Chá Kalmyk - os benefícios e danos à saúde

O homem moderno mostra cada vez mais interesse na cultura do beber chá, escolhendo para si as mais deliciosas e saudáveis ​​folhas de chá. Um dos representantes mais óbvios das matérias-primas é o chá Kalmyk, que pertence às variedades lácteas. Desde o seu uso são apenas sensações agradáveis. Mas não sejamos infundados, consideramos as características da bebida em detalhes.

A composição e os benefícios do chá Kalmyk

1. Matérias-primas deste tipo são o verdadeiro tesouro de substâncias minerais e outros compostos igualmente valiosos. Um lugar especial é dado ao zinco, este elemento é necessário para a imunidade, o sistema reprodutivo de homens e mulheres, aumentando a elasticidade dos canais de sangue.
2. O segundo mineral mais importante é o silício.É necessário para limpar os vasos sanguíneos das placas de colesterol, selar suas paredes, regular a composição do sangue e aumentar a produção de glóbulos vermelhos.
3. Não sem a participação do fósforo, que fortalece o sistema musculoesquelético, torna os ossos densos, reduz a probabilidade de fraturas. Há mais fósforo no chá do que em coquetéis de peixe e mar. Mineral é necessário para a força dos dentes e unhas, elasticidade da pele.
4. A bebida Kalmyk contém manganês, que é necessário para uma pessoa estimular os neurônios do cérebro. A recepção sistemática do chá melhora a memória e a percepção, leva à remoção da fadiga crônica.
5. O sódio é necessário para manter o equilíbrio de sal e água no corpo. Esta substância é responsável pela atividade dos rins e fígado, e também controla a quantidade de sangue nas artérias.
6. Não sem a participação do valioso aminoácido tanino, que é um antioxidante natural. O tanino previne a hemorragia, tem propriedades regeneradoras e cicatrizantes.
7. Catechin - um aminoácido e ao mesmo tempo um antioxidante, necessário para uma melhor absorção da vitamina C e manter o equilíbrio de fluidos no corpo.
8. Devido ao acúmulo de bebida de iodo facilita o trabalho da glândula tireóide e tem um efeito positivo sobre o sistema endócrino como um todo. A profilaxia de flúor de entrada de doenças da cavidade oral, fortalece o esmalte de dente e previne a cárie de dente.
9. O potássio em combinação com o magnésio tem um efeito positivo no músculo cardíaco. Estes compostos minerais são necessários para pessoas que têm tendência a sofrer derrame cerebral, ataque cardíaco, isquemia.
10. O ácido ascórbico, ou vitamina C, é necessário para aumentar as funções de proteção e limpar o corpo de substâncias tóxicas. Ascorbink aumenta os processos metabólicos, promove a perda de peso.
11. Vitaminas do grupo B, que não são privadas de chá, são requeridas pelo sistema nervoso central. A tiamina estimula a atividade dos neurônios no cérebro, refletindo favoravelmente na memória e na atividade mental em geral.
12. A riboflavina facilita a absorção de aminoácidos, a vitamina K aumenta a coagulação do sangue e a vitamina PP é responsável pelo metabolismo de proteínas e carboidratos. Em conjunto, todas as substâncias valiosas do chá Kalmyk normalizam a atividade de órgãos e sistemas humanos vitais.

Características do chá Kalmyk

Os elementos benéficos recebidos e seus efeitos no corpo humano são discutidos acima. É hora de falar sobre os ingredientes que formam a base do chá Kalmyk.

Matérias-primas são obtidas a partir de folhas de chá verde fermentadas chinesas. Como bebida de leite, ele, respectivamente, inclui leite ou um substituto.

Inicialmente, a gordura de carneiro foi introduzida na composição da bebida, mas a produção moderna faz isso sem ela. A gordura foi substituída pela manteiga, que dá à bebida propriedades ainda mais úteis.

O chá tem um aroma inesquecível e sabor especial, que é conseguido devido ao teor de pimenta preta ou branca moída, louro, noz-moscada picada e cravo-da-índia.

Alguns tipos de produtos são misturados ervas medicinais, que são especialmente eficazes para infecções virais e deficiência de vitamina. Entre eles estão dagil, cálamo, raiz de Badana, azeda de cavalo, orégano e outros.

Sal também é adicionado, melhora os processos digestivos. Os povos nômades forneceram a bebida com uma cauda gorda assada, mas depois este componente foi removido da receita. No entanto, chá para este dia pode ser comparado em valor nutricional com sopa de galinha rica.

Propriedades do chá de Kalmyk

• restaura a deficiência de vitaminas e minerais;
• controla o equilíbrio de sal e água;
• responsável pela transformação de açúcar em energia, não em gordura;
• regula o metabolismo de proteínas;
• revigora e dá força devido à entrada de cafeína;
• compensa a falta de cálcio e ajuda a digerir melhor;
• fortalece o sistema imunológico;
• usado para resfriados, dores de garganta;
• alivia os brônquios do muco;
• alivia a inflamação na pneumonia;
• acelera o metabolismo;
• usado para perda de peso;
• melhora o funcionamento do músculo cardíaco;
• remove o colesterol dos canais sanguíneos;
• útil na diarréia, não permite que substâncias úteis deixem o corpo.

É importante!
Apesar de todas estas propriedades valiosas, deve ser entendido que a produção de cerveja é obtida por vapor de folhas de chá verde. Neste caso, a bebida se refere ao leite. Se você tem intolerância à lactose e problemas renais, você terá que desistir do uso da droga.

Receitas de fazer chá Kalmyk

Receita tradicional

1. Para fazer um chá delicioso, você precisa aprender as formas clássicas.Para obter uma bebida aromática, você precisa aquecer o leite integral com a potência média do queimador. Tenha em mente que a composição não deve ferver.
2. Adicione a quantidade necessária de cerveja para o leite quente. As folhas de chá verde devem ser preferidas sobre o chá fermentado. A composição acabada deve ser levada a ferver em fogo baixo.
3. Misture diferentes especiarias (noz-moscada, sal, pimenta) a gosto. Ferva os componentes a uma potência mínima de cerca de um quarto de hora. Retire a bebida quente do fogão e coe em recipientes de lote. Adicione um pedaço de manteiga.

Receita clássica

1. Há outra maneira igualmente popular de fazer uma bebida quente. Despeje a quantidade necessária de chá seco em uma prensa francesa. Despeje em água fervente e deixe a matéria-prima por alguns minutos.
2. Depois disso, o chá filtrado deve ser combinado com leite quente. Você também precisa adicionar uma pequena quantidade de manteiga. Adicione temperos a gosto. Neste caso, o chá será menos saturado que no primeiro.

Dicas

1. Para obter o máximo prazer do uso, os especialistas recomendam preferir os produtos prensados ​​no ladrilho. A composição pode ser comprada em qualquer loja de chá especializada.
2. Em qualquer caso, você tem que esmagar as folhas de chá para fazer uma bebida clássica. A linha inferior é que o azulejo contém ingredientes grosseiros, não fermentados. Estas folhas serão a matéria-prima ideal para fazer chá clássico.
3. Se você preferir chá preto, há uma receita semelhante. Um componente necessário é a noz-moscada. Neste chá há todos os ingredientes, mas com folhas pretas. Como resultado, você recebe uma bebida com um sabor azedo e aveludado.

Como preparar o chá de Kalmyk pressionado

1. Os peritos recomendam fazer o chá de chaves apertadas. Antes de fabricar matérias-primas, deve ser completamente esmagado. Tenha em mente que, para uma bebida de qualidade, é importante pesar a quantidade de cerveja.
2. Em um copo de 200 ml. Costuma-se levar cerca de 12 gramas. produto. Em 1 litro de água filtrada é responsável por 50 gramas. soldagem. Despeje água fervente em matérias-primas esmagadas. Aguarde a composição ferver, misture o leite.
3. A quantidade de composição animal tomada em pé de igualdade com a água. Polvilhe especiarias com base no seu gosto. Tom os ingredientes 10 minutos. Retire a bebida do fogo, deixe fermentar.Coe o chá antes da cerimônia.

Sutilezas cozinhando chá Kalmyk

1. Se você fizer uma bebida pela primeira vez, o procedimento inicialmente se assemelha à preparação do primeiro prato. O chá inclui alguns ingredientes muito interessantes, como manteiga e especiarias picantes.
2. A receita da bebida clássica não é muito diferente para diferentes nações. O método original inclui chá verde em azulejos, pimenta, sal, leite e manteiga. Às vezes, os especialistas acrescentam leite derretido, dá à bebida uma nota adocicada.
3. Cada nação inclui seus segredos em fazer chá. Alguns preferem sentir as notas da folha de louro. Algumas pessoas gostam de adicionar pão seco. O resultado é uma sopa cremosa em vez de um chá clássico.

Danos do chá de Kalmyk

1. Além da impressionante lista de propriedades úteis, existem propriedades negativas de uma bebida quente. O chá é estritamente contra-indicado se você tem intolerância à lactose.
2. Chá Kalmyk não pode ser bebido no estágio avançado da doença de cálculo biliar. Composição forte provoca o movimento de areia e pedras. Isso pode levar ao bloqueio do canal.
3. Contra-indicações especiais não existem mais. A composição é útil o suficiente para os seres humanos.Não esqueça que qualquer produto precisa de uma dose diária. O abuso da composição pode levar a certos problemas.

O chá Kalmyk é considerado uma bebida única. A composição pode ser atribuída ao primeiro prato devido aos componentes de entrada. Siga as recomendações práticas e você poderá desfrutar de uma bebida única. Lembre-se de contra-indicações. Não abuse do chá.

Vídeo: propriedades úteis e composição do chá Kalmyk