Irga - proprietăți utile și contraindicații

Irga este o boabe sănătoasă, plină de vitamine. O astfel de plantă de arbuști este nemaipomenită în îngrijire și se găsește în zonele suburbane sau în pădure. Boabele au o nuanță de culoare închisă de culoare albastru închis, cu o notă de culoare gri. Dintre acestea, este posibil să se facă:

• compoturi;
• lichioruri;
• gem;
• vinuri de casă;
• sau doar mânca proaspete.

Dar totuși, mulți oameni nu știu despre proprietățile benefice ale irgi cu pregătirea corespunzătoare.

Proprietăți utile ale irgi

1. Eliminarea toxinelor din organism și scăderea nivelului de colesterol din sânge. Sucurile delicioase irgi conțin acizi utili care controlează nivelurile de colesterol - ceea ce complică formarea așa-numitelor plăci de colesterol. Pectinele îmbunătățesc funcționarea vezicii urinare și funcționarea rinichilor, cresc capacitatea ficatului de a elimina toxinele din organism și acest lucru are un efect pozitiv asupra funcționării organelor interne.
2. Consolidarea sistemului nervos. Pentru un somn rapid, poți să faci o cană de ceai cald din fructe uscate și să bei peste noapte sau să mănânci doar o mână de fructe proaspete înainte de culcare. Pentru a îmbunătăți tonul general al corpului, normalizarea sistemului nervos va ajuta infuziile și decocțiile de shadberry, precum și fructele sale, folosite pur și simplu proaspete. Wonder Berry ajută la o mai bună gestionare a stresului.
3. Saturarea corpului cu microelemente / vitamine. De mult timp sa dovedit că pulpa fructului irgi conține multe vitamine, și anume C (acid ascorbic), B și P, iar semințele conțin uleiuri grase. Irga are, de asemenea, un conținut ridicat de zaharuri, pectine, precum și acizii, fibrele, taninurile și flavonoidele utile sănătății umane. Datorită acestui fapt, este posibil să se mărească conținutul de vitamine în beriberi și să se prevină afecțiunile renale și hepatice.
4. Întinerirea și recuperarea corpului. Conținutul în plantă a unei cantități incredibil de mari de compuși polifenolici, după cum asigură experții, ajută la prevenirea defectelor ADN și oprește procesul de îmbătrânire în organismul uman. Un număr mare de flavonoide au fost găsite în irga, care este prevenirea diferitelor boli, oncologice nu sunt o excepție.
5. Prevenirea bolilor oculare. Loțiunile de infuzie de coajă elimină roșeața și supurația pleoapelor de pe față, precum și ameliorarea oboselii ochilor. Vitamina A susține sănătatea ochilor. Utilizarea periodică a fructului irgi ajută la prevenirea apariției cataractei și protejează organele de viziune de o varietate de procese inflamatorii.
6. Eliminarea proceselor inflamatorii în gură și faringe. Cu stomatita, puteți clăti gura cu o soluție de apă caldă fiartă și suc proaspăt de irgi (1: 1) - aceasta va elimina inflamația din gură. De asemenea, această rețetă este perfectă în tratamentul anginei. Decorarea caldă a scoarței plantei va ușura sângerarea din gingii și va ajuta la întărirea acesteia cu parodontită. Și pentru plămâni și bronhii ceaiul potrivit este făcut din frunze uscate ale arbuștilor.
7. Un efect benefic asupra inimii și a vaselor de sânge. Fructele de irgi contin o cantitate mare de antioxidanti, joaca un rol important in prevenirea atacurilor de inima, multe boli ale sistemului cardiovascular, precum si accidente vasculare cerebrale, cancer si o boala comuna ca ateroscleroza. Vitamina P face ca pereții capilarelor și vasele de sânge să fie puternici, asigurând în același timp fiabilitatea și elasticitatea acestora.Așa-numitele fitosteroli și cumarine reduc coagularea sângelui, ceea ce împiedică formarea cheagurilor de sânge. Pentru a stimula inima și scăderea tensiunii arteriale, sunt recomandate tincturile de vodcă bazate pe flori de arbust.
8. Tratamentul arsurilor, rănilor și abraziunilor. Pentru tratarea unei arsuri termice, sucul de fructe de irgi este potrivit. Tifon înmuiat în el ar trebui să fie aplicat pe zonele afectate ale pielii timp de 40 de minute - de mai multe ori pe zi.

Din coaja și frunzele uscate ale arbuștilor, puteți face un decoct care să vă ajute cu rănile furtante. Pentru a-l pregăti, va dura 2 linguri de masă uscată pentru a umple cu 1 litru de apă și se fierbe timp de 10 minute.

Pentru eliminarea durerii și a dezinfecției, frunzele proaspete de irgi sunt aplicate pe scurt pentru abraziuni și tăieturi. Ele sunt un bun antiseptic.

Contraindicații irgi

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale boabelor, există unele contraindicații:

1. Nu trebuie să luați fructe de padure în locuri poluate ecologic, în principiu, ca orice alt fruct de padure. Acest lucru este justificat de faptul că boabele au capacitatea de a absorbi diferite toxine,precum și particule de metale grele.
2. Astfel de boabe miracol ar trebui să fie acordate copiilor cu mare grijă pentru a evita alergiile. Această precauție se aplică adulților care sunt predispuși la erupții cutanate.
3. Combinarea irguu cu produsele lactate nu merită, de asemenea. Acest lucru poate duce la disconfort și diaree la nivelul stomacului.
4. Persoanele cu diabet zaharat și predispuse la creșterea în greutate rapidă, nu se recomandă utilizarea fructelor de irgi în cantități mari. Aceasta poate duce la o creștere accentuată a greutății corporale și la scăderea zahărului din sânge.
5. Pacienții care suferă de epilepsie, de asemenea, nu ar trebui să mănânce o cantitate mare de fructe de padure. Vitamina C poate duce la un atac.

Calitati utile de irgi pentru gradinari

Irga este un excelent "curat" de aer, pământ și apă, astfel încât acesta poate fi plantat pe teritoriul unei cabane de vară sau a unei grădini de legume. Dar merită să ne amintim că fructele acestei plante nu mai pot fi folosite în scopuri medicinale și culinare. Deoarece această plantă va conține substanțe nocive obținute în procesul de "purificare" a aerului, a apei și a solului. Astfel de tufișuri poate fi un decor frumos.

Cel mai bun moment pentru plantare va fi primăvara și toamna, între timp, majoritatea grădinarilor sunt încrezători că plantarea ar trebui să se efectueze numai în sezonul de toamnă. Arbustul iubește locuri bine luminate într-o zonă deschisă. Pentru ca planta să aibă o formă frumoasă, lumina soarelui trebuie să provină din toate părțile, în caz contrar ramurile vor începe să ajungă în mod independent pentru lumină și, ca urmare, tufa se va răsuci. De asemenea, merită să luăm în considerare faptul că lumina soarelui afectează rodirea irgi, cu atât mai mult are mai multe fructe de pădure.

Pentru ca rădăcinile să nu crească, solul de la locul de aterizare trebuie să fie fertil. Pentru cea mai bună creștere în sol ar trebui să fie o cantitate suficientă de humus. Rădăcinile irgi pot coborî la sol cu ​​aproximativ 3 metri, în cazul în care apele subterane sunt ridicate în zona de aterizare.

Este necesar să se pregătească un loc de aterizare din primăvară. Pentru a face acest lucru, curățați solul de buruieni și acoperiți cu un film înainte de toamna de plantat toamna. După aceea, îndepărtați pelicula, săpați pământul la o adâncime de 15 cm și adăugați îngrășământ.

Pentru plantarea mai multor răsaduri, principiul unei ordini de sah va fi potrivit, în acest caz, va fi suficient spațiu pentru ei. Distanța dintre tufișuri este de 50-150 cm.Irga este plantată ca o coroană de zmeură sau zmeură. După plantare, crengile taie plantele la 15 cm, lăsând o pereche de muguri pe fiecare dintre ele.

Planta nu are nevoie de multă grijă. Tot ce trebuie făcut este udarea (dacă nu există ploaie), curățarea buruienilor și, dacă este necesar, adăugarea de îngrășăminte. Cu grijă, fructele pot apărea până în a doua jumătate a verii viitoare. Dar să nu uitați complet despre această plantă nemaipomenită, ca oricare alta.

Unele fapte cognitive

1. Numele botanic al arbuștilor este Amelanheer. Vorbește despre gustul foarte dulce și gustos al fructelor. În botanică, fructul de irgi este considerat un măr.
2. Există nouăzeci de specii din această plantă.
3. Patria sa este America de Nord. În Canada, planta este folosită pentru fabricarea vinurilor. În Rusia, arbustul a apărut abia la începutul secolului al XX-lea.
4. Toate țările în felul lor numesc acest arbust. Germania - "pere de rocă", Rusia - "boabe de vin", Italia - "delicatețe de salcie".
5. Consumul de 1 kg de boabe la un moment dat va cauza somn instantaneu.

Retete Jagi

1. Vin. Mai întâi trebuie să gătești sirop de zahăr.Pentru a face acest lucru, fierbeți apă, turnați zahărul în el și fierbeți timp de un sfert de oră, amestecând constant. Apoi stoarceți fructele pentru a obține un litru de suc și amestecați cu sirop. Se toarnă amestecul într-o sticlă de sticlă, se închide gâtul cu plastilină, lăsând o mică gaură pentru tub. Un capăt al acestuia este introdus în sticlă - astfel încât tubul nu atinge băutura, iar celălalt în sticlă cu apă filtrată. Este necesar să se elimine penetrarea oxigenului. În acest caz, dacă după 5 zile procesul de fermentare nu a început, este necesar să adăugați aluatul. Apoi puneți recipientul într-un loc cald timp de 14-21 zile. Fermentația se va termina când lichidul este divizat în straturi ușoare și întunecate. După aceea, tulpina de must și sticla. Apărați vinul timp de aproximativ 4 luni.
2. Kvas. Se toarnă zece litri de apă într-o cratiță și se adaugă 1 kg de boabe sparte, zdrobite într-un mortar. Se aduce amestecul la fiert, se răcește, se pune 2 cani de miere de hrișcă și 30 g de drojdie. Procesul de fermentare are loc într-o jumătate de zi. Umpleți varul și depozitați-l într-un loc răcoros.
3. Gemul. Se amestecă 250 ml de apă și 1 kg de zahăr granulat, apoi se pune un foc lent.Se spală boabele, se adaugă siropul de zahăr și se aduce la fierbere. Acest lucru ar trebui făcut de 3-4 ori cu o frecvență de 8-10 ore. Înainte de finalizarea preparatului, se toarnă 3 grame de acid citric în amestec. Aceste conserve sunt stocate în cutii sterilizate laminate.
4. Boabe congelate pentru iarnă. Se înmoaie fructele, se spală, se usucă și se întinde pe o foaie de copt. Se îngheață în timpul înghețării rapide, apoi se descompune în pachete în porții mici pentru a fi ușor depozitate și utilizate.

Irga este o plantă foarte misterioasă și foarte puțini oameni știu despre proprietățile sale miraculoase. Este extrem de util pentru un corp sanatos. Prin urmare, este necesar să se manifeste interes pentru această plantă de arbuști.

Video: beneficiile irgi