Anel de tampa - descrição, distribuição, toxicidade do fungo

A tampa com anel é entendida como uma dádiva da natureza da floresta, que está incluída na família das aranhas. Uma característica distintiva é considerada excelente sabor. No entanto, os catadores de cogumelos, por algum motivo, ignoram esse lado do cogumelo, mas em vão. Ele se encaixa perfeitamente na casa, tem grandes benefícios, é fácil no processamento primário. Com base em tais matérias-primas, eles cozinham sopas, fazem pratos principais e lanches enlatados. Também é interessante que existam cogumelos não só na floresta, mas também na faixa montanhosa.

Descrição

1. A partir das informações acima, pode ser entendido que este tipo de cogumelo é considerado comestível. O problema reside apenas no fato de que não em toda parte você pode coletar uma cesta de presentes deliciosos. Caso contrário, esses cogumelos são chamados de bonés, turcos, galinhas, rostos chatos e toutinegras brancas.
2. O chapéu é prateado e pode ser branco mate. Hemisférica em seu formato, as bordas estão ligeiramente abaixadas. Com o tempo, o topo fica plano e inchaço ligeiramente. Ela tem uma corcunda no meio, as bordas se dobram para cima, não para baixo. Quando a seca chega, o cogumelo racha. Além disso, a superfície torna-se enrugada, um ataque aparece nela. O chapéu é de cor rosada ou amarelo acastanhado. Quanto ao diâmetro, os indicadores variam no intervalo de 5-12 cm.
3. A carne está na sua sombra esbranquiçada ou mais. Não é solto, compactado, com um grande número de fibras. Aquoso, gosto de algo como carne. Se você cortar o cogumelo, a área do corte não mudará na sombra, e também não haverá cheiro desagradável. Estes cogumelos são vermifugados, por isso quando colher cada espécime deve ser cuidadosamente estudado. Caso contrário, apenas uma unidade estragará a cesta de frutas em uma hora.
4. Os cogumelos se propagam através dos esporos, que na tonalidade se assemelham a pó com ferrugem. A forma dos esporos é elíptica ou ovalada. Quanto à perna, o seu comprimento é de cerca de 12 cm e o diâmetro da base varia entre 2-3 cm.Perna compactada, em formato de cilindro, densa no início. Existe uma membrana chamada que, quando quebrada, forma um anel e envolve a base. Na área do anel há escamas na perna.

Brotando

1. Nem todos os membros da família dos cogumelos podem ser encontrados em certas regiões e florestas climáticas. Portanto, é importante saber qual período de colheita, neste caso. Normalmente eles se ocupam em reunir no segundo mês do verão. É necessário esperar a chuva de alta qualidade passar, no dia seguinte você pode pegar uma cesta e ir embora.
2. Cogumelos crescem em temperaturas moderadas. Se a rua estiver quente, eles simplesmente não sairão. Estes cogumelos requerem um aumento da humidade e uma temperatura média no verão. Em regiões climáticas com temperaturas elevadas, os cogumelos não dão bons frutos. O final da reunião geralmente cai no meio do outono. Mas se a estação estiver quente, pode continuar até novembro.
3. Quanto à distribuição, representantes da família podem ser encontrados na Bielorrússia. Eles são vistos nas extensões do nosso país na parte central ou ocidental.Também presente em países europeus. Cogumelos crescem sob árvores coníferas. Eles também podem ser encontrados perto de árvores de folha caduca e em uma faixa mista. Perfeitamente crescer com árvores de carvalho ou faia, bétula, mirtilos. O principal é que o solo era ácido, arenoso e úmido.

Processamento primário

1. Se você tem uma colheita decente, faz sentido aprender os detalhes da culinária. Eles precisam saber para trazer o fungo para a prontidão final e não causar danos à saúde.
2. Então, em termos de arte culinária baseada nesse cogumelo, você pode fazer qualquer coisa. É cozido, cozido no vapor, assado, assado, enrolado em combinação com especiarias, salgado, cozido para o inverno, seco.
3. Estes cogumelos combinam-se perfeitamente com legumes frescos / estufados, especiarias, carne, peixe. Para obter um prato realmente saboroso, os cozinheiros são aconselhados a cozinhar apenas chapéus.
4. Neste caso, é desejável escolher cogumelos jovens, porque os velhos são privados da sua suculência e gosto. Se as pernas estiverem sólidas, é necessário excluir a cópia inteira.
5. É importante lembrar para sempre que as matérias-primas não são consumidas em sua forma original. É necessariamente embebido em solução salina antes de cozinhar, e depois cozido (cozido, frito, etc.).

Qualidades valiosas

1. Sob este cogumelo refere-se a uma lista de substâncias valiosas. Tudo é perfeito: aroma, sabor, complexo mineral-vitamínico. Alguns comparam tampas com champignons para a saúde e sabor.
2. No contexto de todos os outros representantes do ambiente de cogumelos das galinhas emitem universalidade. Ou seja, os cogumelos são igualmente saborosos cozidos, cozidos, assados, em conserva, secos, em conserva. Eles estão congelados para o inverno.
3. Além do sabor, estes cogumelos são de particular valor para o corpo humano. Eles reduzem a pressão arterial, normalizam o trabalho do coração, limpam os canais de sangue do colesterol e outros depósitos.
4. Na composição existem muitos minerais necessários ao sistema nervoso. É suficiente consumir cogumelos pelo menos duas vezes por semana para melhorar a saúde. Estes cogumelos são mostrados para pessoas que trabalham muito mentalmente.Além disso, eles não são ricos em calorias, o que beneficiará a perda de peso.

No artigo de hoje, nós olhamos para outro representante da família dos cogumelos, que tem muitos nomes. Cogumelos são bons para o corpo humano, porque são inerentemente indispensáveis. Eles têm a influência mais valiosa em absolutamente todos os sistemas e órgãos. O principal é escolher cópias completas sem worms.

Vídeo: tampa anular (Rozites caperatus)