Ako urobiť ovsené vločky doma

Ovos je jednou z najužitočnejších obilnín, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii len pre ľudí. Aby ste vyrobili rôzne zdravé potraviny, potrebujete ovsené vločky, ktoré sú vyrobené z ovsených vločiek. V skutočnosti je celkom možné tento produkt kúpiť v obchode, ale musím povedať, že ovsené vločky nie sú najbežnejšou odrodou a často sa predávajú len v oddeleniach diétnych potravín za pomerne vysoké náklady.

Ak sa pozriete na cenu ovsených vločiek alebo vločiek, ktoré možno použiť aj ako základ, potom sa tento rozdiel prejaví a realizovateľnosť sporenia na tomto výrobku sa stane zrejmým. Keď sa ovsené vločky používajú pravidelne na vytvorenie rôznych jedál, prejavujú sa v tele rôzne pozitívne účinky. Hlavnými z nich je najmä zlepšenie imunity a črevných funkcií.

Zoznam jedál, ktoré sa dajú vyrobiť z tejto múky, je veľmi pôsobivý. Tu musíte povedať o rôznych pečivách (palacinky a palacinky, buchty a palacinky, koláče) ao obilninách a želé. Táto zložka bude obzvlášť užitočná pre športovcov (mimochodom, aj pre vegetariánov), pretože vám umožňuje vyrábať mnoho kvalitných jedál, ktoré sú dokonale kombinované s tréningovými programami a umožňujú telu získať potrebné komponenty.

Požadované komponenty

Samozrejme, budete potrebovať zdrojový materiál, teda ovsené vločky alebo vločky. Najlepšie je nakupovať obilniny, ale tu musíte zvážiť niekoľko aspektov:

1. Krupice môžu mať rôznu hodnotu, ale z hľadiska kvality sú identické, obchody so zdravou výživou a rôzne značky často vytvárajú obrovskú prirážku za prakticky žiadny dôvod.
2. Existujú možnosti výsevu, sú tiež veľmi jedlé a dostupné za cenu, ale tu je potrebné objasniť dostupnosť spracovania rôznymi hnojivami.

Okrem toho je možné použiť vločky, ale tu si musíte vybrať nie tie, ktoré sa pripravujú rýchlo, ale tie, ktoré treba variť. Konieckoncov, čím dlhšie budete musieť pripraviť produkt, tým menej pred ošetrením prešlo, resp. V každom prípade nie sú vločky preferované, pretože konečný produkt, aj keď nevyzerá inak, bude obsahovo oveľa horší.

Budete tiež potrebovať kuchynský vrtuľník, nejaký druh kombajnu alebo mixéra, ktorý je schopný rozomlieť látku na úplne malé frakcie. Ak chcete zachovať výsledný produkt, potom pripravte uzavreté nádoby. Najlepšie je použiť nejaké sklenené poháre s pevnými viečkami, ale plastové nádoby môžu byť normálnou voľbou.

Proces varenia

Samozrejme, niektoré body sa môžu zdať zbytočné, a tu veľa záleží na vašej vytrvalosti a dôkladnosti. Napríklad, niektorí úplne vyberú zrná, aby sa vytriedili nekvalitné materiály, aj keď v skutočnosti je miera odmietnutia pomerne nízka a mnohí sa na ne nezaoberajú na vlastnú pozornosť. Niekedy sa odporúča mierne opláchnuť a vysušiť zrná, aby ste sa zbavili prachu a získali čistejší produkt, čo platí najmä vtedy, ak sa kupuje napríklad veľkoobchodná šarža, ktorá by sa mohla skladovať v podmienkach, ktoré nie sú veľmi čisté.

Získané zrná by sa mali vložiť do elektrickej sekacej jednotky a začať brúsiť. Proces by mal pokračovať dovtedy, kým sa nezíska úplne jemná konzistencia, ktorá bude identická s konzistenciou múky.Frakciu zrna je možné kontrolovať podľa vlastných preferencií, napríklad pri niektorých palacinkách je možné použiť väčšie frakcie múky a na želé naopak menšie.

Získaný výrobok je potrebné preniesť len do suchej nádoby, ktorá sa musí hermeticky uzatvoriť a skladovať na chladnom mieste bez priameho slnečného žiarenia. Skladovanie je možné pomerne dlhú dobu - od roku alebo viac, ak sú dodržané optimálne podmienky a vlhkosť.

Recepty z ovsených vločiek

Na záver ponúkame niekoľko receptov, ktoré môžu byť užitočné.

Múka palacinky
Toto jedlo bude vyžadovať pár vajec, pohár mlieka, pol šálky múky, trochu soli, sódu a cukor. Po prvé, mali by ste šľahať soľ, sódu, cukor, vajcia, mlieko. Trochu sa šľahajú a potom sa pridáva lyžica múky. Konečnú konzistenciu je potrebné vykonať s tekutou kyslou smotanou, ktorá sa ľahko naleje na panvicu. Zvláštnosťou vytvorenia týchto palaciniek je rýchla sedimentácia múky. Preto pred naliatím každej palacinky musí byť zmes znovu premiešaná, aby bola rovnomerná.

Sušený ovocný koláč
Výhodou tohto pokrmu je dlhodobé skladovanie. Okrem toho je takýto koláč vynikajúcou alternatívou pre ranné ovsené vločky, ktoré sa niekedy obťažujú.

Na varenie musíte vziať:

• vajcia
• Obaly na tvaroh;
• lyžicu sódy a lyžicu octu;
• pohár kefíru;
• rôzne sušené ovocie;
• pohár ovsených vločiek.

Po prvé, uhasiť sódu s octom, ale nemôžete to urobiť a stačí použiť prášok do pečiva na cesto. Ďalej sú hlavné zložky zmiešané: sóda, múka, vajcia, tvaroh, kefír. Nechajú sa trochu variť (je potrebné dôkladne premiešať) a počas tohto obdobia sa sušené ovocie naseká, ktoré sa potom premiesi na hlavné zložky. Zostáva len vložiť zmes do pekáča, ktorý je pokrytý pergamenom na pečenie.

Koláč sa pečie v predhriatej rúre na 180 stupňov. Po varení je najlepšie nechať ho úplne vychladnúť a až potom ho vytiahnuť z formy. To môže trvať pomerne dlhú dobu, ale keďže forma je lepšie zachovaná, ako bolo uvedené vyššie, môže byť skladovaná mnoho dní v rade a chuť sa s časom ešte zlepší.

Video: ako vyrobiť ovsenú múku