Zelená reďkovka - výhody a poškodenie zdravia

Zelená reďkovka je rozšírená v rozlohách našej krajiny, presne ako čierna. Ale druhá verzia zeleniny má mäkšiu chuť, rovnako ako niečo ako reďkovky. Zelená reďkovka, naopak, mierne horká so špecifickou vôňou. To však Rusom nebráni v úspešnom konzumovaní koreňovej plodiny ako jedla a prijímaní obrovských výhod. Avšak, s inept recepcia reďkovky môže poškodiť telo.

Zloženie zelenej reďkovky

Viac ako 1,5 gramu. Reďkovka sa podáva do tukov, 2 gramy. - veverica, 7 gr. - sacharidy. Tie sú prezentované vo forme prírodných sacharidov, takže aj diabetici budú mať prospech z užívania reďkovky.

Reďkovky sa často zavádzajú do stravy ľudí diagnostikovaných s obezitou. Koreňová plodina bude užitočná pre každého, kto chce stratiť pár kíl navyše. To všetko je možné vďaka nízkemu kalorickému obsahu zeleniny.

Čo sa týka vitamínového komplexu, reďkovka je bohatá na riboflavín. Je to vitamín B2, ktorý je zodpovedný za zrakovú ostrosť a zdravie očí všeobecne, a tiež sa aktívne podieľa na tvorbe svalových vlákien.

Centrálny nervový systém vyžaduje tiamín alebo vitamín B1. Reďkovky upokojujú a bojujú proti nespavosti. Vitamín PP priaznivo ovplyvňuje funkciu krvného a lymfatického obehu.

Retinol s tokoferolom pôsobí ako prírodné antioxidanty, zachovávajúc tkanivovú mládež. Kyselina askorbová je známa všetkým ako silný imunostimulant. Reďkev zvyšuje ochrannú funkciu počas prechladnutia a chrípky.

Koreňová plodina nie je zbavená najcennejších minerálov. Medzi ne patrí vápnik, fosfor, železo, horčík, meď, rubídium, molybdén. Nie bez účasti beta-karoténu, jeho obsah reďkovky takmer dobieha mrkvu.

Výhody zelenej reďkovky

1. Zloženie koreňa je vitamín A a beta-karotén. Tieto zlúčeniny sú potrebné na udržanie zdravia očí, zlepšenie svalového tonusu, mazanie obežnej dráhy, ochranu sietnice a zlepšenie zrakovej ostrosti.
2. Zelená reďkovka "povzbudzuje" chuť k jedlu, takže jej použitie je určené najmä pre tých, ktorí nedávno utrpeli vážnu chorobu alebo operáciu. Koreňová plodina pomáha obnoviť sa rýchlejšie a u detí zabraňuje rachitíde.
3. Zelenina je potrebná na urýchlenie všetkých metabolických procesov spojených s trávením. Reďkovka zlepšuje vstrebávanie ťažkých jedál a zabraňuje ich kvaseniu v pažeráku.
4. Koreňová úroda priaznivo ovplyvňuje srdcový sval, prevencii závažných patológií. Minerály v reďkovke riedia krv a urýchľujú jej tok, čím zabraňujú ateroskleróze a trombóze.
5. Zelenú reďkovku by ste mali konzumovať vysokým arteriálnym a intrakraniálnym tlakom. Vzhľadom na diuretický účinok, koreňová plodina rýchlo zmierňuje nepríjemné príznaky a bolesti hlavy.
6. Zelenina recituje veľa železa, ktoré je potrebné na zlepšenie zloženia krvi. Časté užívanie reďkovky zabraňuje anémii a tiež zlepšuje stav dievčat počas menštruačného cyklu.
7. Obsah vitamínov zo skupiny B sa odráža v práci centrálneho nervového systému. Ak trpíte nespavosťou, častou nervozitou alebo depresiou, musíte jesť reďkovky s medom. Takáto droga bude normalizovať psycho-emocionálne prostredie.
8. Reďkovky dezinfikujú ústnu dutinu, zabraňujú vzniku stomatitídy, kazu, nepríjemnému zápachu. Posilňuje a bieli zubnú sklovinu, zmierňuje príznaky krvácania ďasien.
9. Ľudoví liečitelia používajú koreňovú úrodu na liečbu rôznych ochorení spojených s dýchacími cestami.Reďkovka zmierňuje kašeľ, zmierňuje zápal priedušiek a zápal pľúc, odstraňuje hlien a znižuje túžbu po nikotíne (dôležité pre fajčiarov).
10. Ak sa stretávate s takým citlivým problémom, ako je zápcha, vezmite na ňom reďkovku alebo šťavu. Jednoduchý ľudový liek čistí črevá od strusky a zabraňuje prekážkam v budúcnosti.
11. Už bolo spomenuté, že reďkovka nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Nízky glykemický index umožňuje diabetikom konzumovať koreňovú zeleninu na potlačenie silnej závislosti od inzulínu. V tomto kontexte je priebeh ochorenia oveľa jednoduchší.
12. Zelenina sa podieľa na tvorbe krvi a zlepšuje tvorbu červených krviniek. Ukázalo sa, že reďkovky konzumujú aj tí, ktorí majú sklon k trombóze. Zelenina priaznivo ovplyvňuje steny ciev a bunkových membrán.
13. Zelená reďkovka je už dlho uznávaná ako mocný nástroj, ktorý zvyšuje tok žlče. Na tomto pozadí táto technika uľahčí prácu pečene a obnoví jej štruktúru, ako aj vyvedie malé nádory z obličiek a žlčníka.
14. Koreň sa odporúča používať kategórie osôb, ktoré chcú schudnúť. Reďkovka zlepšuje metabolizmus a prispieva k prirodzenej likvidácii tukového tkaniva. Spolu s tým je telo očistené, uvoľňujú sa toxíny, ťažké kovy.

Výhody zelenej reďkovky na chudnutie

1. Reďkovka je známa nielen svojím bohatým zložením, ale aj nízkou výživovou hodnotou. Produkt kalorie na 100 g. robí iba 30 - 35 Kcal.
2. Preto sa koreň často používa v strave všetkých ľudí, ktorí strácajú váhu. Reďkovka dlhodobo potlačuje hlad a delí dobre škrob.
3. S produktom môžete robiť pôst dní. Reďkovky sa odporúča kombinovať s uhorkami, sladkou paprikou, zelerom a jablkami. Okrem očistenia tela je nasýtený komplexom vitamínov.
4. Počas dňa vykládky sa ľudské tkanivá a orgány zbavia strusky a toxínov. Všetko ostatné ide nechcené libry.
5. Ak chcete pripraviť lahodný šalát, reďkovka musí byť strúhaný a namočený v studenej vode na štvrť hodiny. Potom varte kašu do mäkkého stavu. Ochladíme reďkovku a premiešame s medom, novým korením. Je hotovo.

Harm reďkovka

1. Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam produktu môže dôjsť k poškodeniu tela. Nezneužívajte reďkovky. Príležitostne dochádza k individuálnej neznášanlivosti.
2. Je zakázané jesť koreňovú zeleninu v prítomnosti ochorení gastrointestinálneho traktu a chronických ochorení. Problémy s pečeňou patria do tejto kategórie.
3. Po nedávnom infarkte sa neodporúča jesť reďkovky. Tiež nezahŕňajú výrobok do stravy tehotných dievčat. Koreň provokuje tón maternice.

Odporúčané pravidlá pre reďkovky

1. Pre dospelých bez zjavných zdravotných problémov sa odporúča jesť nie viac ako 150 gramov denne. koreňová zelenina. V priemere 1 ovocie váži asi 100 gramov.
2. Na dosiahnutie maximálnej chuti a neutralizácie špecifickej vône je potrebné reďkovku naplniť kyslou smotanou, medom alebo olivovým olejom.
3. Deti by mali mať zelenú reďkovku najskôr 3 roky. V tomto veku, koreňová plodina výrazne zlepší zdravie dieťaťa a posilní imunitný systém. Znižuje riziko vzniku infekčných chorôb.
4. Ponúknite dieťaťu zeleninu v minimálnom množstve. Ďalej je potrebné časti postupne zvyšovať. Maximálna denná sadzba pre telo dieťaťa je 50 gramov.

Pravidlá pre výber a skladovanie reďkovky

1. Zelenú reďkovku možno ľahko kúpiť kedykoľvek v priebehu roka, skúste kúpiť suroviny na trhoch s potravinami. Pri výbere dbajte na elasticitu a celistvosť šupky. Snažte sa získať stredne veľké reďkovky bez poškodenia.
2. Pri skladovaní je dôležité dodržiavať jednoduché pravidlá, pretože koreň môže ležať až šesť mesiacov. Výrobok by sa mal skladovať v chladnej a suchej pivnici v piesku.
3. Ak nemáte možnosť skladovať zeleninu v suteréne, môžu byť umiestnené vo vzduchotesnej nádobe. Musí sa dodržiavať chlad a suchosť. Skladovať v chladničke.
4. Niekedy skontrolujte, či ovocie nie je poškodené. V prípade potreby sa ich zbavte. V takýchto podmienkach môže reďkovka ležať 3-4 mesiace.

Reďkovka je jedinečná koreňová zelenina s pôsobivým zoznamom pozitívnych vlastností. Stojí za zmienku, že zelenina má minimálne kontraindikácie. Zdravý človek bez chronických ochorení musí jesť reďkovky bez zlyhania. Posilní imunitný systém a zlepší tráviace procesy v tele.

Video: Zelený reďkovkový šalát s mrkvou a cesnakom