Semințe de dovleac în timpul sarcinii - beneficiile și răul

În Rusia, acest cuvânt este în mod obișnuit înțeles ca varietăți cultivate de dovleac, care sunt folosite în produsele alimentare și ca o plantă furajeră. Dovleacul are un strat exterior dur, iar în interiorul acestuia există o mulțime de umflături înfundate, înrămate. În total, există aproximativ 20 de varietăți ale acestei plante, unele dintre ele cultivate ca ornamentale. În soiurile comestibile, pulpa și semințele sunt folosite ca alimente. Semințele de dovleac uscate, neîncălzite, sunt utilizate ca materii prime medicinale.

Compoziția semințelor de dovleac

Omul a început să crească dovleci din timpuri imemoriale. Atât pulpa, cât și semințele au fost folosite în dieta umană și ca medicament. Semințe de dovleac sunt utilizate după uscare, compoziția lor este dat exact pentru această stare:

• conținut caloric - 559 kilocalorii per 100 g de produs;
• grăsime - 49%;
• proteine ​​- 30%;
• fibre alimentare - 6%;
• carbohidrați - 11%;
• umiditate - 4%.

De asemenea, în semințele de dovleac există o mulțime de vitamine A, C, E, grupa B. Conține un număr destul de mare de oligoelemente, acizi polinesaturați, aminoacizi.

Beneficiile semințelor de dovleac în timpul sarcinii

Semințele de dovleac conțin multe componente care au un efect pozitiv asupra bunăstării viitoarei mame.

vitamine

Sunt bogate în vitamine din grupa B, conțin 0,773 mg tiamină, 0,163 mg riboflavină, 0,75 mg acid pantotenic, 0,143 mg piridoxină, 63 mg colină, acid folic 58 mcg. Vitaminele din acest grup sunt extrem de importante pentru activitatea normală a sistemului nervos central, pentru metabolismul adecvat al proteinelor și grăsimilor. Acestea contribuie la producerea de acizi nucleici necesari pentru a îmbunătăți memoria, pielea sănătoasă.

Deficitul de acid folic apare într-un număr mare de femei gravide. Aceasta se manifestă prin slăbiciune generală și oboseală, amețeli, dureri de cap frecvente, anemie, scăderea imunității, iritabilitate și nevroză. Deficitul de vitamina B9 poate provoca detașarea prematură a placentei, nașterea prematură, moartea fetală a copilului.Lipsa acestui efect negativ asupra vitaminei asupra dezvoltării fătului. Pot exista defecte în formarea tubului neural al fătului, care va afecta negativ dezvoltarea sistemului nervos în ansamblu.

Vitamina A în 100 de grame de semințe de dovleac este prezentă într-o cantitate de 1,9 mg, iar conținutul de vitamina E (tocoferol) atinge 2,18 mg. Complexul acestor vitamine este necesar pentru funcționarea sistemului reproducător, îmbunătățind imunitatea, întinzând corpul.

Următoarele elemente

1. De asemenea, zincul (7,81 mg) intareste sistemul imunitar, este implicat in formarea multor enzime si hormoni necesari pentru sinteza colagenului, prevenirea manifestarilor alergice, pentru absorbtia completa a vitaminei A. Corpul unei femei gravide ar trebui sa primeasca suficient zinc pentru a reduce riscul de avort spontan si anomalii fetale.
2. Cuprul (1343 mg) este implicat în procesul de formare a sângelui, de sinteză a insulinei, de producere a hormonilor sexuali. Dacă nu există suficient cupru din alimente, absorbția fierului se deteriorează și activitatea sistemului cardiovascular este slăbită. Absorbția slabă a fierului poate agrava situația cu o scădere a nivelului de hemoglobină din sânge, cauzată de creșterea volumului sanguin în corpul unei femei însărcinate.
3. Magneziul (592 mg) este implicat într-o varietate de procese metabolice.Susține nivelurile de zahăr din sânge, este important pentru prevenirea formării de pietre în vezicule și în rinichi. Lipsa de magneziu afectează starea sistemului nervos, provoacă o durere crescută în articulații. Multe femei din întreaga sarcină suferă de tensiune nervoasă. În prima jumătate a termenului, aceasta se datorează modificărilor hormonale din organism, la sfârșitul sarcinii se adaugă teama de naștere viitoare și sentimente legate de starea copilului. În a doua jumătate, multe femei se confruntă cu insomnie datorită incapacității de a alege o poziție confortabilă în timpul somnului. Prin urmare, magneziu conținut în semințe de dovleac este foarte important ca un agent sedativ, relaxant. Creșterea greutății corporale, modificarea posturii datorită aspectului abdomenului mărește sarcina articulațiilor. Și magneziu va ajuta să facă față acestei probleme, va ușura starea picioarelor viitoarei mame.
4. Fosforul (1233 mg) în combinație cu calciu este necesar pentru menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Este important pentru funcționarea normală a creierului, metabolismul, menținerea mușchilor în formă.
5. Manganul (4,543 mg) promovează absorbția vitaminelor, producția de hormoni și enzime.Este greu să-i supraestimez importanța pentru formarea scheletului, asimilarea hranei, pentru întărirea sistemului nervos. Manganul este important pentru prevenirea aterosclerozei și a problemelor legate de cancer.

Semințele de dovleac conțin 12 esențiali și 8 aminoacizi esențiali. Pentru a obține rata zilnică, sunt suficiente 100 de grame de semințe. Aminoacizii, cum ar fi histidina, arginina, lizina și cisteina, constituie blocuri pentru celule. În timpul sarcinii, fătul în creștere preia din corpul mamei substanțele necesare formării și dezvoltării sale corespunzătoare. Prin urmare, trebuie să-și reînnoiească constant stocurile.

Acizii polinesaturați, utili pentru femeile însărcinate, sunt prezenți în semințele de dovleac, cum ar fi oleic, linoleic, omega - 3, omega - 6. Aceste substanțe sunt necesare pentru normalizarea metabolismului grăsimilor. În timpul sarcinii, din cauza ajustării hormonale, multe femei se confruntă cu problema apariției excesului de greutate. Acizii polinesaturați nu permit depunerea țesutului gras în exces în organism.

În medicina populară, semințele de dovleac sunt folosite ca antihelmintice nu în primul secol.Dacă o femeie gravidă se confruntă cu această problemă, este mai bine să utilizați acest medicament natural, deoarece cele mai multe medicamente sunt contraindicate acum. 100 g de semințe zdrobite trebuie combinate cu 500 ml lapte, utilizați 2 linguri de amestec pe stomacul gol. Semințele de dovleac conțin cucurbitină, o substanță inofensivă pentru oameni, care ucide paraziți. După patru zile de la luarea acestui remediu, boala va dispărea.

Proprietățile dăunătoare ale semințelor de dovleac

Toate aceste proprietati benefice au seminte crude, in timp ce friptura reduce cantitatea de vitamina C, grasimile sunt oxidate.

Încercați să nu uitați de contra semințelor de dovleac:

1. Semințele de floarea-soarelui - un produs cu conținut ridicat de calorii, limitează utilizarea acestuia. Maximul pe care îl puteți permite este 100 g de semințe de dovleac pe zi. Cel mai bine este să le adăugați prime la salate, la al doilea și la primul curs. Astfel, nu veți depăși rata zilnică, diversificați dieta.
2. Utilizarea semințelor poate afecta grav starea smalțului dinților, este de dorit să le curățați cu mâinile.
3. Este necesar să se ia în considerare posibilitatea reacțiilor alergice.

Cu o utilizare rezonabilă și măsurată, semințele de dovleac vor beneficia doar de o femeie însărcinată. Porțiunea zilnică le împărți în mai multe recepții. Nu mancati seminte de floarea-soarelui seara, deoarece alimentele grele grase nu vor avea timp de procesat si pot duce la aparitia excesului de greutate corporala. Încercați să obțineți materii prime proaspete, spălați-le independent, prăjiți-le sau uscați-le.

Video: beneficiile și răul de semințe de dovleac