Како се кува уље од кркавине код куће

Уље кркавице је народни лијек, чије су користи знанствено доказане, а то је већ чињеница. Носећи огроман и истовремено потпуно јединствен сет витамина, микро и макроелемената, органска једињења, овај производ је у стању да се бори са готово свим болестима. Она се узима интерно и примењује се напољу. Његово трљање, гутање, испирање уста и грла.

Уопштено, постоје многе примене. Али зашто? Каква је тајанствена тајна уља кркавине и захваљујући којим квалитетима има позитиван утицај на људски организам? Данас ћемо одговорити на ово питање, као и рецепт како да уље од кркавине направимо код куће.

Корисна својства краставца

Сам назив дрвета "морски кркавац" је разумљив. Јагоде седе тако чврсто да изгледа као да се трљају и гурају између себе. Изгледали су заглављени за гранчице, узимајући сва празна мјеста. Отуда име.

Дрво кркавине је познато свима, врло је уобичајено у цијелој земљи. Најчешће, бобице имају киселкаст укус, понекад има мало киселости. Али постоје и слатке сорте, плодови којих се једноставно топи у устима, остављајући веома пријатан осећај. Укратко, много морског кркавца. Али свака од њих, било да је дивља или удомаћена, је права смочница свега што је особи потребно за дуго и добро здравље.

Шта се може наћи у једној малој бобици?

1. Масне киселине које тело не може сам синтетизовати: омега-3 омега-6 омега-9. То су цели комплекси органских једињења који су активно укључени у метаболичке процесе и помажу у суочавању са оксидацијом ткива и, према томе, са старењем.
2. Читава гомила витамина, од којих је сваки врло користан на свој начин. То је токоферол, који је одговоран за еластичност ткива и њихове младости; и биљни каротеноиди од којих се синтетише про-витамин А, који јача тело; и познати Ц, такође је аскорбинска киселина, која помаже да се одупре вирусним нападима; и, коначно, витамин К (научно, филокинон), разрјеђивање крви и осигуравање њеног правилног згрушавања.
3. Многи различити антиоксиданти. Ове супстанце су неопходне да би тело могло активно и, што је најважније, ефикасно да се носи са штетним ефектима оксидативних процеса. Морски кркавац има антиоксиданте као што су: ликопен, полифеноли, витамин Е, итд.
4. Готово сви потребни микро и макроелементи: гвожђе, манган, цинк, калцијум, бор, сумпор, магнезијум, калијум итд.
5. Сулфонамиди То су једињења чија је главна сврха уништавање штетних микроорганизама, најчешће бактерија. Захваљујући њима, имунитет се значајно повећава, а особа се много боље носи са болестима.
6. Коначно, немогуће је не споменути фитостероле. Супстанце које савршено штите наше посуде. Активно се боре против холестерола и контролишу количину његове производње у организму.

Захваљујући свим тим компонентама, краставац је постао толико популаран и вољен од стране великог броја људи. Она заправо лечи и штити тело од разних проблема. Међутим, да би се плодине користиле што ефикасније, потребно их је правилно појести. Једна од најоптималнијих облика потрошње је уље кркавине. О њему и разговору испод.

Одакле долази уље од кркавине

Тајна израде ове јединствене вискозне супстанце била је позната у древној Грчкој. Изненађујуће, у Грчкој, бобица се назива "брилијантним коњем".Зашто? Према легенди, Александар Велики, који се бринуо за свог вољеног Буцефалца, скренуо је пажњу на следећу чињеницу: ако су ране ратног коња премазане соком кркавице, брже би зарастале. Ратници су учинили исто. Затим су пажљиво погледали бобице и одлучили да га редовно дају животињама. Од такве исхране, крзно коња је почело да сија и сија. Тако се појавило име.

Легенда каже, али постоје стварни докази да је уље краставца припремљено одавно. Сматрало се скоро као еликсир младости: довољно је користити четвртину кашичице дневно, а старење ће се значајно успорити. Сада знамо да се то догодило због високог садржаја антиоксиданата у морској кркавини.

Одакле долази рецепт?
Одговор на ово питање није тако једноставан. Изгледа да је био познат свима који су узгајали морски кркавац. А пошто је дрво узгајано веома дуго, тешко је навести тачан датум као и место порекла. Међутим, једно је сигурно: ниједно друго биљно уље није корисно и ефикасно као краставац. Јединствена је по саставу, ефектима, употреби. Зато, ако имате сопствени извор дуготрајности на сајту, од виталног је значаја научити како од њега направити маслац!

Све тајне лековитих лекова

Дакле, готово уље морског краставца је вискозна течност која има прилично јарко наранчасту боју, понекад чак и са црвеном нијансом. По мирису га одмах препознајете. Конзистенција није сасвим позната за ову врсту производа: вискозна је, али уједно доста течна, флуидна, прозирна, љепљива. Укус уља је пријатан, али није сладак и без изражене киселости.

За припрему су потребне само свеже, лепе, равне, зреле и еластичне бобице. Чисте се од лишћа, малих гранчица, сортирају, темељито оперу и осуше. То је потребно радити у природним увјетима, идеално - на свјежем зраку. Ако је потребно, можете ставити у мало загрејану пећницу и побринути се да сировине не изгоре.

Постоји неколико начина за припрему највреднијег производа, ми ћемо вам рећи о два најефикаснија и најједноставнија производа.

1. Прво узми торту. Да бисте то урадили, нека припремљене бобице прођу кроз соковник, покупите сок и припремите чврсти маслац из чврстих сировина. Колач се ставља у стаклену посуду, а затим се излије са чистим биљним уљем. Препоручује се употреба или нерафинисаног сунцокрета, или маслина, али оба морају бити прво окретна. Затим покријте и ставите да инсистирате на нормалној собној температури мало више од недељу дана (око 9 дана). Држите поклопац на конзерви. Након тога, уље се исушује и филтрира, и може се користити. Међутим, ако желите да побољшате квалитет производа, можете инсистирати на већ добијеном уљу на новом делу колача.
2. Анотхер ваи. Одабране и већ обрађене бобице треба да се положе у једном слоју на лим за печење и осуше у рерни на чврсто и суво, али не и спаљено стање. Добијене сировине се мељу у брашно (нпр. Млин за кафу може помоћи). Сада загревамо висококвалитетно биљно уље (сунцокретово или маслиново, нерафинирано) мало изнад собне температуре и сипамо брашно морске кркавице тако да само мало превазилази границу суве материје. Помешамо, лабаво затворимо поклопац, уклонимо на недељу дана на тамном месту. Не заборавите да се будуће уље мора свакодневно ометати! Након 6-9 дана добијамо масу, исцрпљујемо уље. Користите најситније сито, иначе ће и брашно процурити. Ако мале честице, упркос свему, ударе у готов производ, оставите га да стоји дан. Сва брашна ће се смирити на дно, и биће могуће исушити већ потпуно чисто уље морске кркавине. Ако желите да побољшате свој квалитет, инсистирајте већ спреман за нови део брашна од бобица.

Морски кркавац је природни исцелитељ, веома ефикасан и нежан. Помаже код обољења гастроинтестиналног тракта (лагано обавија зидове), са разним дерматитисом и иритацијама коже, прехладама, хроничним болестима горњих респираторних тракта. Уље кркавца може се користити за превенцију бериберија, као модулатор имунитета, за уклањање проблема у здрављу мушкараца и жена. Немогуће је набројати читав распон: он је заправо веома велик. Постоје и контраиндикације за употребу кркавице, па је боље да о томе разговарате са својим лекаром ако нисте сигурни да је производ безопасан за вас.

Морски кркавац се може користити за прављење укусних џемова, прављење џемова, па чак и мармеладе. Сок је веома популаран и омиљен међу децом, а свеже бобице дају хладноћу током најтоплијих летњих дана. А ипак, уље из краставца је најоптималнији производ који је потребан свакој особи која брине о свом здрављу! Само четвртина кашичице дневно - и многи проблеми се не плашите!

Видео: како да направите уље кркавине својим рукама