Obsah článku
Ghee je široko používaný v starovekej Indii. Múdri muži tvrdili, že takýto jednoduchý produkt môže zachrániť ľudské telo z mnohých ochorení. Ghee sa dosahuje zahrievaním zmesi a odstránením prebytočnej vody, laktózy a bielkovín. Kompozícia sa používa na prevenciu rôznych ochorení. Výrobok sa aplikuje aj na poškodené časti tela.
Čo je rozpustené maslo
- Produkt sa získa dlhodobým tepelným spracovaním. V dôsledku toho sa maslo získa z masla s vysokou koncentráciou. V dôsledku toho v roztavenom výrobku nie sú žiadne škodlivé nečistoty.
- Ghee sa zvyčajne ťaží dvoma klasickými spôsobmi. V prvom prípade sa produkt spracováva v priemyselnom meradle použitím odstredivky. Druhá možnosť je výrazne odlišná.
- Produkt sa umiestni do parného kúpeľa a zahrieva sa, až kým sa nadmerná vlhkosť neodparí, uvoľňujú sa ďalšie enzýmy. V druhom prípade sa tvorí pena, z ktorej je potrebné sa zbaviť, obsahuje proteín.
- Vlhkosť zmizne zohrievaním a ďalším odparovaním. Je ľahké priviesť zmes do dokonalej konzistencie. Pre túto hostesku letovisko používať malé sito alebo gázový filter. Kompozícia sa filtruje v oddelenej nádobe.
- V procese filtrácie produktu sa získa ideálne čistá hmota nasýtenej žltej farby. V starovekej Indii mudrci nazývali zloženie tekutého slnka alebo roztaveného zlata. V tejto forme sa výrobok môže skladovať dlhú dobu.
Ghee funkcie
- Ghee obsahuje najvyššie percento tuku, takže výrobok nesie vysokú nutričnú hodnotu. Tepelné spracovanie kompozície doma umožňuje uchovanie potrebných vitamínov (E, A, D) v roztavenom masle.
- Po odparení kvapaliny a odstránení proteínu sa významne zvyšuje koncentrácia stopových prvkov. Enzýmy prispievajú k udržaniu ľudského zdravia a krásy. Väčšinou sa maslo spracováva na roztavený produkt pre dlhšiu životnosť a užitočnosť.
- Ak žijete v horúcom podnebí, tieto podmienky nepriaznivo ovplyvňujú produkty. Klasické maslo nie je vhodné na použitie po niekoľkých dňoch skladovania pri izbovej teplote. Roztavená kompozícia za rovnakých podmienok sa môže uchovávať približne 1 rok alebo viac.
- Výhody ghí sa stali známymi vďaka indickým učeniam. Nemusíte byť ani odborníkom, aby ste plne ocenili bohatý obsah vitamínov v produkte. Zmes obsahuje koncentráciu esenciálnych stopových prvkov a vysokú energetickú hodnotu.
- V dávnych dobách ghí neobišiel Rusko. Skúsení starší vedeli o liečivých vlastnostiach produktu. Naši predkovia aktívne zápasili s osteoporózou, krivicou, zlým zrakom a problémami gastrointestinálneho traktu s ghí.
Užitočné vlastnosti ghí
- Ak sa budete riadiť radom pravidiel na spracovanie masla do roztaveného zloženia, môže sa použiť nielen na potraviny, ale aj na boj proti mnohým chorobám. Je známe, že ghí je široko používaný v tradičnej medicíne.
- Výrobok je milovaný svojou účinnosťou a bezpečnosťou pre telo. Roztopené maslo so správnym spracovaním v skutočnosti nemôže poškodiť osobu. Kompozícia je široko používaná na vnútorné a vonkajšie použitie.
- Olej sa často aplikuje ako masážny nástroj alebo na trenie rôznych častí tela.Ak sa spoliehate na staroveké presvedčenie indického ľudu, kompozícia má životodarnú energiu slnka, ktorá je schopná zahriať sa a vyliečiť určité ochorenie.
- Ghee je účinný pre časté migrény a bolesti hlavy. Stačí, ak si vezmete 10 gramov. a začať pomaly trieť zloženie v spánkoch, ramenách, dlaňach a teliat. Dievčatá sa vyzývajú, aby si roztreli prívesok.
- Ak trpíte častou bolesťou kĺbov alebo nepohodlím v bedrovej oblasti, roztopené maslo vo forme mletia zmierni zápal a upokojí nervové zakončenia. Rub s malým množstvom zloženia miesta, ktoré je najviac nepríjemné.
- Ghee je obzvlášť účinný v období prechladnutia. Ak máte prvé príznaky ochorenia, dôrazne sa odporúča trieť zloženie na ploche dlaní a nôh. Po manipulácii choďte k odpočinku.
- Ghee je účinný pri zvyšovaní imunitného systému a celkovom tóne tela. Po odobratí výrobku sa čoskoro budete cítiť lepšie. Kompozícia je účinná proti depresii a malátnosti.
- Použite ghí na podporu zdravia pred spaním v malom množstve. Takto ste normalizovali aktivitu tráviacich orgánov, produkciu enzýmov a metabolických procesov. Imunita sa zvýši, slabosť zmizne.
- Tiež môže byť výrobok konzumovaný pri 15 g. po jedle. Takéto manipulácie sa vykonávajú na zmiernenie ťažkostí tráviaceho systému. Čoskoro zmiznú všetky choroby. Ghee v najkratšom možnom čase jemne obnovuje tráviaci trakt.
- Ak je dôraz kladený len na zvyšovanie imunitného systému, potom by sa liek mal konzumovať nalačno. Odporúča sa kombinovať maslo s ovocím, medom, orechmi alebo korenistým korením. Účinná kompozícia v spojení s prírodným jogurtom. Výsledok prichádza v prvých dňoch.
Poškodiť telo ghí
- Napriek všetkým výhodám ghí a nutričnej hodnoty môže výrobok poškodiť telo. Je to takmer čistý tuk, takže ak nedodržíte dennú dávku produktu, môžete poškodiť gastrointestinálny trakt.
- Roztopené maslo tiež významne poškodzuje pečeň a pankreas. Ak ste zistili patologické stavy spojené s týmito orgánmi, dôrazne sa odporúča, aby ste nepoužívali živočíšny produkt.
- Vysoký obsah cholesterolu je prítomný v roztavenom produkte, preto zneužívanie oleja povedie k rozvoju ochorení metabolizmu a výskytu aterosklerózy.
- Je zakázané jesť výrobok ľuďom, ktorí sú obézni. Kompozícia sa považuje za veľmi vysokú, pokiaľ ide o kalórie, takže pitie ghí môže zhoršiť situáciu a vyvolať ešte väčší súbor tukového tkaniva.
- Výrobok je skvelý na vyprážanie a má jedinečnú chuť. Jedinci, ktorí nemajú takéto problémy, budú mať radi jedlá varené v ghí. Výrobok nespaľuje a nespaľuje.
Spôsob varenia ghí
- Ak chcete urobiť ghí doma, nemusíte mať špeciálne znalosti a zručnosti. Jedinou podmienkou je, že pre prírodný výrobok je vhodný len prírodný prípravok bez prísad.
- Na tieto účely je potrebné rozpustiť iba maslo s obsahom tuku najmenej 82%. Zmes nakrájajte na kúsky, na panvicu odošlite vhodný objem. Zapnite sporák na stredný výkon, počkajte, kým sa olej neroztopí.
- Znížte výkon horáka na minimum, je zakázané zakryť panvu vekom. V opačnom prípade vlhkosť nebude mať kam ísť, zostane v kompozícii. Dávajte pozor na proces, nedovoľte vriaci olej.
- Nenechajte sa vystrašiť, ak na začiatku manipulácie bude kompozícia tmavý odtieň s bahnitým podkladom. Takýto proces je celkom normálny. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste sa zbavili načechranej peny v procese chradnutia produktu. Čiapočka by sa mala trochu usadiť.
- Ak chcete odstrániť penu resort na použitie klasického skimmer. Potom by mal byť olej varený 1 hodinu na 1 kg. produktu. Je prísne zakázané miešať zloženie akéhokoľvek zariadenia.
- Pripravenosť roztaveného masla môže byť určená príjemnou vôňou orechov a transparentnosťou zmesi. Pre čistiacu zmes nalejte hmotu do sklenených nádob cez gázu alebo tkaninový filter. Neskladujte olej v plastoch.
Ghee prináša veľké výhody pre ľudské telo. Ak nemáte žiadne kontraindikácie pre použitie produktu, kompozícia vám pomôže zlepšiť celkové zdravie a potlačiť prítomnosť možných ochorení. Hlavnou podmienkou je, že výrobok nemôže byť zneužitý, inak môžete zhoršiť priebeh chorôb a vyvolať obezitu.
Video: liečba bronchitídy a kašľa s propolisom v ghí
Odoslanie