Voronochnik în formă de corn - în cazul în care otrăvire a ciupercii crește

Ciuperca este o formă de corn pâlnie, aparținând familiei de vulpi. Ciuperca are, de asemenea, alte nume, de exemplu, gri pâlnie. Uneori se numește trucoza corneană. În popor, uneori puteți auzi numele Gray Fox, care este eronat.

Deoarece forma acestei ciuperci este neobișnuită, multe nume sunt asociate tocmai cu aspectul ei. De exemplu, în Finlanda se numește cornul negru. Britanicii numesc această specie o cornucopie, franceza - țeava morții. Și dacă traduceți numele din limba germană, va însemna "țeava celor morți".

descriere

Corpul de fructe al reprezentanților acestei specii are forma unui tub sau a unui bol, care devine mai aproape de bază. Înălțimea ciupercilor variază de la 5 până la 12 cm. Capacul are o adâncitură care trece ușor în cavitatea piciorului ciupercii.

Capacul pâlniei are o formă de pâlnie. Diametrul său este mic, în medie 4-8 cm. Marginea capacului este ondulată, este oarecum întoarsă spre exterior. Într-o ciupercă adulte, este rupt sau are lame.Suprafața interioară are o structură fibroasă, acoperită cu cântare mici. În cazul probelor tinere, are o culoare maro închis, iar în ciupercile adulte devine gri sau chiar aproape negru.

Reprezentanții acestei specii nu au pseudoplați, care sunt o caracteristică caracteristică a chanterelles. Culoarea pudrei de spori este albă sau ușor gălbuie. Stema acestor ciuperci este scurta, grosimea ei fiind putin mai mica de 1 cm, la baza fiind ingustata, rigida la atingere. Pălăria și piciorul au aceeași umbră.

Aveți o carne fragilă. La început, ciupercile sunt caracterizate de carne gri închis, iar exemplarele adulte sunt aproape negre. Este de remarcat că ciupercile crude nu au aproape nici un miros și un gust.Ele devin mai pronunțate după uscare sau gătit.

Unde crește

De regulă, este indicată ca ciupercă de miocriză, dar unele surse afirmă că acestea sunt saprofite.

Reprezentanții acestei specii cresc pe sol. Ele pot fi văzute în orice pădure, cu excepția coniferelor, preferând umiditatea ridicată. Poate să crească pe soluri calcaroase și argiloase. Uneori crește pe frunze căzute. Locurile preferate de creștere sunt zone deschise luminoase, șosele și margini de șanțuri. Vă puteți întâlni adesea în munți. De regulă, aceste ciuperci cresc în grupuri sau colonii. Dar pentru a le vedea pe fundalul frunzelor căzute nu este ușor, deoarece se amestecă în acest fundal în culori.

În emisfera nordică, această specie este destul de comună. Cele mai multe dintre ele cresc în climat temperat, sunt găsite până la tropice. Sunt pe teritoriul Eurasiei, America de Nord. În Rusia, aceste ciuperci pot fi văzute aproape în toată țara europeană a țării, în Orientul Îndepărtat. Sunt acolo în Siberia, precum și pe teritoriul Altai.

Perioada de fructare durează între iulie și octombrie.În regiunile cu un climat cald, unde zăpada nu se încadrează în timpul iernii, acestea pot fi colectate chiar și în noiembrie.

Specii similare

Este ușor să distingi ciupercile acestei specii. Ele au o formă caracteristică cupped, culoare închisă, cresc în grupuri.

Una dintre speciile similare este pâlnia sinuoasă. Trăsături distinctive ale acestei specii sunt colorarea mai ușoară a ciupercii. Sunt galbui, capacul lor este mai disecat.

Aceste ciuperci sunt, de asemenea, un pic cam ca o urnă de polen. Acestea sunt ciuperci în formă de sticlă. Pictat în aproape negru. Iar pâlnia diferă de ele prin faptul că carnea este mai fragilă. Ciuperca are forma unui castron, iar marginea ei este oarecum indepartata.

comestibilitatea

Voronochny în formă de corn poate fi mâncat. În Europa de Vest, este o delicatesă. Pre-tratarea acestor ciuperci nu este necesară. Piciorul ciupercii nu este mâncat. Când gătiți, utilizați numai pâlnia tubulară. Ele se adaugă la diferite feluri de mâncare, prăjite.Ele completează perfect gustul de supă, sosuri și diverse condimente.

În timpul gătitului, ele devin negre. Acestea pot fi uscate, dar după aceea carnea devine fragilă și începe să se prăbușească. Dar gustul este oarecum imbunatatit. De obicei, în această formă, pâlnia este adăugată atunci când se prepară sosuri.