Pilha de pimenta - uma descrição de onde a toxicidade do fungo cresce

Os cogumelos-pimenta são um pouco diferentes de seus parentes, não apenas por sua área de crescimento, mas também por suas características externas. Esta espécie pertence ao mlechnikakh, crescendo em grande número começa no início de setembro. Há muito que as pessoas sabem controlar os cogumelos, absorvendo-os e depois salgando-os para preparações de inverno. Hoje vamos olhar para tudo relacionado a esses membros da família, para que você possa fazer sua própria opinião.

Descrição

1. As gramas de leite deste tipo são classificadas como agaricomicetos e pertencem à família rumulativa. O gênero, respectivamente, é a coroa, daí o suco amargo, assim como a necessidade de imersão. Destacar as características distintivas desta espécie.
2. A parte superior é pintada de branco ou creme, cresce em diâmetros de até 5 a 20 cm e, na área central, manchas de coloração avermelhada ou rachaduras podem ser observadas.Os espécimes jovens em forma de chapéu são convexos, as bordas são dobradas, depois do que se tornam onduladas, e o próprio topo adquire o formato de um funil. A pele fina superficial alisada, tem fácil veludo e embotamento.
3. Placas podem ser bifurcadas. São pintados nas bordas esbranquiçadas e, mais próximos do núcleo, ficam bege. Cai no chão. O pó de esporo é pigmentado esbranquiçado. A base em si é compacta e branca clara. A perna estreita até o início, atinge uma altura de 8 cm com um diâmetro de 4 cm. Na base, há rugas.
4. A parte macia se quebra facilmente, mas não desmorona. É denso, não poroso, pintado de branco. Estes cogumelos são classificados como condicionais comestíveis. O suco que emana deles é viscoso e cáustico, portanto é necessário acasalamento. Quando cortada, a superfície é pintada de azul esverdeado ou azul.

Brotando

1. As cópias apresentadas são classificadas como irmãos de massas azuladas e pergaminho. Apesar das semelhanças externas, existem diferenças significativas no crescimento.
2. Por exemplo, os espécimes de pimenta preferem solo drenado, pode ser argila ou silte. Além disso, cogumelos como o espaço escuro com lariço, carvalho, bétula.Certifique-se de que existem cogumelos de carvalho nas proximidades. Além disso, nossos representantes são encontrados em um ambiente escuro e úmido, eles podem crescer colonialmente e não sozinho.
3. Crescimento de peso em uma faixa com clima temperado. Pode ser o Canadá, a América do Norte, a Europa Ocidental e Oriental, a Sibéria, os Urais e o Extremo Oriente. Você pode procurar por cogumelos de julho a outubro. Mas o pico é em setembro.

Variedades semelhantes

1. Todos os cogumelos de leite são muito semelhantes entre si. Portanto, você pode facilmente confundir um representante de pimenta com uma cópia em branco ou em pergaminho. Os últimos, a propósito, têm uma base alongada e um topo enrugado.
2. Você também pode confundir a exibição discutida com uma carga azulada. Mas se quebrar ou cortar a sua polpa, o suco da cor branca se destacará. Quando obvetrivanii se torna verde-acinzentado.
3. Alguns catadores de cogumelos inexperientes confundem o tipo apresentado com um violino, que também é chamado de feltro de feltro. Mas nesta variedade de cogumelos, o chapéu é baixado e as placas estão localizadas a uma distância decente umas das outras.
4. As variedades apresentadas coincidem em dados externos entre si.Não é assustador se você acidentalmente confundi-los, uma vez que essas variedades são condicionalmente comestíveis. Ou seja, com preparação e processamento adequados, eles não causarão danos.
5. No entanto, a julgar pelas respostas dos colhedores de cogumelos que foram envolvidos em uma caça silenciosa por mais de um ano, as amostras de pimenta podem ser atribuídas a não comestíveis devido ao forte amargor. No entanto, isso não significa veneno, é suficiente para remover o sabor, encharcando os corpos frutíferos em água fria salobra. Estes cogumelos têm uma composição excelente e útil.
6. Quanto aos gêmeos venenosos dos corpos frutíferos em questão, eles simplesmente não estão na natureza. Suco de pimenta, devido ao seu sabor e qualidades nutricionais refere-se a espécimes comestíveis condicionalmente. Além disso, é igualado à quarta categoria.
7. Além disso, os exemplos apresentados são utilizados com sucesso na medicina tradicional. A composição do fungo contém compostos únicos que inibem a atividade dos bacilos tuberculosos.
8. Também na medicina popular como remédio, o suco de pimenta é consumido nos alimentos em um estado torrado. Com o consumo sistemático, é possível derrotar a patologia da pedra nos rins.

Os benefícios

1. A composição química dos corpos de fruto em questão realmente surpreende com uma abundância de substâncias únicas. Alguns compostos ativos são simplesmente necessários pelo corpo humano.
2. Se você consome regularmente estes cogumelos, você pode impedir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Também valiosas enzimas lidam com doenças oncológicas e infecciosas.
3. Cogumelos removem colesterol ruim do corpo e normalizam os níveis de açúcar no sangue. Também estabiliza a frequência cardíaca, aumenta a imunidade e normaliza a pressão arterial.

Cozinhar

1. Como mencionado anteriormente, as frutas em questão podem ser comidas somente após um tratamento térmico completo. Quanto ao aspecto fresco, devido ao grande conteúdo do suco leitoso, estes cogumelos têm um sabor amargo e ácido.
2. Para se livrar desse sabor, os cogumelos devem ficar encharcados por muito tempo ou fervidos. Também vale a pena notar um fato surpreendente, mesmo com um tratamento térmico leve, os espécimes em questão são pintados em roxo escuro.

Não esqueça que os cogumelos de pimenta pertencem a cogumelos condicionalmente comestíveis. Portanto, só porque é improvável que eles se deliciem. Tais frutas não são para todos. Eles são melhor consumidos com problemas de saúde. Neste caso, os espécimes precisam encharcar e fritar levemente. Como parte do focinho há uma massa de compostos benéficos que aumentam significativamente a resistência do corpo.