Grumos de trigo - os benefícios e danos ao corpo

Nos tempos antigos, o mingau de trigo sobre a mesa era considerado um sinal de grande riqueza e bem-estar. O prato nutricional é elogiado até hoje devido à sua facilidade de preparação e disponibilidade. Todo mundo conhece as propriedades úteis do milheto em geral, mas faz sentido aprofundá-las em mais detalhes. As pessoas também estão interessadas nos danos que podem ser causados ​​pelo uso excessivo do prato.

A composição e conteúdo calórico do cereal de trigo

Como o nome indica, o cereal de trigo é feito com base em grãos de trigo, que são extremamente benéficos para o corpo. O mercado moderno de alimentos está cheio, então existem muitos tipos de matérias-primas.

Por exemplo, o trigo “Poltava” tem uma moagem grande, média ou fina. Os grumos “Artek” são feitos exclusivamente com base em grãos de trigo triturados, que são pré-lavados de embriões e conchas.

Médicos em uma voz dizem que quanto maior a rotina, mais benefícios você pode obter com o cereal de trigo. Você receberá um valor adicional se você cozinhar um prato de grãos com conchas e germes.

Na garupa há muitos carboidratos, eles recebem cerca de 62,5 gramas. Mais 12 gr. tomar proteínas e apenas 1,5 gr. gorduras. Além disso, o grão é concentrado em muita fibra, que age como uma escova para o trato gastrointestinal.

O trigo não é privado de compostos minerais como o iodo, o magnésio, o cálcio, o potássio, o molibdênio, o zinco, o silício, o fósforo e outros. De vitaminas, vale a pena destacar o retinol, vitamina F, ácido ascórbico, tocoferol, vitaminas do grupo B (tiamina, ácido pantotênico, piridoxina).

Além disso, amido, poli e monossacarídeos se acumulam na garupa. O conteúdo calórico dos grãos secos de trigo é de 314 Kcal. em 100 gr. Se você cozinhar mingau com base em matérias-primas, esse número será reduzido pela metade.

Propriedades do cereal de trigo

• fortalecimento das paredes dos canais de sangue;
• limpeza dos vasos sanguíneos dos depósitos de colesterol;
• escoriar;
• remoção de substâncias tóxicas, radionuclídeos, sais de metais pesados;
• aceleração de processos metabólicos;
• redução de pressão arterial, intra cranial;
• melhoria dos cabelos, unhas, pele, dentes;
• envolvendo e protegendo as paredes do estômago;
• aumentar a absorção de alimentos, impedindo sua digestão no esôfago;
• o prolongamento da juventude;
• a luta contra o inchaço;
• profilaxia demencial em idosos.

Os benefícios do cereal de trigo

1. Um café da manhã regular com cereal ensina o corpo a “acordar” na hora especificada. Recomenda-se usar mingau 15 minutos depois de acordar para iniciar todos os processos metabólicos e ganhar energia durante todo o dia.
2. Krupa concentra muitas substâncias que têm um efeito positivo no sistema imunológico humano. Durante os surtos de vírus de inverno, consumir cereais diariamente, cozinhá-lo com água ou leite. O mesmo se aplica aos períodos entre as estações em que o corpo está enfraquecido.
3. Devido ao acúmulo de fibra alimentar, o trigo é considerado uma verdadeira “escova”, que libera o esôfago da estagnação. Com isso, você pode facilmente remover toda a escória e consertar a cadeira.
4. As vitaminas raras do grupo B têm um efeito positivo no sistema nervoso.Millet dá força e normaliza o ambiente psicoemocional. Neste contexto, os efeitos do estresse recente são eliminados.
5. As vitaminas A e E são consideradas elementos da juventude e antioxidantes naturais. Eles são necessários para manter a beleza da pele, bem como a prevenção de doenças cancerígenas.
6. Os ácidos nucleicos em combinação com o cálcio são responsáveis ​​pela densidade do tecido ósseo e dos dentes. É útil consumir milheto para a construção de massa muscular para aqueles que estão ativamente envolvidos em esportes.
7. Muitas vezes, o cereal de trigo é usado para perda de peso. Contribui para a aceleração do metabolismo, a quebra da gordura corporal, a transformação de carboidratos em energia e não uma camada na cintura.

Grumos de trigo enquanto perdem peso

1. Para dizer adeus aos quilos extras, você precisa equilibrar a dieta. Se você quer perder peso, comece um novo dia com o café da manhã, que consiste em cereal de trigo e maçãs.
2. No almoço você pode comer sopa magra, salada de legumes e uma porção de mingau. No lanche da tarde é o suficiente para fazer com uma maçã e um copo de kefir. Para o jantar, coma apenas uma porção de milho. Meia hora antes de dormir, você pode beber um copo de kefir.
3. Se você seguir a dieta descrita e consumir produtos lácteos, cereais de trigo, frutas e legumes, poderá perder até 4 kg em uma semana. massa total. Considere que é proibido comer batatas e bananas durante este período.
4. Também uma semana depois, grande parte da gordura do abdome irá. Durante o período de perda de peso, é importante dar preferência ao chá exclusivamente verde. Não se esqueça de beber líquido suficiente, cerca de 2 litros. água purificada.
5. A dieta do trigo é considerada mais macia que outras. O lado positivo é que a dieta pode ser suplementada com produtos lácteos fermentados, frutas frescas e vegetais.
6. Se você decidir perder peso, você precisa mudar gradualmente para uma nova dieta. Todos os dias, ligue um novo prato. É proibido recorrer a tal dieta se estiver grávida, amamentando ou tiver problemas com o trato digestivo.

Danos do cereal de trigo

1. Não coma refeições com cereais de trigo, se tiver quebrado a absorção intestinal. Cereais podem causar danos significativos ao corpo.
2. Millet é estritamente contra-indicado para gastrite com baixa acidez. Além disso, o produto não é recomendado para flatulência.
3. Matérias-primas não podem ser consumidas durante a gestação e lactação.Excesso de fibra aumenta o tom do útero. Durante a lactação, a cólica é frequentemente causada pelo bebê.

Todas as qualidades úteis dos grãos não definem uma lista completa do que os cereais de trigo são realmente capazes. Cada organismo é individual, então o prato age de acordo. Ingestão excessiva deve ser abandonada, comer painço com moderação.

Vídeo: os benefícios e danos do mingau de trigo