Cum să păstrați datele la domiciliu

O dată este un fruct incredibil de util, cunoscut de om încă din cele mai vechi timpuri. Acest produs nutritiv este evaluat pentru gustul său dulce și capacitatea de a satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Anterior, datele au fost luate pe drumeții cu ele - ele sunt frumos stocate, nu se deteriorează, nu trebuie să fie gătite, pot fi înlocuite cu o masă completă. Pentru musulmani, datele sunt considerate a fi un fruct sacru - aceasta este menționată de mai multe ori în Coran, fără un sacru sacru fără acest fruct.

Datele moderne în majoritatea covârșitoare sunt vândute sub formă de fructe uscate. Acestea pot fi consumate ca mâncăruri separate, adăugate la porii, compoturi fierte din ele, folosite ca o componentă pentru diverse deserturi.

Utilizarea datelor

Astfel de date de popularitate nu este surprinzător - ele conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale care pot înlocui nevoia zilnică de nutrienți a unei persoane.Există o legendă despre un oraș aflat sub asediu, al cărui locuitorii, timp de un an, au mâncat doar date și apă. Ei au reușit să supraviețuiască asediului și nu au murit de foame. Oamenii de știință moderni au dovedit beneficiile acestui fruct pentru multe organe umane.

1. Datele consolidează sistemul cardiovascular, utilizându-se în mod constant bătăile inimii normale, restabilind nivelul tensiunii arteriale.
2. O dată este doar o bombă pentru creier, datorită cantității mari de fructoză. Datele sunt adesea consumate înainte de a trece examenele sau munca mentală importantă pentru a activa memoria și activitatea creierului.
3. Datele sunt adesea folosite în lupta împotriva răcelii, precum și pentru întărirea sistemului imunitar.
4. Aceste fructe gustoase îmbunătățesc starea de spirit, diminuează stresul, sporesc performanța umană.
5. Mulți oameni de știință consideră datele ca fiind cel mai bun medicament pentru unele tulburări intestinale. Acest fruct este o influență caritabilă asupra muncii din tractul digestiv.

În plus, există o legendă indiană despre o femeie însărcinată care a suferit de dureri de muncă. Suferințele ei erau atât de intense încât se ruga și își ridica mâinile spre cer, în căutare de ușurare.În apropiere a crescut o palmă de dată, din care au căzut mai multe fructe. Femeia a luat-o ca semn și a mâncat întâlniri, în timp ce a scăpat de durere. Până în prezent, sa demonstrat științific că substanțele conținute în date relaxează mușchii musculari ai uterului, ameliorând durerea și accelerând procesul de naștere. Datele lactatelor mamă sunt, de asemenea, utile - ele îmbogățesc laptele cu proprietăți nutriționale.

Fenicia este bună și utilă din toate părțile, dar cum să păstrăm acest fruct astfel încât să nu-și piardă gustul și valoarea nutritivă?

Cum se păstrează datele

Cel mai adesea cumpărăm date sub formă de fructe uscate. De obicei, ele sunt vândute într-un pachet care este plasat în cutie, astfel încât fructele să nu ezite. În același pachet pot fi stocate datele. Este necesar să păstrați fructele în frigider. Un sac de date ambalate vine de obicei cu găuri. Acest lucru se face pentru a se asigura că fructele uscate nu se lipesc. Asigurați-vă că există găuri în folie de plastic. Dacă nu sunt, fă găurile singure.

Dacă ați cumpărat date din greutate, trebuie să le puneți într-un recipient din plastic sau în borcan de sticlă și le deschideți periodic pentru ventilație.Nu mai este recomandat să lăsați borcanul deschis - fructul poate absorbi un miros neplăcut din frigider.

Dacă ați stocat un număr mare de date, unele dintre ele pot fi înghețate. Pur și simplu puneți fructele uscate în sac și puneți-le în congelator. Deci, durata lor de valabilitate crește de mai multe ori. Cel mai puțin din toate datele stocate doar pe raft. Trebuie să mănânce în câteva săptămâni. Și verificați periodic capacitatea de prezență a furnicilor și a altor creaturi vii - nu numai că vă plac fructele dulci!

Uneori în vânzare puteți găsi date presate. Ele pot fi stocate pe un raft sau într-o cutie de bucătărie fără prea multă alarmă. Astfel de fructe uscate nu trebuie să fie introduse în frigider, deoarece sunt prelucrate cu compuși speciali. Pentru a preveni uscarea acestora, puneți-le într-o pungă de hârtie. Păstrați aceste fructe într-un loc întunecos.

Cum să păstrați datele proaspete

Datele pot fi cumpărate proaspete, ca fructe obișnuite. Dacă nu intenționați să le mâncați a doua zi, nu spălați fructele. Previzualizați datele pentru daune și decădere - un fruct rău poate strica întregul lot.Păstrați fructele pe raftul inferior al frigiderului, într-un recipient din plastic, astfel încât fructele să nu se zdrobească.

Cât timp puteți păstra datele

În ciuda condițiilor de depozitare corecte pentru produse, fiecare dintre ele are propriul termen de valabilitate, inclusiv datele. Fructele uscate și uscate vândute în pachete au, de obicei, o dată de ambalare și o perioadă de valabilitate. Sub rezerva respectării tuturor standardelor de stocare, vă puteți concentra asupra acestei date.

Fructele uscate cumpărate în greutate sunt depozitate timp de câteva luni. În același timp, aveți grijă - dacă apare o floare neplăcută pe suprafața fătului sau dacă simțiți un miros neobișnuit - nu mâncați date.

Datele proaspete pot fi stocate nu mai mult de o lună. Și apoi, cu condiția ca fructele să fie inițial puternice și de bună calitate. Dar nimic nu va fi data de înghețată, chiar dacă îi mâncați câțiva ani după îngheț - ei vor păstra nu numai gustul lor, ci și întreaga paletă de proprietăți utile. Trebuie doar să le dezghetați în frigider, treptat, fără modificări bruște de temperatură. Nu uitați să spălați datele înainte de a le mânca!

Arabii au o rețetă uimitoare pentru pastele date.Pulpa de fructe se toarnă cu puțină apă și se fierbe la foc mic. Când datele sunt moi și apa este complet evaporată, masa este frecat până la netezire. Această masă este stocată în recipiente pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, nu vă așteptați ca casa dvs. să permită păstrarea acestei delicatețe pentru o perioadă lungă de timp!

Video: cum să alegi datele