Cereja - propriedades úteis e contra-indicações

A cereja berry amado por muitos, não só tem um excelente sabor, mas também é um fornecedor de elementos úteis únicos. Neste caso, não só os frutos em si são úteis, mas também outras partes da planta - folhas, ramos, casca e até raízes.

A coleta de folhas e galhos é feita geralmente em maio, quando são jovens, bagas e sementes - na segunda metade do verão (julho-agosto). Até à data, são conhecidas aproximadamente 200 variedades de cerejas. Sua diferença está no sabor, tempo de maturação e componentes químicos contidos nas bagas.

Propriedades úteis de cereja

Cereja contém uma enorme quantidade de nutrientes. A composição da polpa do feto inclui elementos bactericidas. A antocianina - um corante especial contido na planta, fornece o enchimento da polpa de frutas, de modo que eles são bem absorvidos pelo corpo humano.

Um componente mais útil que é uma parte destas frutas saborosas, cumarina. Seu benefício é reduzir a coagulação do sangue. Devido a essa propriedade, as cerejas podem ser usadas como um agente profilático para possíveis complicações da aterosclerose arterial.

Além disso, os frutos de cereja contêm muitas vitaminas C e B, pigmentos e elementos úteis, como cobalto, ferro, magnésio, que permitem usá-lo para a terapia e prevenção da anemia ferropriva.

Cereja promove a eliminação de escórias nitrosas do corpo humano. O suco de cereja não só refresca perfeitamente, mata a sede, melhora o apetite, mas também é usado como um laxante ou expectorante delicado, usado para tratar a artrite, bem como a doença mental.

Os cientistas realizaram muitos estudos, cujos resultados mostraram que esta fruta contém ácido elágico. Esta substância ajuda a impedir a propagação de células tumorais, impede o desenvolvimento de câncer.

Além disso, a composição da fruta são antocianidinas - substâncias que têm a capacidade de reduzir o teor de ácido úrico no corpo humano.Os médicos aconselham regularmente o uso de cerejas como uma medida preventiva contra a gota, uma vez que esta baga reduz significativamente o risco do aparecimento e desenvolvimento desta doença.

A cereja dos doutores é chamada frequentemente a "baga do coração" porque tem um efeito positivo no sistema cardiovascular. A combinação de elementos corantes, ácido ascórbico e taninos ajuda a fortalecer os capilares sanguíneos, aumenta o tom, traz os indicadores da pressão arterial ao normal. Além disso, o corpo se torna mais resistente aos efeitos negativos dos fatores ambientais, incluindo o aumento dos níveis de radiação.

Especialistas no campo da medicina afirmam que pacientes propensos a doenças cardíacas, regularmente usando cerejas, podem reduzir significativamente o número de ataques, bem como sua força.

As folhas da planta também têm benefícios consideráveis. Folhetos especialmente úteis, caídos após a floração. Eles podem ser coletados e secos sob um dossel. A partir desta matéria prima, prepara-se um chá vitaminado curativo, com efeito hemostático e antiinflamatório.

Uma decocção das folhas é benéfica para sangramento e pressão alta. Esta ferramenta irá lidar com hemorragias nasais, menstruação muito abundante. A combinação de folhas de cereja e leite permitirá livrar-se de doenças de fígado, especialmente hepatite.

Valor nutricional

Cem gramas de bagas de cereja contém 52 kcal. Na mesma quantidade - 0,5 gramas de gordura, 11,3 gramas de carboidratos, 0,8 gramas de proteínas.

Contra-indicações e danos potenciais

A parte mais perigosa da planta são seus ossos. Eles podem levar ao envenenamento, pois contêm uma grande quantidade de glicosídeo amigdalina. Sob a influência de bactérias putrefactivas, ocorre a decomposição desta substância no intestino. O resultado desse fenômeno é a formação de ácido cianídrico.

Incluir na dieta bagas em grandes quantidades não é recomendado para pessoas que aumentaram a acidez do suco gástrico, bem como sofrem de úlceras estomacais, excesso de peso, diabetes. Contra-indicações também incluem intestinos enfraquecidos, doenças pulmonares de forma crônica.

A regra básica é não usar bagas de cereja em quantidades ilimitadas, então elas não prejudicarão o corpo.

O uso de cerejas na medicina tradicional

Devido ao grande número de qualidades úteis das bagas, é usado ativamente como um dos componentes da medicina tradicional. Receitas que incluem cerejas, ajudam a se livrar de muitos problemas de saúde. Abaixo estão alguns deles.

1. Agente hemostático. É necessário tomar uma haste de cereja (2 colheres de sobremesa), despeje 250 ml de água a ferver e deixe em infusão por três a quatro horas. Beba uma colher de sopa 4 vezes ao dia. A ferramenta tem um efeito adstringente, é permitida a utilização para menstruação prolongada e pesada.
2. Um remédio para hepatite. Preparando uma decocção das folhas da cerejeira com leite. As folhas são tomadas (2 colheres de sopa), 100 ml de leite são derramados. A mistura é então mantida em fogo baixo durante cerca de 10 minutos. Filtro quente e beber em pequenas doses ao longo do dia.
3. Remédio para doenças das articulações. Para a preparação de remédios para doenças das articulações exigirá pequenos ramos de plantas. Deles preparando chá curativo.Para fazer isso, você precisa colocar um punhado de matérias-primas em uma panela, despeje 500 ml de água e deixe ferver por 15-20 minutos. Então é necessário insistir no caldo durante duas horas e beber como chá habitual durante o dia.
4. Remédio frio. Para combater resfriados, é utilizado chá feito de folhas secas e frutas de cerejas. Para fazer isso, pegue cinco pedaços de ambos, despeje 250 ml de água fervente. Se desejar, adicione mel ou açúcar. Beba em não muito quente.
5. Remédio para doenças dos órgãos urinários, predisposição ao edema. Neste caso, o benefício traz uma decocção do caule de bagas de cereja. Para preparar o produto, coloque um copo de caule em 500 ml de água fervente, coloque-o em banho-maria e segure-o sob a tampa por cerca de 15 minutos. Então coe e esfrie. Durante o dia você precisa comer em pequenas porções.
6. Remédio para miomas e endometriose. Com estas doenças ajudará a lidar com a decocção de seus ramos de cerejeira. Preparação de matérias-primas pode ser feita com antecedência. Para fazer isso, brotos jovens são cortados, torcidos em um monte e armazenados em sacos. Se você estiver indo preparar um caldo de cura, você deve pegar um monte, colocá-lo em uma panela, derramar água fria sobre ele e colocá-lo no fogo. Depois que a água ferve, segure o fogo por mais 10 minutos. Caldo pode ser bebido como de costume chá.Isso deve ser feito diariamente, durante todo o ano. Opcionalmente, adoçar com açúcar, mel ou geléia.

O uso de cerejas em cosmetologia

Suco de cereja e polpa de frutas são freqüentemente incluídos na composição de produtos cosméticos, incluindo aqueles preparados em casa. As mais populares são as seguintes receitas:

1. Máscara nutritiva. Para preparar tal cosmético, você precisa tirar as sementes das bagas, triturá-las em um estado mole e aplicar na pele limpa do rosto. Após 20 minutos, enxaguar com água morna.
2. Máscara para a pele do problema. Farinha de batata é misturada com suco de cereja para uma consistência cremosa. A máscara é aplicada em um rosto pré-lavado por 15 a 20 minutos e depois enxaguada com água morna. A ferramenta permite que você se livre de acne, acne e outros problemas de pele.
3. Máscara para inchaço e círculos sob os olhos. Para preparar o produto, você precisa tirar os ossos da cereja, moer a polpa, adicionar um pouco de creme de leite ou queijo cottage, aplicar na pele sob os olhos e enxaguar suavemente após 15 minutos.
4. Suco de cereja fornece bons cuidados para cabelos e pele oleosa. É necessário espremer o suco das bagas, mergulhe-as com um pano e coloque-as no rosto. Para cabelos oleosos, você pode usar uma máscara de suco de cereja e amido de batata com a adição de algumas gotas de suco de limão. O produto é aplicado nos cabelos úmidos, após 40 minutos é lavado com água morna.
5. Infusão para enxaguar o cabelo. Um punhado de folhas de cereja cheias de 500 ml de água quente. A mistura deve ser insistida por uma hora, fria, depois lave o cabelo após a lavagem. A ferramenta nutre cachos com nutrientes, dá brilho e aroma agradável.

Então, cereja - uma planta em que bagas, sementes e folhas têm muitas qualidades úteis e têm um efeito curativo. No entanto, é impossível chamá-lo absolutamente seguro, porque a fruta pode se tornar um veneno para uma pessoa que sofre de certas doenças. Por esta razão, antes de incluir cerejas em remédios populares, esta questão deve ser discutida com o médico. Ele irá aconselhar sobre contra-indicações, ajudará a escolher um regime de tratamento e dosagem em que o uso de cerejas não prejudique a saúde.

Deve ser lembrado que o uso desta fruta em quantidades ilimitadas está sob estrita proibição e não é permitido até mesmo para pessoas que não têm problemas especiais com a saúde.Mas com uma abordagem razoável para o uso de cerejas e o cumprimento das doses acordadas com o médico, as cerejas se tornarão uma droga indispensável que trará benefícios inestimáveis.

Vídeo: propriedades úteis e curativas da haste da cereja