Ako variť krabie šalát: 11 receptov

Šalát s krabími paličkami pre svoju popularitu môže súťažiť s ruským šalátom, vinaigrette a Caesar. Miska sa podáva na slávnostnom stole a konzumuje sa v pracovné dni. Tradične, šalát je pripravený na základe konzervy kukurice a krabie mäso. Zložky ako uhorka, ryža, cibuľa sa pridávajú podľa uváženia. Existuje mnoho možností pre riad, každý človek nájde recept založený na osobných preferenciách.

Šalát s krabím mäsom a kivi

• Tabuľka horčica (tekutá konzistencia) - 55 g.
• krabie mäso - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 ks.
• kuracie vajce - 3 ks.
• čerstvé uhorky (malá veľkosť) - 1 ks.
• majonézová omáčka - 140 gr.
• konzervovaná kukurica - 0,25 kg.
• zelená cibuľa - 4 ks.

1. Rozmrazte krabie mäso, nechajte prebytočnú vodu. Potom produkt rozrežte na plátky (tenké dosky). Poslať do prvej vrstvy šalátovej misy.
2. Varené kurča vajcia, oddeliť bielkoviny a nakrájame ich jemne. Libra žĺtky s majonézou a horčica pomocou mixéra. Peel kiwi, opláchnite odstrániť klky, nakrájame na kocky.
3. Opláchnite zelené cibuľové perie, nakrájajte na kruhy. Opláchnuť uhorky, zbaviť zeleniny z tipov, rez pozdĺž. Potom nakrájajte každú polovicu doletmi. Vypustite kukuricu.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu, rozložením zložiek vo vrstvách. Voda každý riadok s omáčkou z horčicovej majonézy. Vrch môžete posypať zelenými, syrmi alebo strúhaným vaječným žĺtkom.

Šalát na základe vyprážaných krabích tyčiniek

• prepeličie vajíčko - 6-8 ks.
• majonéza (na omáčku) - v skutočnosti
• huby (najlepšie šampiňóny) - 330 gr.
• krabie tyčinky - 0,35 kg.
• rastlinný olej - 60-80 ml.
• čapica - 1 ks.

1. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, smažíme na masle až do zlatka. Hotový výrobok vyberte v samostatnej nádobe, nechajte olej.
2. Nakrájajte krabie tyčinky do kruhov, pošlite ich na panvicu. Za stáleho miešania varte na strednom ohni. Keď je výrobok vyprážaný, premiešajte s cibuľou.
3. Pridajte k hlavným zložkám varené prepeličie vajcia, nakrájame na polovicu. Samostatne nakrájajte šampiňóny pozdĺž nohy, smažte, až kým sa objem nestratí.
4. Skombinujte všetky ingrediencie v šalátovej miske, soli a korení. Dochutíme nízkotučnou majonézou (do 30%). Dajte do chladu pol hodiny, potom ochutnajte.

Šalát s nakladanými hubami a krabom

• krabie tyčinky - 280-300 gr.
• kuracie vajce - 3 ks.
• dusená ryža - 120 gr.
• majonéza omáčka (na obliekanie) - v skutočnosti
• líšky (nakladané v octe) - 230 gr.
• strúhaný syr (tvrdý) - 1 hrsť
• malá zelená (ľubovoľná) - podľa vášho vkusu

1. Hádzať marinované huby v cedníku, opláchnite vodou z vodovodu na odstránenie plaku. Potom nechajte zvyškovú kvapalinu vypustiť. Nakrájajte huby na malé kúsky, pridajte trochu octu (tento krok môžete preskočiť).
2. Varíme vajcia, chladné a čisté. Nakrájajte najprv na 2 časti, potom nakrájajte na plátky. Zmiešajte s hubami. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, petržlen a kôpor.
3. Varte dusenú ryžu do jemného nálevu a trochu osušte na site. Soľ, poslať do šalátovej misy. Chop krabie tyčinky pohodlne.
4. Pripojte všetky komponenty. Ak chcete, pridajte do misky čerstvé uhorky. Sezónny šalát s majonézou, posypte strúhaným syrom.

Krabový šalát so šunkou a zemiakmi

• zemiaky - 280 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Limetová šťava - 25 ml.
• šampiňóny - 160 gr.
• Bulharské korenie - 3 ks.
• olivy - 15 ks.
• greeny (voliteľné) - 20-30 gr.
• olivový olej - v skutočnosti
• šunka alebo slanina - 0,1 kg.

1. Opláchnite šampiňóny, nakrájajte ich na plátky pozdĺž nohy. Fritujte v olivovom oleji až do redukcie. Ochlaďte a odstráňte prebytočný tuk. Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky.
2. Pepper bulharský bez semien, krátke slamky. Rozmrazte krabie mäso, nakrájajte ho v náhodnom poradí.
3. V prípade potreby vypustite soľ z olív, odstráňte kosti. Nakrájajte každé ovocie na 2 časti. Nakrájajte zelený tvaroh podľa vlastného výberu, nakrájajte slaninu alebo šunku s tenkými platňami.
4. Zmiešajte uvedené ingrediencie, môžete pridať čerstvé uhorky. Teraz pripravte šalátový dresing na báze limetovej šťavy, olivového oleja, majonézy alebo kyslej smotany, soli a mletého korenia. Pridajte omáčku, chuť.

Krabový šalát s kuracím mäsom a syrom

• konzervovaná kukurica - 210 gr.
• zelené cibuľové perie - 3 ks.
• kuracie mäso - 330-350 gr.
• krabie tyčinky - 320 gr.
• majonézová omáčka (obsah tuku do 45%) - 180 gr.
• akýkoľvek syr - 90 gr.
• Cherry Tomato - 150 gr.

1. Z filmu sa zbavte kuracieho filé, mäso varte v osolenej vode až do varenia. Ochladiť, preniesť na panvicu a smažiť na masle až do krusty. Hot plátky kuracie kotletky, dať do šalátovej misy.
2. Vypustite soľanku z konzervovanej kukurice, čiastočne vysušte semená zo zvyšnej tekutiny a pridajte do kurčaťa. Po opláchnutí rozdrvte cibuľovité perie v kruhoch, premiešajte s objemom.
3. Krabové tyčinky sa musia rozmraziť vopred pri izbovej teplote. Potom sa každá vzorka odreže pozdĺž, potom sa rozdrví na polovičné kliny.
4. Čerešňa na šalát by mala byť nakrájaná na štvrtiny alebo polovice, sudca podľa osobných preferencií. Na jemnom strúhadle nastrúhame tvrdý syr. Dajte všetky ingrediencie do šalátovej misy, nasypte majonézou, soľou, zjedzte.

Šalát z krabích tyčiniek s paradajkami a cesnakom

• konzervovaná kukurica - 260 gr.
• cibuľa - 1 ks.
• krabie mäso alebo paličky - 300 gr.
• prepeličie vajíčko - 4 ks.
• cesnakové zuby - 3 ks.
• Cherry paradajky - 7 - 9 ks.
• sladká paprika - 1-1,5 ks.
• kuracie filé - 200 gr.
• Zelenushka - v skutočnosti
• majonéza (40-50% tuku) - v skutočnosti

1. Varíme prsia a vajcia oddelene, chladíme produkty. Nakrájajte na plátky, presuňte do šalátovej misy. Pridajte tu konzervované kukuričné ​​jadrá.
2. Umyte paradajky a každý z nich nakrájajte na 2 časti. Opláchnite korenie, zbavte sa semien, nakrájajte na tyčinky. Chop greeny, zmiešajte s majonézou, soľou, korením.
3. Nakrájajte mäso krabov náhodne, kombinujte so zvyškom ingrediencií v šalátovej miske. Cibuľa nakrájame krúžky, smažíme a tiež pridáme k celkovej hmotnosti.
4. Teraz preskočte cesnakové zuby cez lis, pridajte kašu do omáčky z majonézy. Dochutíme šalátom a chladíme 20 minút. Jesť.

Krabový šalát s čínskym kapustou

• marinovaná kukurica - 130 gr.
• Šalát alebo čínsky šalát - 5 listov
• uhorka - 1 ks.
• kuracie vajce - 3 ks.
• Tatárska omáčka alebo majonéza - 70 ml.
• krabie tyčinky - 240 gr.

1. Varte vajcia a nechajte ich vychladnúť. Nakrájajte tanieriky alebo kocky, pošlite ich do šalátovej misy. Pridajte nakrájanú uhorku a nakladanú kukuricu.
2. Roztrhajte šalát rukami, nakrájajte krabie tyčinky. Skombinujte so zvyšnými prísadami, sezonte s dechtovou omáčkou (majonéza, cesar, atď.).

Krabový šalát s fazuľkami a mušľami

• greeny - 15-20 gr.
• Mussel koktail - 80 gr.
• slnečnicový olej - 30 ml.
• uhorka - 1 ks.
• krabie mäso - 175 - 200 gr.
• červené fazuľa (konzervy) - 250 gr.
• majonézová omáčka (obsah tuku do 35%) - 40-60 gr.
• sladká paprika - 1 ks.

1. Opláchnite uhorku, jemne nasekajte. Chopte Zelenushka (petržlen, cibuľa, kôpor). Uvoľnite sladkú papriku zo semien, nakrájajte na slamky.
2. Vyprázdnite marinádu konzervovanými fazuľami, nechajte fazuľu v cedníku vyschnúť. Po 10 minútach pošlite fazuľa do šalátovej misy na zvyšné ingrediencie.
3. Rozdrviť kraby a mušle (ak sú veľké). Pripravte si obväz z majonézovej omáčky, mletého bieleho korenia, karí, masla, soli. Nalejte túto zmes na šalát, mix, zaobchádzať so svojimi blízkymi.

Krabový šalát s krevetami

• krabie tyčinky - 225 gr.
• uhorka - 2 ks.
• veľké krevety - 300 gr.
• marinované zrná kukurice - 230 g.
• horčičná kvapalina - 25 g.
• vajcia - 5 ks.
• kyslá smotana - 90-100 gr.
• majonézová omáčka alebo cesar - 80 gr.

1. Ak je to možné, použite neloupané krevety, ktoré sa po tepelnom spracovaní ukážu ako šťavnatejšie. Morské plody uvarte v osolenej vode, chladné.
2. Zbavte sa konzervovanej kukurice zo soľanky, nalejte zrná na krevety. Variť vajcia, vziať prepelice, kedykoľvek je to možné. Produkt nakrájajte a premiešajte s inými zložkami.
3. Rozdrviť krabie tyčinky alebo mäso, uhorky. Urobte omáčku kombináciou tekutej horčice (tabuľka) s majonézou, kyslou smotanou, korením a soľou. Naplňte šalátový dresing, zjedzte v chladenom stave.
4. Ak tento šalát nalejeme s Caesar omáčkou, pridáme krutóny a cherry paradajky, dostanete zaujímavé jedlo. Často sa do potravín pridáva ryža alebo hrášok.

Šalát s krabím mäsom a ananásom

• kyslá smotana s obsahom tuku do 20% - 80 gr.
• avokádo - 1,5 ks.
• čerstvý ananás - 100 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Dor Blue Cheese - 60 gr.
• dusená ryža - 180 gr.
• majonéza s obsahom tuku do 25% - 60 gr.
• cibuľa - 0,5 ks.

1. Po umytí varíme ryžu až do varenia a vychladneme. Nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Pošlite zrná do prvého riadu šalátovej misy. Nakrájanú cibuľu položte na vrch.
2. Odlúpnite avokádo z kôry a semien, nakrájajte na malé kocky (menej ako 1 cm). Vložte druhú vrstvu, zalejeme majonézou a soľou. Rozdrvte krabie mäso, syr a čerstvý ananás.
3. Zmiešajte všetky prísady, pripravte hlavný obväz. K tomu pridajte kyslú smotanu so zvyškami majonézy, okorente soľou a korením. Nalejte šalát, ozdobte zelenými, podávajte na stôl.

Krabový šalát s pomarančmi

• majonéza - 55 gr.
• oranžová (malá) - 2 ks.
• vajcia - 5 ks.
• konzervovaná kukurica - 275 gr.
• krabie mäso - 280 gr.
• strúčiky cesnaku - 3 ks.

1. Varíme vajcia, vychladneme, nakrájame špeciálnym nástrojom alebo nožom. Vypustite marinádu z pohára kukurice, nechajte zrná vyschnúť, pridajte do vajec.
2. Chop krabie mäso, preskočiť cesnak zuby cez tlač. Odstráňte oranžovú časť kôry z pomaranča a utrite ju. Nakrájajte mäso na kocky.
3. Kombinovať zložky šalátu v hlbokej miske, sezóna s nízkym obsahom tuku majonézou. Ak si želáte, môžete dodávať jedlo s čerstvou uhorkou a greenfinch.
4. Voliteľne môžete nahradiť pomaranče grapefruity, jablká, čerstvé (!) Ananásy a ďalšie podobné prísady. Šalát ide dobre s arašidovou omáčkou.

Doprajte svojim priateľom a domácnostiam originálnu verziu krabieho šalátu. Pripravte pokrm s pridaním ananásu alebo pomarančov, paradajok, kreviet, mušlí, čínskej kapusty. Pridajte vyprážané alebo marinované huby, aby ste zdôraznili chuť šalátu. Experimentujte s korením a omáčkami.

Video: šalát s krabími tyčinkami a čerstvou uhorkou