Guargummi - fördelarna och skadan på kroppen

Guargummi (E412, Guargum) är ett komplex av vattenlösliga polysackarider som inte skadar människors hälsa. Detta är ett naturligt kosttillskott. Det fungerar som ett förtjockningsmedel, stabilisator och emulgeringsmedel.

Metod för att erhålla och skörda

För att erhålla en värdefull tillsats används metoden för extraktion från frukterna av cyamopsis tetratkrylnikovy (Cyamopsis Tetragonoloba). Det bryts huvudsakligen i Afrika, Pakistan, Indien, samt Australien och Amerika. Det finns flera populära namn för växten, från vilket gummit extraheras - guar, indiska akacia, ärt träd.

Med det helande syftet med skörden sker frukten i oktober. De skalas av enkel skalning, slipas i ett pulver.

Historiska fakta

Indisk akacia och dess bönar har officiellt använts som växtråvaror för nötkreatur och människor sedan 1907. År 1980 registrerades de misslyckade resultaten av att använda E412 i dietetik i USA, vilket resulterade i sjukhusvistelse och dödsfall. Forskare gick djupt in i problemet och fick reda på att det var olämpligt att använda substansen för att minska vikten.

På den internationella marknaden har tillsatsen varit populär och efterfrågad sedan 1957.

Kemisk sammansättning

• Galaktomannan (80%).
• Proteiner (5%).
• Fett (0,7%).

Substansen har ett brett användningsområde. Förutom att äta används guargummi i traditionell medicin och kosmetologi.

Guar anses inte vara ett farmakopéverk i Rysslands regioner, men har hittat sin användning i traditionell medicin i asiatiska länder, liksom i behandling med homeopati. I England är guargummi officiellt erkänt som en medicinsk substans.

Helande och unika egenskaper

• Protivoskleroticheskoe.
• Avgiftning.
• Lägre kolesterol.
• Förebyggande. Det tar hand om hjärt-kärlsystemet, leder trycket i normalt tillstånd.
• Hypoglykemisk.
• Absorberande.
• Blodrening.
• Koagulera.
• Kramplösande.
• Immunmodulerande.
• Främjar tillväxt och utveckling av bra mikroflora.
• Minskar aptiten.
• Främjar bättre smältbarhet av användbara ämnen.

Indikationer för användning

• Förstoppning.
• Magskramper.
• Irritabelt tarmsyndrom.
• Minskad immunitet på grund av infektionssjukdomar.
• Förbättra aktiviteten av bra mikroflora efter att ha tagit antibiotika.
• Diabetes.
• Atherosclerosis.
• Diabetes mellitus.
• Kolecystit.

E412 är ett ofarligt livsmedelstillsats. Det finns inga kontraindikationer även för gravida kvinnor. Dessutom gynnar guargummi kvinnan och fostret, med förbehåll för måttlig konsumtion och överensstämmelse. En förutsättning är användningen av stora mängder vatten. Brist på vätska kan orsaka bildandet av en bolus.

Kan detta tillägg skada hälsan?

En ökad mängd av ett ämne kan leda till en störning i matsmältningssystemet: diarré, uppblåsthet, gasbildning, kräkningar. Med obstruktion i matsmältningsorganen (matstrupe, mag, tarmar) är tandköttet kontraindicerat för att inte förvärra det befintliga problemet. Individuell intolerans är också möjlig.

Kompatibilitet med droger

Du kan inte använda tillsatsen parallellt med hormonella droger, eftersom tuggummit kan minska absorptionen av östrogen. I kombination med penicillin och metformin verkar guar överväldigande och minskar effekten av droger.

Guargummi i kosmetologi

Hårdets kosmetiska egenskaper studerades ursprungligen och utvärderades i Europa, men nu är det en allmänt använd substans överallt. Förmågan att bilda ett skyddande skikt i form av en tunn film tillåter inte att det yttre aggressiva inflytandet av miljön på huden påverkas. Förhindrar skadliga effekter av ultraviolett strålning, temperaturförändringar, vind och förorening. Kosmetika med gummi i kompositionen kännetecknas av goda fuktighetsförmåga.

Hemrecept

1. Rengöring och fuktgivande tonic. Guargummi kombineras med ett hydrolat av medicinalväxter, i en enklare version används rent vatten. Den bästa tiden att använda är morgon. Gör det möjligt att skapa en skyddande barriär för hela dagen för dermis, för att fukta den. Med reglen att applicera en sådan tonic uppnår de utjämning och fullständig eliminering av synliga hudfel.
2. Effektiv föryngrande mask. Skivor aloe vera (2 stora) skalade. Vitamin E (2-3 droppar), en godtycklig nypa guar, sättes till den extraherade massan. Blanda, täcka matvatten, insistera på en varm plats i 30 minuter. Kompositionen fördelas jämt på ren, ångad ansiktshud och nacke och decollete område.
3. Fuktgivande gel. Guargummi (1 g) blandas med eter av lavendel (20 droppar), kamillehydrolat (160 ml) och druvkärnolja (40 ml) tillsätts. Gum hälls med hydrolat, läggs i kylskåp i 8 timmar. Tillsätt resten av ingredienserna, stans med en mixer. Förvara i en glasflaska. En sådan komposition kan smala porer, jämnt ut färgen, fuktar och skyddar mot uttorkning.
4. Hårbalsam. Hydrolatum från medicinalväxter kombineras med eteriska oljor (jojoba, vetex), sköljt hår efter tvätt. Uppnå jämnhet, silkiness och glans.
5. Maskhårvård. För att värma hemgjord kefir (300g), lägg till ett kycklingägg (1pc.), En nypa guar gummi. Alla blandas tills de är enhetliga, appliceras på håret under locket i en timme.