Obsah článku
Tehotná žena často mení náladu a túžby. To platí aj pre kulinárske chute. A bližšie k jari, tam je nedostatok vitamínov, a tak chcete niečo zvláštne. Sorrel list bude predzvesťou tepla a slnečného počasia, prinesie požadovanú kyslosť a poskytne telu vitamíny. Strata chuti do jedla u tehotných žien spôsobuje nedostatok výživy. Stimulovať drogy nie je potrebné, je lepšie obrátiť sa na prírodné zdroje. Sorrel dokonale zvládne túto úlohu.
Užitočné rastliny
Každý pozná vzhľad šťovíku. Jeho zelené listy sa objavujú na jar bezprostredne za výhonkami zeleru. Toto je vytrvalá rastlina, takže keď poznáme jej umiestnenie, je ľahké nájsť krík proti temnej Zemi. Na policiach sa strapce šťovíku objavujú veľmi skoro, do konca marca. Priťahujú sviežosť a vôňu jari. Táto rastlina sa používa v akejkoľvek forme - čerstvá, sušená, v šalátoch a polievkach.
Sorrel je známy už dlhú dobu, ale spočiatku našiel uznanie v európskych krajinách. Vo Francúzsku sa stala národným doplnkom mnohých jedál spolu s mrkvou od 12. storočia. Z 200 druhov šťaveľov, len niekoľko z nich je považovaných za liečivé a jedlé, zvyšok zostal vo vypúšťaní burín.
Pri varení používajte mladé listy bez stopiek. Môžu byť uložené pre budúce použitie a uložené rôznymi spôsobmi:
- vyschnúť;
- zmraziť;
- marinovať.
Množstvo živín z tohto množstva sa takmer neznižuje av chladnom čase sa môžete hýčkať letnou polievkou.
Zloženie a pomer vitamínov a stopových prvkov v šťave je impozantné:
- Vitamíny B;
- vitamíny A, K, C, H, E;
- vysoký obsah chlóru, fosforu, draslíka, sodíka, horčíka, vápnika;
- fluorid, meď, jód, železo;
- minerálne soli;
- triesloviny;
- éterické oleje;
- flavonoidy.
Takéto prírodné bohatstvo musí byť prítomné na stole tehotnej ženy. Sorrel patrí k nízkokalorickým potravinám a má schopnosť prebudiť chuť k jedlu. Existuje mnoho receptov na chutné diétne jedlá s jeho pridaním. Ale stačí si uvedomiť, že všetko je dobré s mierou. Z používania veľkého množstva zeleného zdravia sa nezvýši a môžu vzniknúť problémy. Deň stačí na to, aby ste do jedálneho lístka zaradili jedno jedlo so šťovičkou: šalát, polievku alebo boršč. Na neutralizáciu kyseliny šťaveľovej sa odporúča pridávať mliečne výrobky. Napríklad jogurt vo forme obliekania v šaláte, kyslá smotana v boršč.
Účinok šťovíku na telo
Ako každá zelená, zlepšuje trávenie, bojuje proti zápche a čistí črevá. Zlepšenie oddelenia žalúdočnej šťavy zvyšuje chuť do jedla a pomáha pri toxikóze. Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitný systém av prípade ochorenia môže nahradiť antibiotiká. Keď sa odporúča zápal močového mechúra alebo cystitída, pravidelná konzumácia listov tejto rastliny, pretože kyselina šťaveľová ničí patogénne baktérie a baktérie. Stopové prvky a vitamíny, ktoré tvoria rastliny upokojujú nervový systém a zlepšujú krvný obeh, znižujú bolesť v hrdle, ak začína angína.
Šťovík je užitočný pri anémii, kardiovaskulárnych ochoreniach, má anti-toxický, hojenie rán a protizápalový účinok.Účinne a z nej sa pripravujú čerstvé rastliny a odvarky. Pomôžu s kolitídou, hnačkou, chladom.
V kozmetológii našiel aj šťuka. Na základe toho sú pleťové vody a masky pripravené na zníženie pigmentácie počas tehotenstva. Suspenzia listov s farmaceutickým ílom bude vynikajúcim prostriedkom na vyrážky na koži tváre.
Niekedy je lepšie zdržať sa hlasovania
Hlavným kritériom na určenie, či sa má alebo nemá jesť šťaveľ, by mal byť všeobecný zdravotný stav a reakcia organizmu. Príroda sa starala o dodatočnú ochranu žien počas tehotenstva. A často sú rozmarom zahalené potreby alebo naopak, odmietnutie výrobkov na inštinktívnej úrovni, keď sú zbytočné.
Sorrel prináša nesporné výhody. Hlavná vec - rozumný prístup k jeho použitiu. Rôzne šaláty a polievky s jeho používaním budú príjemnou chuťou a vitamínovým doplnkom v menu tehotnej ženy.
Video: užitočné vlastnosti a kontraindikácie šťavy
Odoslanie