Compton de ghiveci pentru iarna: retete de gatit

Semințele de casă nu au surprins de mult, dar dacă nu sunt fabricate din componente standard, atunci există încă șanse. În materialul de astăzi vom vorbi despre băuturi pe gâscă, și anume - vom pregăti compot. Nu există atât de multe variații delicioase, deci nu ar trebui să existe dificultăți în alegerea și manipulările ulterioare. Vă veți bucura de gospodăria dvs. și vă veți bucura de o băutură gustoasă în sezonul rece.

Descrierea fructelor

1. Sub gutui se referă la fructe, care, în caracteristicile lor externe sunt oarecum similare cu pere și mere. Ele sunt, de obicei, pigmentate cu o nuanță galbenă. Creșteți preferabil pe arbori, dar pot fi așezate pe arbuști. Înălțimea variază între 1-5 metri.
2. Suprafața fructului este scobită, frunzele sunt colorate în verde și sunt catifelate în structură.Fructele sunt acoperite cu un pui de somn, care poate fi îndepărtat prin spălare și frecare atentă. Când fructele se coacă complet și nu parțial își pierd pielea de pe suprafață.
3. În ceea ce privește pulpa, este pigmentată cu galben. Foarte parfumat, vâscos, solid, fără conținut de zahăr, compactat. Pentru a gusta fructul este dulce și acru. Eșantioanele de specie nu sunt la fel de solide ca cele care încă mai trebuie să se întindă. Până în prezent, există multe soiuri de fructe, fiecare dintre ele diferă de la sine pe teritoriul creșterii.

valoare

O persoană decide să recolteze băuturi gustoase pentru a se bucura și mai mult nu numai de gustul, ci și de sănătatea corectă. Analizăm ceea ce este atât de valoros în acest produs.

1. Ar trebui să începem cu efectele asupra sistemului imunitar. În timpul răspândirii de răceli sezoniere, organismul necesită acid ascorbic. S-au oprit inflamarea, suprimarea agenților patogeni, uciderea virușilor și a infecțiilor. Aceeași vitamină este dotată cu caracteristici antioxidante, datorită cărora cele mai importante sisteme și organe interne ale unei persoane sunt eliberate de compuși toxici, radionuclizi, zgură. Pe această bază, îmbătrânirea țesuturilor încetinește.
2. Fructele primesc abilități anti-cancer. Acestea includ multe substanțe valoroase care sunt responsabile pentru prevenirea dezvoltării unei tumori maligne. Acești compuși sunt reprezentați de epicatechine și catechine. Ele acționează ca un fel de tanin, care sunt antioxidanți. Corpul este protejat de celulele patogene prin creșterea producției de anticorpi.
3. Fructe tolerabile sunt atribuite proprietăți pentru a restabili starea normală a sistemului respirator. Datorită capacității de a subțiri mucusul și de a crește detașarea acestuia, puteți elimina tusea umedă, bronșita și alte probleme ale unei zone similare. Compot fără îndulcitor clătiți gâtul pentru inflamație, durere, durere. Bea chiar după tratament termic își păstrează beneficiile.
4. Sexul corect, care așteaptă copilul, va fi util să știm că băutura în combinație cu mierea va elimina primele simptome negative ale unei răceli. Desigur, dacă mama viitorului nu are o intoleranță individuală la produsul apiculturii. Suportul pentru gravide este enorm. Ele sunt fier important, care este pe deplin concentrat în fructe.De asemenea, conține acid folic, care este responsabil pentru formarea sistemului nervos central al fătului în uter.
5. Toate fructele sunt masă concentrată de fibre dietetice, prin care se îmbunătățește funcționarea organelor sistemului digestiv. Ideea este că, odată cu recepția sistematică a băuturii sau a fructelor prezentate într-o formă proaspătă, persoana încetează să mai sufere de constipație, indigestie în stomac, greutate, formare crescută a gazelor și alte probleme delicate.
6. Prin compot, preparat fără îndulcitori, se înțelege un instrument excelent care vă permite să îndepărtați excesul de lichid din spațiul dintre organe și alte țesuturi. Dacă o persoană suferă de umflarea constantă a membrelor sau a feței, el va merge exclusiv la astfel de băuturi.
7. În mod separat, este logic să vorbim despre valoarea tuturor sexului corect. Gutui și orice băuturi pe care se bazează, inclusiv recolta de iarnă la domiciliu, concentrează vitaminele esențiale ale tinerilor, compușii minerali, acizii organici, fibrele dietetice. Toți sunt responsabili pentru prelungirea tinerilor și îmbunătățirea stării pielii.
8. Atunci când afecțiunile sistemului digestiv, care includ boala ulcerului peptic, colita, etc., arată recepția unor astfel de băuturi pe gutui. Aceste fonduri ajută la normalizarea microflorei intestinale, la stabilizarea scaunului în timpul diareei și la uciderea infecției.

rețete

Luați în considerare variantele populare de recoltare a gutui. Folosiți sistematic aceste rețete pentru a face fructe în timp.

clasic

1. Pentru a obține compot de calitate suficientă, asigurați-vă că respectați toate regulile, inclusiv curățenia. Este obligatoriu să sortați 1 kg. fructe coapte. Acordați atenție dacă nu există locuri răzlete. Dacă este necesar, ștergeți totul.
2. Ștergeți fructele uscate și cârpă curată, aveți nevoie pentru a scăpa de umiditate în exces. Apoi, scapa de arma, spălând cu atenție materiile prime. Tăiați tot ceea ce nu este necesar, în special miezul și partea superioară. Se taie fructele în bucăți mici.
3. Puneți țagla într-un castron cu apă minerală. Astfel de acțiuni vor permite ca fructele să nu se întunece. Într-un recipient separat refractar se toarnă 3 litri. apă filtrată. Se toarnă 300 gr. zahăr nisip. Se amestecă ingredientele și se fierbe timp de un sfert de oră.
4. După aceasta, aruncați felii de fructe într-un recipient steril de sticlă. Se toarnă siropul fiert. Adăugați o cantitate mică de șofran pentru a colora băutura. Acoperiți recipientul cu capace. În partea de jos a panoului metalic se așază o grătar din lemn.
5. Se toarnă în tigaie atât de multă apă încât să ajungă la umerașul recipientului. Puneți borcane cu conținut în tava și porniți căldura ridicată. De îndată ce vedeți fierberea, puneți un foc leneș. Volumul băncii de 3 litri. sterilizează o treime de oră. Rolați capacul. După răcire completă, depozitați într-un loc răcoros.

1. Pentru a evita orice probleme în acest proces, asigurați-vă că utilizați mâncăruri curate și materii prime de înaltă calitate. Conform tehnologiei clasice, procesul de 500 gr. gutuie. Acest lucru a fost descris anterior în detaliu. Nu veți întâlni nimic nou.
2. Se taie fructele în bucăți mici. Distribuiți într-un recipient de sticlă. Este demn de remarcat în prealabil că gutuița este cel mai bine albită. Problema este că pasta de fructe este destul de dură și nu foarte dulce.
3. Pentru a face totul corect, așezați bucățile de fructe într-un șuviță. Se înmoaie un sfert de oră în apă clocotită.Apoi mutați piesa în apă rece. În paralel se amestecă 150 gr. zahăr, 1,7 l. apă filtrată și 3 oz. acid citric. Se fierbe siropul.
4. Răspândiți felii de fructe într-un recipient din sticlă. Se toarnă siropul preparat. Acoperiți cu capace. Lăsați blancul timp de o jumătate de oră. Se toarnă conținutul cutiilor în tava. Adăugați bețișoare de scorțișoară în sirop. Se fierbe. Scoateți scorțișul și din nou turnați compotul pe maluri. Rulați și depozitați într-un loc răcoros.

Cu mere

1. Trateaza 500 de grame. Găină în mod clasic. Faceți același lucru cu merele. Eliminați toate inutile. Se taie fructele în bucăți. Trimiteți componentele la soluția acidificată pentru o perioadă de timp. Câteva minute vor fi de ajuns.
2. Puneți-le într-un recipient rezistent la foc. Se toarnă 250 gr. zahăr și se toarnă 0,7 litri. apă purificată. Se fierbe după fierbere timp de 40 de minute pe un foc leneș.
3. Distribuiți compotul final într-un recipient steril. Rolați capacele și împachetați cu o cârpă caldă. După răcire, scoateți-l pentru o depozitare prelungită într-o încăpere adecvată.

Pregătirea compoturilor din fructele luate în considerare nu constituie dificultăți. Avantajul băuturii este că gutui are multe calități utile. În același timp, majoritatea compușilor valoroși rămân în compoziția băuturii.Prin urmare, pe tot parcursul anului veți avea acces la un cocktail fortificat.

Video: compot de gutui pentru iarnă - o rețetă pas cu pas