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O Kombuchá é conhecido por nós desde a infância. A bebida tem gosto de cerveja clássica. O produto é originário da China, portanto, há um dos muitos nomes - cogumelo chinês. Considere os benefícios e malefícios de um medicamento único.
O uso e composição do Kombuchá
Muitos se perguntam o que é Kombuchá. Uma resposta definitiva existe. O produto é semelhante a uma água-viva e é um simbionte vivo. "Criatura" sob o microscópio se parece com um grupo de fungos de levedura e bastões (ácido acético). A bebida pronta obtém-se em consequência da fermentação de um microrganismo e chá preto. Inclui muitos componentes:
- taninos (taninos);
- lípidos (fosfatinas, estearinas, ácidos gordos);
- ácidos orgânicos naturais;
- complexo vitamínico;
- lipase, catalase, amilase, carbo-hidrase;
- clorofila;
- cafeína;
- álcool etílico;
- monossacáridos;
- antibiótico natural.
- Como resultado, obtemos um fluido que é muito valioso para o corpo humano. Especialistas dizem que se você tomar uma bebida de Kombucha em conjunto com medicamentos, você pode melhorar sua saúde muito mais rapidamente. A composição é considerada equilibrada e útil.
- Colocar o cogumelo chinês em um ambiente favorável de chá doce chá preto, ocorre a fermentação da levedura. Como resultado da ação descrita, álcool etílico e dióxido de carbono são liberados. Depois disso, o ácido acético aparece. Assim a fermentação pára.
- O valor do produto é determinado pelo fato de que a bebida final contém ácidos glucônico e kójico em sua composição. Composição em relação ao pão kvass traz grande valor para o corpo humano. A solução para o fungo é feita a partir de 100 gr. açúcar em 1 litro. cerveja forte.
- Além disso, a mistura deve ser diluída com água filtrada em um volume igual à preparação do chá. Em seguida, o fungo é colocado no líquido acabado. O frasco está envolto em gaze. É proibido vedar o recipiente com uma tampa, caso contrário o produto desaparecerá.Coloque o tanque com o cogumelo em um lugar onde não haja luz solar direta.
- A bebida é recomendada para insistir cerca de 1 semana. Algumas pessoas contêm cogumelos na fabricação de chá verde. A linha inferior é que depois de tais ações, a bebida tem qualidades muito diferentes. Recomenda-se que a composição beba duas vezes ao dia antes das refeições. A taxa diária é de 350-400 ml.
- É altamente recomendável não exceder a dose prescrita de bebida de chá. Caso contrário, a composição não será apenas inútil para o corpo, mas também pode causar algum dano. O produto é de baixa caloria e, portanto, pode ser usado tanto para recuperação quanto para perda de peso.
Os benefícios do Kombuchá
- Os principais componentes benéficos do fungo do chá são considerados substâncias antibacterianas e anti-inflamatórias. A bebida é amplamente distribuída na medicina tradicional, com sua ajuda você pode superar uma série de doenças complexas. Kombucha é bem comprovado no tratamento do trato gastrointestinal.
- A composição de cura suprime bactérias patogênicas e E. coli. A bebida melhora a digestão, estabiliza os intestinos e suprime o mau hálito.Um efeito semelhante é conseguido devido ao fato de que a composição está lutando com problemas do estômago. Também o Kombuchá cura problemas com a vesícula biliar e com o fígado.
- Bebida alivia o trato gastrointestinal de doenças infecciosas. Um líquido baseado em fungos chineses é usado para combater colecistite, enterite, enterocolite e disenteria.
- O consumo sistemático da bebida durante 2 meses levará o organismo a baixar a pressão arterial e o colesterol total. Kombucha alivia a insônia e dores de cabeça. A composição pode ser usada como um lenço para a derme danificada (abrasões, queimaduras, congelamento).
- O bebedor à base de Kombuchá trata a tuberculose em seus estágios iniciais. A composição é recomendada para uso em idosos. A bebida carrega o corpo com energia, lida com problemas da cadeira e do sistema nervoso, aumenta a vitalidade.
- O produto é considerado tão singular nas propriedades curativas que também é usado para:
- amigdalite aguda e crônica;
- dor de garganta (como enxaguamento);
- rinite crica;
- estomatite;
- hipertensão;
- frio;
- aterosclerose;
- conjuntivite;
- escarlatina.
Dano do Kombuchá
Como descrito anteriormente, o Kombuchá ajuda as pessoas a lidar com muitas doenças. Há também exceções, alguns indivíduos terão que abandonar o produto. Se ignorarmos as recomendações de especialistas, a saúde pode causar danos enormes, em vez de benefícios.
- Se você tiver problemas com inchaço e diarréia, beba com extrema cautela. A reação do corpo em tais doenças pode ser diferente. É necessário parar de tomar uma bebida, se você tiver começado a fazer fezes soltas, e não parar por vários dias.
- Nesse caso, você não deve se entregar aos pensamentos de que o corpo está completamente limpo. Pelo contrário, ocorre um processo patogênico que sinaliza intolerância aos ingredientes da bebida. Também é possível preparação errada e armazenamento da infusão.
- Recomenda-se reduzir a ingestão da bebida para a dosagem mínima. No caso de nada ter mudado, você deve parar imediatamente de usar a infusão. Não exclui o fato de que o produto vai levar o corpo ao envenenamento. Neste caso, você pode estar hospitalizado.
- O corpo vai ter uma infecção intestinal e disbacteriose. Kombucha exigente em conteúdo. Crescer é permitido apenas em recipientes de vidro. Caso contrário, o envenenamento não pode ser evitado. Esqueça pratos com revestimento de esmalte ou de qualquer outra liga de metal.
- Em tais tanques, quando o conteúdo do fungo, ocorrem reações químicas complexas. O corpo pode estar seriamente envenenado com sais de metal. Assuma a responsabilidade pelo conteúdo. Cogumelos devem ser lavados regularmente com água fria. Sempre cubra o recipiente com um pano respirável.
- Gaze lida bem com a tarefa, também fornece o fungo com a quantidade necessária de oxigênio. Após a primeira bebida, preste atenção à sua condição. Se você tem uma alergia na forma de urticária, pare de usar a infusão, não se beneficie disso.
É proibido usar cogumelo chinês com:
- doença duodenal;
- uma úlcera;
- doenças fúngicas;
- acidez aumentada do estômago;
- hipotensão;
- diabetes;
- gota;
- problemas com o pâncreas.
Os benefícios e danos do fungo durante a gravidez
- Muitos se perguntam se o kombuchá é benéfico para as meninas em posição e as mulheres que amamentam. Além disso, muitos estão interessados em saber se o produto irá prejudicar o desenvolvimento do bebê. A questão surge especificamente por causa do conteúdo da bebida etanol.
- Opiniões de especialistas nesta questão variam. Muitos argumentam que é proibido usar a infusão durante a gravidez, uma vez que o dano real ao feto existe. Mas há uma exceção, é permitido tomar uma bebida no caso em que a menina tomou a composição antes da gravidez.
- Se mais cedo e subsequentemente o corpo não se embebeda e não detecta reacções alérgicas, a bebida pode ser continuada a ser tomada em doses. Graças ao complexo de vitamina B na composição do fungo, todo o corpo é significativamente fortalecido, mais força aparece. A bebida serve como uma barreira protetora natural contra muitos resfriados.
- Todo o resto, o cogumelo refrescante com azedo ajuda a lidar com a toxemia. Neste caso, a infusão de Kombuchá trará a menina na posição de benefício real. Após o parto e durante a amamentação, a bebida ainda é recomendada para ser abandonada.
- Os estudos ainda não mostraram se a bebida será útil para o bebê neste período. Em uma criança nos primeiros meses de vida, a microflora intestinal e o sistema imunológico são formados. Por essa simples razão, você não deve ingerir alimentos extras, e as mães também precisam monitorar cuidadosamente suas dietas.
- Depois de seis meses, você pode tentar usar gradualmente a infusão de fungos do chá. Assista a reação do seu corpo e criança. Se houver algum sinal ou anormalidade, pare de tomá-lo imediatamente. Se necessário, consulte um especialista.
Danos e benefícios do Kombuchá para crianças
- A bebida do cogumelo chinês traz enormes benefícios para o corpo humano, principalmente crianças e adolescentes. Se você preparar a infusão de água filtrada, seguindo as instruções passo-a-passo, o resultado é uma composição bastante saborosa.
- Além disso, a bebida pode substituir sucos e refrigerantes comprados. Além disso, a infusão é considerada de baixa caloria, portanto, crianças e pais não devem se preocupar com o ganho de peso. Você pode ensinar seu bebê a beber depois de 1 ano.
- Manipule gradualmente.Assista a reação do corpo. Após 3 anos, o bebê pode usar a taxa de infusão prescrita. Em caso de menor alteração no bem-estar da criança, pare de dar a bebida.
O cogumelo chinês parece com os habitantes do mar profundo (que lembra a água-viva). A composição é mais útil do que a habitual bebida de pão, além disso, a mistura de chá é capaz de lidar com muitas doenças. Não abuse da bebida, caso contrário você vai causar sérios danos ao corpo.
Vídeo: como crescer o kombucha
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