Ako urobiť cukrovú vatu doma

Bavlnené cukrovinky sú obľúbeným liekom nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Pre mnohých je to spojené s mágiou, dovolenkou a samozrejme zábavným parkom. Profesionáli používajú špeciálnu jednotku, ktorá vám umožní vytvoriť sladký balón počas niekoľkých minút. V nádeji, že sa zopakujú technológie výroby gazdiniek, uchýlia sa k rôznym trikom, aby potešili svoju rodinu. Ako sa ukázalo, môžete si vyrobiť najchutnejší vzduchový cukor doma, stačí, aby ste boli inteligentní a nejaký čas vyrezali.

Domáce jednotky na výrobu cukrovej vaty

Nie je nutné kupovať profesionálne zariadenie, zariadenie je možné vyrobiť doma pomocou dostupných materiálov a nástrojov. Zvážte kroky krok za krokom.

1. Na zostavenie miniatúrneho stroja pripravte 2 plechové kryty (vzorka z pohárov na detskú výživu).
2. Umyte kryty, noste ochranné rukavice, brúste ich brúsnym papierom alebo súborom. Pri spracovaní výrobku musíte odstrániť všetku farbu, aby sa neskôr nedostala do cukrovej vaty.
3. Teraz pokračujte k vytvoreniu dier na oboch krytoch. Pierce s hrotom alebo tenké nechty veľa malých otvorov v prvom veku, konečný produkt (cukor nití) vyjde odtiaľ. V druhom kryte urobte väčšiu dieru, do nej sa naleje cukor.
4. Spojte kryty dohromady a vytvorte vo vnútri improvizovanú dutinu. Zabezpečte výsledok hliníkovým drôtom alebo nejakým iným vhodným spôsobom.
5. Vezmite akýkoľvek malý motor (z fénu, mixéra, mixéra), pripevnite ho na kryty s maticami.
6. Teraz je potrebné pripraviť pevný základ, ku ktorému bude štruktúra pripojená. Môže to byť byt, otočená doska alebo kus preglejky.
7. Vezmite korunkové batérie, pripojte ich na svorky motora a dodržte polaritu. Na jednej strane nainštalujte hrubý kartónový list alebo kresliaci papier zložený na polovicu, aby sa vytvorila priečka.
8. Nalejte do otvoru veka 40 g. cukor, zahrejte rotujúcu dutinu so zápalkami alebo zapaľovačom.
9. Kompozícia sa začne topiť a usadiť na pevnej priehradke, stačí ju zachytiť paličkou alebo ju navliecť na akýkoľvek iný tenký predmet (rukoväť príborov, koktailové trubice atď.).
10. Nakoniec dostanete dosť hustú, ale nie veľmi vzdušnú cukrovú vatu. Aby bolo čo najbližšie k nákupu, nalejte do prístroja nie je granulovaný cukor, a izomalt - práškový cukor náhrada.

Profesionálne bavlnené cukrovinky robiť stroj

Miniatúrna jednotka môže byť objednaná online, poskytne vám neobmedzenú vatu. Rada je obzvlášť dôležitá pre tých, ktorí často prijímajú hostí s deťmi alebo organizujú tematické večierky.

Konštrukcia zariadenia je celkom jednoduchá: na stabilný podstavec je kovový disk, ktorý má schopnosť ohrievať, rovnako ako misa.

Princíp činnosti

1. Po zakúpení vložte jednotku do kúpeľne alebo na panvicu, zapnite horúcu vodu a opláchnite zariadenie pod sprchou. Umyte saponátom, utrite uterákom, nechajte uschnúť.
2. Po ukončení sušenia zapnite zariadenie v zásuvke, zohrejte ho na 7-10 minút.
3. Šírenie na kovovom disku 1,5-2 lyžice cukru. V tomto okamihu sa začne skrývať z rotujúceho vyhrievacieho kotúča, ktorý vytvára tkáň.
4. Potom spustite prútik do hlavnej misky, na ktorej bude kompozícia navinutá.Ak sa cukrová zmes usadí na bočných stenách, pohodlne ju zozbierajte. Vata je pripravená!

Cenová politika zariadenia je pomerne objektívna, takže ak máte v pláne variť často, má zmysel kupovať profesionálnu jednotku. Nezanecháva škvrny v kuchyni, ľahko sa čistí, je kompaktný pri skladovaní a pohodlne sa používa. Nevýhodou lacného zariadenia je jeho nízka účinnosť, jednotka sa rýchlo prehrieva, takže je potrebné ho neustále ochladzovať.

Výroba cukrovej vaty bez použitia prístroja

Nenechajte sa rozrušiť, ak nechcete, aby zariadenie alebo kúpiť profesionálne zariadenie. Bavlnené cukrovinky môžu byť pripravené za normálnych podmienok, pričom nestratia svoje vlastnosti a štruktúru vzduchu.

Požadované nástroje
Pripravte metla, keramickú misu, hrniec alebo panvicu s hrubým dnom. Postarajte sa o zvláštne rámce na navíjanie nití z cukru. Môžu to byť koktaily, čínske paličky, bambusové palice, vidlička alebo lyžica.

Požadované zložky
Čo sa týka komponentov na výrobu vaty, bieleho alebo trstinového granulovaného cukru, vypočítajte množstvo na základe veľkosti porcie (zvyčajne 2-5 lyžice). Budete potrebovať čistenú vodu, ktorej pomer je 1: 3 vzhľadom na granulovaný cukor. Napríklad, ak je cukor odobratý 150 g, potom by mala byť voda 50 ml. Pripravte si tabuľkový roztok octu vopred (koncentrácia nie viac ako 6%), budete potrebovať 5-7 ml.

1. Zmiešajte cukor a vodu do jedného zloženia, rozotrite vidličkou.
2. Nalejte ocot, znova premiešajte a preneste na panvicu / panvicu na ďalšie ohrievanie.
3. Teraz musíte urobiť cukrový sirup. K tomu, zapnite sporák malý oheň, trápiť zmes a neustále miešať. Opatrne zbierajte sirup zo stien tak, aby sa nelepil.
4. Keď je kompozícia úplne homogénna, vypnite sporák, vychladnite na teplotu 30-35 stupňov. Súčasne sirup neustále premiešavajte tak, aby nebol re-cukor.
5. Keď sa zmes ochladila, dajte ju späť na pomalý oheň a varte ju, potom znovu vypnite sporák a vychladnite.
6. Jednoduchá manipulácia sa opakuje 4 až 6 krát, až kým sa kompozícia nestane viskóznou. V tomto prípade by sirup mal mať výrazný zlatý odtieň.
7. Keď uvediete výrobok na požadovanú farbu, skontrolujte, či nie je viskozita. Ponorte hranu lyžice do sirupu a zdvihnite ju, hotová zmes sa musí dobre natiahnuť a nesmie sa ihneď po zdvíhaní zariadenia roztrhnúť.
8. Teraz postaviť kostru pre výrobu nití. Umiestnite stojaté čínske tyčinky alebo tubuly, upevnite ich pohodlným spôsobom.
9. Ponorte metla do sirupu, potom ho potiahnite po domácom ráme.
10. Opakujte, kým nedosiahnete želané množstvo bavlny. Nepreberajte príliš veľa sirupu, aby boli vlákna tenké.

Výroba cukrovej vaty pomocou sirupu je jednoduchá. Ak chcete vykonať ošetrenie pomocou zariadenia, pripojte hlavu rodiny k výrobe jednotky. Voliteľne môžete do kompozície pridať potravinárske farbivá, aby sa bavlna ružová, žltá, modrá alebo fialová. Je tiež povolené používať niekoľko sirupov rôznych farieb, v ktorých prípade sa cukrová vata objaví vo forme dúhy.

Video: ako urobiť cukrovú vatu doma