiança na limpeza ambiental.

Vídeo: ouriço amarelo (Hydnum repandum)