Innehållet i artikeln
Kronärtskockor är små blomsterknoppar som växer på buskar i varma klimat. Kronärtskockor liknar mycket barrträdskott. Knoppar mogna snabbt, så unga äggstockar måste tas bort och ätas i tid. Små kronärtskockor av liten storlek kan ätas färskt - de är ganska läckra och saftiga. Större frukter används i matlagningen - de syltas, saltas, stekas, ångas, används som en salladsingrediens eller som en självständig garnering. Fyllda kronärtskockor är mycket välsmakande. Man uppskattar produkten inte bara för sin ovanliga smak, men också för de utmärkta fördelarna med produkten. Kronärtskockor innehåller en otrolig mängd vitaminer och spårämnen. I Vietnam framställs traditionellt kronärtskockt, vilket kan jämföras med kaffe på grund av den karakteristiska bitterheten i drycken.Människor i detta land är mycket känsliga för sin hälsa, så te från kronärtskockor för dem är en riktig elixir av ungdom och hälsa. Inte undra på att kronärtskockor kallas vietnamesiska ginseng, så mycket helande kraft och värde i det.
Hur man gör kronärtskocka te?
Som regel är denna typ av te i Vietnam mycket vanligt, den är full av både unga och gamla människor. Därför kan du i butiker hitta alla slags förpackade typer av denna drink. Krossade råvaror du behöver bara hälla kokande vatten och låt det brygga i några minuter. Om det inte finns några färdiga säckar till hands, förtvivla inte, du kan göra artichoke tea själv.
Som regel i te industrin, teblad gjorda av övermogen frukt kronärtskocka, som blir mycket svårt - att äta det inte längre meningsfullt. Men för te, kommer denna frukt passa bäst - drycken blir oerhört rik och mörk. Kronärtskockor ska slits av från huvudknoppen, spridas ut på papper, så att solens strålar torkar produkten. Du kan påskynda processen genom att placera kronärtskockan i ugnen vid 50-70 grader. När skalorna vrids och börjar krossa och spricka under tryck är råvaran klar för användning.Därefter brygg teet som vanligt - en tesked teblad på en liten vattenkokare, fyll i drycken i 5-10 minuter. Te blir mörkt, med en karakteristisk bitterhet. Mjölk, honung eller socker hjälper till att dekorera dryckens smak.
Användbara egenskaper för kronärtskocka
Som noterat är artichoke-kompositionen mycket rik, knopparna värderas för deras höga innehåll av organiska syror, antioxidanter, mikro och makroelement.
- Kronärtskockans sammansättning är inulin, som ersätter standardglukosen och normaliserar blodsockernivån. Te är otroligt användbart för diabetiker.
- Kronärtskockdränkten bekämpar fria radikaler i blodet. Kronärtskocka är mycket användbart för hjärtat och blodkärlens arbete.
- Dricka ur knopparna av kronärtskocka har en positiv effekt på tillståndet för matsmältningen - hjälper till med förstoppning, normaliserar avföring, renar tarmarna av gifter.
- På grund av kronärtskockan gör olika förberedelser för att rensa levern, dricker gröna knoppar har en liknande effekt. Om du är en lång tid behandlat potenta läkemedel, om det har varit ett långsiktigt alkohol eller nikotin berusning kommer kronärtskocka te hjälper till att rena levern, gallan utgång och förbättra hälsan.
- Kronärtskonserver rensar helt tungmetallens kropp - drycken är obligatorisk att använda vid exponering för strålning, skadliga arbetsförhållanden etc. Regelbundet intag av kronärtskocka hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna.
- En dryck från kronärtskockan har en positiv effekt på könsorganets reproduktionssystem, bidrar till en blodkörning i bäckens nedre del, det ökar libido, te från kronärtskockan verkar som en afrodisiakum. I vissa länder menas att kronärtskockan bidrar till en gynnsam uppfattning.
I allmänhet dricker kronärtskocka perfekt toner, återställer vitalitet, hjälper till att överleva nervös chock och stress, är effektiv under rehabiliteringsperioden efter förlossning, operation, infektioner, etc.
Kronärtskockdryck är mycket användbart för dem som vill gå ner i vikt. För det första hjälper kronärtskonsten att bränna fett och påskynda ämnesomsättningen. För det andra avlägsnar drycken överskott av vätska från kroppen, eliminerar ödem. För det tredje, efter ett sådant te du inte vill äta - dricker du absolut din aptit med ett minimum av kaloriinnehåll. Men i detta fall bör kronärtskocka vara berusat i sin rena form, utan socker, honung och mjölk.
Antiinflammatoriska och baktericida egenskaper hos kronärtskocksbuljong hjälper till att använda te som det bästa sättet att behandla sår, brännskador, inflammationer på huden. Dessutom används avkokningen effektivt i kosmetologi för hår och hud.
Kontraindikationer för att få kronärtskocka
Kronärtskocka är en riktig bra vitaminer. Om du först hittade drycken bitter kan du blanda den med grönt te, varje gång du ökar mängden kronärtskocka i bryggkompositionen.Du kan laga en vitamincocktail - tillsätt mint, cowberryblad, tranbär, riven ingefära och citron till tekanna tillsammans med kronärtskockan. Du får inte bara läckra, men också en otroligt användbar elixir av ungdom och hälsa!
Video: kronärtskocka - kunglig delikatess
Att skicka