Ako variť čaj so zázvorom a citrónom

Veľa ľudí ako koláč, nasýtený čaj. Je to pekné mať chat, zdieľať správy a tajomstvo nad šálkou ochuteného nápoja. Po náročnom pracovnom dni je dobré sedieť v pohodlnom kresle, zahriať si ruky na teplých stenách pohára a vdychovať paru, sledovať jeho hladký pohyb. Často v predaji čaju s rôznymi prísadami. Ale najchutnejšie bude zmes, ktorú vytvoríte sami, bez umelých chutí a farbív, len z prírodných surovín.

Staroveký nápoj moderného sveta

Chuťové vlastnosti čaju závisia od odrody, úrovne kvality listov, miesta rastu a času zberu. Hlavnými vývozcami sú Čína, India, Keňa, Srí Lanka, Turecko. Dobrá chuť v gruzínskom a azerbajdžanskom čaji. V každej krajine sú bohaté tradície spojené s varením nápoja, pravidlami jeho obsluhy a spotreby. Existujú čierne, zelené, biele a červené druhy. Líšia sa nielen v chuti, ale aj v pôsobení na telo. Široko známe tonické, otepľovacie vlastnosti. Rôzne prísady obohacujú chuť a dávajú nápoju originálne poznámky. Na pultoch obchodov sa nachádza čaj s bergamotom, jazmín, mäta, kúsky ovocia a bobúľ.

V Číne a Japonsku podlieha varenie osviežujúceho nápoja prísnemu obradu a je porovnateľné s umením. Vzhľadom k tomu, neuspelé čaj pitie pacifies, prispôsobuje kontemplatívne náladu, prináša pokoj v duši, to je obvyklé držať ho v špeciálnych čajových altánkov sa nachádza v malebných miestach s výhľadom na vodné telo alebo dobre udržiavaný park. V každodennom živote je postup zjednodušený až na hranicu, ale základné pravidlá varenia je ešte potrebné dodržiavať.

1. Najlepšie kuchynské potreby sú hlinené alebo keramické kanvice.
2. Chuť nápoja bude bohatšia, ak použijete čerstvo prevarenú mäkkú nechlórovanú vodu.
3. Čajová kanvica sa musí predhriať.
4. Miera varenia piva závisí od chuti, priemerné množstvo sa užíva vo výške 1 lyžičky na šálku.
5. Aby sa zachovali éterické oleje a nasýtenie arómy, listy čaju sa rýchlo nalejú do vyhrievanej kanvice, naplnenej vriacou vodou na polovičný objem a infúziou.
6. Potom sa opäť pridá vriaca voda, ktorá nedosiahne 1 cm.
7. Na odkrytie chuti sa do šálky naleje nápoj a kanvica sa znova naleje.
8. Po tomto čaji je pripravený na pitie.

Chuť a výhody čaju s prírodnými prísadami

Niektoré výrobky môžu zvýšiť niektoré vlastnosti čaju. V období jesenného prechladnutia sa prehlbuje prechladnutie. Aby sa zabránilo infekcii, je potrebné obrátiť sa na prírodné sily. Citrón posilňuje imunitu, dodáva telu vitamín C, posilňuje, zlepšuje krvný obeh. Jesť to je tak ťažké, pretože vysoký obsah kyselín v ovocí. Ale ako prísada do čaju je skvelý.

Zázvor má pozitívny vplyv na metabolizmus, normalizuje metabolizmus tukov a cholesterolu, zvyšuje odolnosť organizmu voči prechladnutiu. V kombinácii s citrónom vytvára silnú bariéru proti vírusom prenášaným vzduchovými kvapkami.

• 1 čajová lyžička variť;
• 1/4 diel citrónu;
• 1 lyžička bez zázvoru.

Ukazuje pikantnú, mierne horiacu chuť s miernou kyslosťou. Takýto čaj je opitý s medom, džemom, sušeným ovocím, sladkosťami alebo podobne, a teší sa z nádhernej vône orientálneho korenia. Bude to vhodné kedykoľvek v priebehu roka, ale recept je obzvlášť užitočný v dunných večerných večeroch a veterných zimných dňoch, otepľovanie, upokojenie, stráženie pred vírusmi a zvyšovanie nálady.

Video: zázvor a citrónový čaj