Porc subțire - descriere, ciupercă otrăvitoare

De mult timp când pistruii s-au consumat peste tot în alimente, oamenii i-au considerat ciupercile cele mai valoroase din punct de vedere al componentelor. Cu toate acestea, micologia nu se oprește, astăzi, aceste daruri ale pădurii au primit o altă caracteristică. Experții au ajuns la concluzia că ciuperca este otrăvitoare în caracteristicile sale și, prin urmare, este necesară o reconsiderare radicală a atitudinii față de ea. Dar să nu mergem înainte, să examinăm toate aspectele în schimb.

descriere

1. Sub porc se înțelege un dar otrăvitor de natură forestieră, care nu trebuie mâncat. Acesta aparține categoriei de basidiomycots, precum și a familiei svushkovykh. Aceste specimene au propriile lor clase, agaricomycetes, precum și genul, svinushki. Puteți întâlni ciuperci în diferite regiuni și regiuni climatice, dar în ce loc există mai multe, nu veți putea spune cu siguranță.
2. Dacă traduceți numele din limba latină, atunci un porc înseamnă o pungă sau un pachet de dimensiuni mici.În vasta noastră patrie, numele de ciupercă a dobândit mulțumiri unei forme interesante. Este oarecum similar cu un pyatkam de porc, respectiv, a fost poreclit pe baza acestui lucru. Ciupercile sunt numite, de asemenea, solohi, dunks, fetyukhs și cowsheds.
3. Copiile nu aparțin dimensiunilor mari, sunt mai degrabă medii. Potrivit datelor lor externe sunt similare cu masele. În ceea ce privește caracteristicile dimensionale, ciupercile cresc până la 12-15 cm, dar în natură erau și acei reprezentanți ai detașamentului al cărui pălărie avea un diametru mai mare de 20 cm.
4. Minorii se disting prin partea superioară convexă. Când un ciupercă se maturizează, capacul său devine concav și compactat. Marginile ascuțite intră în fund.
5. Pălărie pe culoare este maroniu cu patch-uri galbene, precum și măsline, maro, maroniu cu o nuanță roșie, maro cu marcaje gri. Umbra finală se va forma atunci când ciuperca crește și încetează să mai fie considerată tânără. În timp, culoarea merge de la întuneric la lumină sau invers. Partea de jos a pălăriei este albă și gri, poate să apară o nuanță de culoare roșu-maroniu sau gălbuie.
6. Structura pulpei este compactată, palidă, bej, cu un luciu galben.Dacă spargeți sau tăiați, partea moale se va întuneca. Capacul capacului este uscat și dur. Dar dacă ploaia continuă, va deveni lipicioasă și strălucitoare. Baza ciupercii are un diametru de 2 cm, iar înălțimea este de 9 cm. Culoarea ei este similară culorii pălăriei. De regulă, pistruiile cresc în grupuri mici.
7. Aceste ciuperci sunt comune în diferite zone climatice, au nevoie de umiditate moderată. Cadouri prezentate de pădure pot fi găsite în pădurea de conifere. Sunt, de asemenea, în benzi amestecate sau din lemn de esență tare. Adesea cresc pe câmpuri diferite de luncă, pe marginile pădurilor, lângă mlaștini.
8. Frectele pot trăi pe copaci, grupuri de rizomi lipiți. Aceste ciuperci diferă de ei înșiși prin faptul că dau roade pentru o lungă perioadă de timp (în iulie-octombrie). În ceea ce privește modul de reproducere, acest lucru se face prin spori.

comestibilitatea

1. Este de remarcat faptul că, până la începutul secolului XXI, ciupercile luate în considerare au fost considerate comestibile practice. La sfârșitul anilor '90, astfel de specimene au recunoscut oficial că nu sunt potrivite pentru alimente, deoarece sunt otrăvitoare.
2. În 1944, un specialist german a început să spună că svinushki posedă proprietăți otrăvitoare. După ce le-a încercat, după un timp se simțea mai rău. Micologul are diaree, vărsături și febră.
3. După aproximativ 2,5 săptămâni, specialistul a murit. Doctorii au diagnosticat insuficiență renală acută. În mod separat, este de remarcat faptul că compoziția acestor eșantioane conține lectine (o toxină specială). Problema este că o astfel de enzimă nu se descompune chiar după tratamentul termic repetat.
4. Svinushka este, prin natura sa, capabilă să reproducă o otravă destul de periculoasă. Se numește Muscarin. Gradul său de pericol poate fi comparat cu otrava ciupercii roșii. Numeroase studii au arătat că în copiile prezentate există un antigen unic. El este cel care distruge structura membranelor celulare din corpul uman.
5. Ca rezultat, anticorpii protectori ai corpului uman recunosc propriile celule afectate ca o amenințare. Ca urmare, celulele sănătoase atacă persoanele afectate. Problema este că corpul uman începe să se distrugă. Ca rezultat, celulele roșii sanguine sunt afectate în sânge.Anemia hemolitică se dezvoltă.
6. Aceasta este urmată de insuficiență renală progresivă și nefropatie. Anticorpii din organism se pot dezvolta numai în timp. Din păcate, în această perioadă, ficatul este grav afectat. În plus, svinushki în cantități mari acumulează în structura lor o cantitate imensă de metale grele.
7. Acest număr poate include, de asemenea, izotopi radioactivi de cesiu și cupru. Doar aceste elemente provoacă deja cea mai gravă otrăvire. În plus, dacă luați ciupercile în cauză pentru alimente, atunci persoana aproape întotdeauna dezvoltă o reacție alergică.

Primul ajutor

1. Dacă te-ai diagnosticat cu primele semne de otrăvire cu aceste ciuperci, chemați imediat o ambulanță. Dacă încetinești tratamentul, consecințele pot fi dezastruoase. Din păcate, un antidot de calitate nu a fost încă creat.
2. Pentru a reduce dezvoltarea unei reacții alergice și încetini distrugerea sistemului imunitar, este necesar să luați medicamente cu efecte antihistaminice. Pentru a obține o recuperare completă, va trebui să recurgeți la ajutorul hemodializei și plasmeferezei.

Inițial, specimenele în cauză au fost lăsate să fie consumate.La sfârșitul anilor 90, consumul de ciuperci a fost oficial interzis. Produsul a fost recunoscut ca o otravă mortală. A fost un micolog german care a murit care a încercat mai întâi aceste ciuperci. Prin urmare, dacă intri în pădure, nu trebuie să colectezi astfel de exemplare.

Video: porc subțire (Paxillus heputus)