Звјездана гљива је типичан представник краљевства гљива, који припада прилично великој породици звијезда. Напомињемо да ова врста припада групи условно јестивих еукариота, који се широко користе иу кухању иу традиционалној медицини.
Особине изгледа
Таква гљива као звездовик, поред свог главног имена, позната је и као геаструм или земљана звезда. Плодно тело расте испод површине земље, формирајући неку врсту вреће. У процесу раста, капица гљивице излази, излази напоље, а њена површина распрсне, због чега се формирају крајеви за увијање. То јест, зрела гљива са својим спољним карактеристикама снажно подсећа на звезду са неколико спужвастих зрака које уоквирују средишњи дио.
Унутрашњост геаструма налик звезди скрива тело које носи споре, а које има карактеристичан геометријски облик (често овалног или сферичног облика). Горњи део гљивице, у коме споре сазревају, има најтањи заштитни слој и омеђен је избочинама прекривеним малим цилијарама. У овом облику, део воћа остаје до старења. Временом се зраци затамњују. Често пада.
Карактеристике појаве звезда Земље директно зависе од подврста. У просеку, величина поклопца не прелази пречник 40 мм, величина отвореног дела налик звезди варира у опсегу од 30 до 150 мм, сферно тело спорифероус дела досеже 13-15 мм у висину, не више од 10-12 мм у ширину.
На почетку развоја, еукарит, по правилу, има светлу боју свих његових делова (боја варира од фино беле до засићене црвене или браонкасте боје). Са растом гљивица, боја воћног тела постаје тамнија. Спар звездовик - смеђа или бледо жута.
Нејестиве врсте
Породица морских звезда је углавном нејестива врста гљива, а истовремено нису отровне. Често се представници ове породице користе у традиционалној медицини.
- Трострука земљана звезда је гљива, нешто другачија од сродних врста, коју карактерише двоструки слој спољашње љуске. Када је зрела, површина се распрсне, стварајући неједнак број зрака, а унутрашњи се претвара у неку врсту границе, уоквирујући спориферирано тијело, формирајући тако здјелу. Боја гљива је од светло беж до браонкаста.
- Пругасте звезде - као и горе описани облик имају карактеристичне разлике. Мицелиј ове врсте гљива се налази не као већина чланова ове породице - испод површине земље, већ изнад ње. Како узорци сазревају, тако и воћно тијело формира дуге зраке које имају кремасту боју, што гљивама даје облик звијезде. Временом, ове зраке пукну и значајно потамне. Издужено спорифероно тело мале величине налази се на малој и довољно снажној нози. Разликује се карактеристичном сивом бојом са лаганим додиром. Централни дио је подијељен пругама.
- Морске звијезде са ресама су гљива чије је воћно тијело дјеломично скривено испод земље. Спољна љуска смеђасте нијансе, по правилу, разбија се на 6-7 делова закривљених на дно. Сфера са спорама је сива, на њој се налази благо оцртана посуда (двориште).
- Звијезда је крунисана - гљива са сивим зракама које имају тамну нијансу. Спородни део се налази на танкој и прилично краткој нози. Сам централни део је тамнији од звездастог.
- Мала звезда - најмањи геаструм величине.Дијелови вањске љуске, по правилу, су подијељени на прилично велики број дијелова (до 12). Боја зрака је свијетло беж, пукотина с временом, откривајући свјетлију унутрашњост. Спорифицирајуће тело сиво, са сазријевањем тамнијим, на врху - издуженим носом.
- Црна глава је подврста породице са значајним разликама. На почетку раста, тело гљивице подсећа на форму кишне кабанице, која има карактеристичну светлост боје воћног тела, а како расте, љуска се дели на делове (до 8), откривајући тело спорифичне сфере. Имајте на уму да су унутрашњост зрака покривене тамним зрелим спорама, које се преносе вјетром у лошем времену.
- Четверострана земљана звезда - ова врста, као и многи њени рођаци, током периода зрења подиже воћно тело изнад површине земље. Боја воћног тела је сиво-бела, сива спора.
Јестиве врсте
По правилу, јестиве врсте припадника породице морских звезда користе се у кулинарске сврхе само као егзотични адитиви (за кување се користе само млади примерци), углавном због њиховог малог броја и, сходно томе, мале популарности међу љубитељима мирног лова.
- Сводна морска звијезда је гљива која има преплетено сферно воће које се налази испод површине земље. Боја гљивице је више браон, споре-носно тело је спљоштено, мат са карактеристичним бледо жутим нијансама.
- Сцхмиделова звијезда је посебност врсте у томе што је воћни дио ове врсте јестивих гљива прилично скроман. У периоду зрења, као иу већини сродних врста, расте. Спороносна лопта држи се на ниској нози са цилијационим ивицама на врху. Боја гљивице је браон, а раст значајно замрачује.
Где звезде расту
На територији наше земље, таква дивља гљива као морска звијезда је изузетно риједак представник краљевства гљива. Најчешће расте у регионима са благом топлом климом (Кавказ, многе европске земље).
Мешовите и четинарске шуме су најатрактивније за свемирске бродове. Често се ове гљиве налазе на обалама водених тијела. Гљиве у облику звезда расту у прилично великим групама, формирајући карактеристичне прстенове вештице. Плодна сезона - од средине августа до почетка октобра.
Видео: Геаструм
За слање