Peking kapusta: výhody a poškodenie zdravia tela

Pekingská kapusta sa objavila na pultoch obchodov pred mnohými rokmi. Produkt prešiel do Číny z Číny. Spočiatku bola zelenina dosť drahá, a čoskoro sa zruční farmári naučili pestovať kapustu všade. Mnohé milenky sa pýtajú na výhody a škody čínskych listov. Zvážte dôležité aspekty v poriadku.

Aplikácia a zloženie čínskej kapusty

1. Zelenina sa líši od svojich náprotivkov tým, že sa dá ľahko skladovať čerstvé približne 3-4 týždne. Stačí kapsulu zabaliť do polyetylénu a dať na chladné miesto. Výrobok nevyžaduje zvláštne ošetrenie, stačí ho niekoľko minút pred varením umývať a rozpadať.
2. Pekinská kapusta sa stala populárnou vďaka svojej neutrálnej chuti a šťavnatosti. Zelenina môže byť pridaná do šalátov, teplých jedál, sendvičov. Kulinárski odborníci z celého sveta oceňujú viac bielej šťavnatej vrstvy, než listov kapusty.
3. Faktom je, že je v stonke, ktorý obsahuje veľa vitamínov a prospešných stopových prvkov. Z tejto časti vyrábame nakladaný a dusený šalát (kapusta). Užitočné vlastnosti s takýmto spracovaním sa nestratia. Okrem toho je pekinská kapusta oveľa lepšia ako jej náprotivky.
4. Čínsky šalát obsahuje 2 krát viac kyseliny askorbovej a bielkovín ako kapusta. Peking je bohatý na komplex vitamínov (B, PP, A, E, K, P). Cez pomerne jednoduchý produkt, pre kapusta taký súbor stopových prvkov je považovaný za pôsobivý.
5. Voľným okom možno chápať, že zelenina je dobrá pre ľudské telo. Na rozdiel od bielej kapusty sa vitamíny dlhodobo skladujú. Okrem toho má zelenina asi 16 aminokyselín, minerálnych zlúčenín, solí.
6. Vedci v pekinskej kapuste našli lyzín, látku, ktorá je zodpovedná za udržanie energie v tele. Stopový prvok udržuje a obnovuje kardiovaskulárny systém. Pekingská kapusta obsahuje lakcín (alkaloid), organické kyseliny a cukry.
7. Látky majú priaznivý vplyv na organizmus ako celok. Všetky druhy kapusty sú nízkokalorické potraviny, ktoré je potrebné jesť, pričom sa na rôzne diéty. Keď jete kapustovú zeleninu, môžete stratiť tieto kilá bez poškodenia zdravia.

Výhody čínskej kapusty

Odborníci na výživu odporúčajú systematicky používať zeleninu, obsahuje všetky potrebné látky. Pekingské kapusta je mnohonásobne nadradená mnohým produktom v chemickom zložení a prospechu pre ľudské telo. Zelenina pomáha vyrovnať sa s týmito chorobami ako:

• ateroskleróza;
• zlyhanie srdca;
• nedostatok chuti do jedla;
• ťažké napätie;
• depresie;
• chronická únava;
• slabé vlasové folikuly;
• chronická gastritída;
• vred;
• zápcha;
• diabetes;
• vysoký krvný tlak;
• slabý imunitný systém;
• prebytočnú tekutinu v tele;
• anémia;
• otrava krvi;
• ochorenie pečene;
• nedostatok vitamínov;
• alergická reakcia.

Peking kapusta nepotrebuje špeciálne spracovanie, stačí použiť zeleninu surové. Môže sa tiež kombinovať s inými čerstvými produktmi a bylinkami. Čínska kapusta je často varená, nakladaná, pečená. Hlavnou črtou je, že zelenina bude užitočná v akomkoľvek stave.

Výhody čínskeho šalátu pre tehotné dievčatá

1. Peking kapusta obsahuje vápnik, jód, horčík, draslík a železo. To je dôvod, prečo lekári odporúčajú zahrnúť zeleninu do stravy tehotných žien a dojčiacich matiek.
2. Prípravok uvoľní opuchy, pomôže regulovať hmotnosť, stabilizuje krvný tlak, zmierni nadúvanie a zlepší gastrointestinálnu funkciu.
3. Peking šalát bojuje s ťažkou únavou a letargiou. Odporúča sa používať maximálne 300 gramov. zeleninu týždenne, ak nie je alergická reakcia.
4. Pri výbere kapusty sa snažte vybrať hustú kapustu s listami bohatej zelenej farby. Pred použitím by mala byť zelenina oparená vriacou vodou.
5. Akonáhle kapusta vychladne, zjedz ju. Poraďte sa so svojím lekárom a zistite, aké optimálne množstvo zeleniny môžete jesť denne.

Výhody pekingskej kapusty pre deti

1. Čínsky šalát je hypoalergénny produkt, nemá žiadne kontraindikácie pre deti. Preto sa deťom odporúča, aby pravidelne podávali pekinskú kapustu. Zelenina dokonale zvláda avitaminózu a oslabenú imunitu.
2. Pediatri odporúčajú dávať čínsky šalát deťom, ktoré sa stali starými 1,5-2 roky. Predovšetkým je kapusta bohatá na antioxidanty, posilňuje videnie dieťaťa a kardiovaskulárny systém.
3. Aby ste maximálne stimulovali ochranný obal dieťaťa, musíte mu dať čínsky šalát spolu s zelerom. Zelenina ochráni imunitný systém počas mimosezónneho obdobia a výšky zimných epidémií.
4. Pamätajte, že tieto zeleniny v žiadnom prípade nemožno kombinovať s mliečnymi výrobkami. V opačnom prípade bude mať dieťa ťažkú ​​hnačku.

Výhody čínskeho šalátu na chudnutie

1. Ako bolo opísané vyššie, čínska kapusta je nízkokalorický výrobok. 100 g. zelenina predstavuje 15-17 Kcal. Okrem toho komponent ľahko spaľuje kilá bez ohrozenia zdravia.
2. Tajomstvo chudnutie je, že telo trávi veľa úsilia na spracovanie čínskeho šalátu, a dostane veľa užitočných enzýmov a malé množstvo kalórií. Tiež v tele spolu s rastlinnou energiou vstupuje.
3. Pekingská kapusta je považovaná za hodnotnú zeleninu z hľadiska chemického zloženia a je ideálna pre chudnutie. Po jedle šalát rýchlo prichádza pocit plnosti.
4. Saturácia sa dosahuje vďaka vysokému obsahu vlákniny a minerálov v produkte. Keď strácate váhu, nemusíte sa navyše uchýliť k používaniu špeciálnych piluliek, ktoré môžu potlačiť pocit hladu.
5. Čínsky šalát má bariérovú vlastnosť, podobný jav prispieva k pomalému vstrebávaniu tukov a sacharidov. Takéto procesy nepoškodzujú telo, hlavnou podmienkou zostáva dodržiavanie dennej sadzby čínskej kapusty.

Pekinské kapusta Harm

Čínsky šalát má stále kontraindikácie. Aby ste predišli poškodeniu tela v budúcnosti, musíte vedieť:

1. Neodporúča sa používať čínsky šalát pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka.
2. Je zakázané jesť zeleninu na akútnu gastritídu, vredy, pankreatitídu, kolitídu.
3. Nemôžete jesť čínsky šalát s krvácaním do žalúdka alebo otravou jedlom, hnačkou.

Ak si nie ste istí kvalitou pekinskej kapusty, odporúča sa pred použitím namočiť zeleninu do čerstvej studenej vody. Potom produkt dôkladne pretrepte a pokračujte k jedlu.

Cook Peking kapusta, na základe osobných preferencií. Vezmite si zvyk pravidelne jesť surovú zeleninu, pridajte ju do šalátov. Po niekoľkých dňoch budete cítiť výrazné zlepšenie svojho zdravia. Kapusta pomáha omladiť a obnoviť tkanivo na bunkovej úrovni.

Video: Čínsky kapusta šalát recept s kuracie mäso