Kiwi - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Idag är exotisk kiwi så tätt inkluderad i vår kost att det kan kallas en av ryssarnas favoritfrukter. Kiwi kallas också den kinesiska krusbäret för likheten hos den inre arten med en bär. Kiwi under de senaste åren har blivit otroligt populär, den läggs till i olika desserter, drycker framställs på basis av söt och sur juice. Den flätiga smaken av kiwi används för att förbereda såser för huvudrätter. Om du lägger till kiwi till marinaden för kebabar, blir köttet otroligt mjukt, det är klart att rosta på några timmar. Kiwi gör rätter inte bara läckra, men också vackra, uppfriskande med gröna färger. Men idag talar vi inte om smakpreferenser, utan om fördelarna med denna fantastiska frukt.

Användbara egenskaper hos kiwi för män

Värdet av kiwi är främst i innehållet av vitamin C. När det gäller mängden askorbinsyra är kiwi framför citron, apelsin och jämn vinbär. Dessutom finns det i vitaminerna A, E, D, vitaminerna i grupp B i kiwi-massan.Och kiwi är rik på spårämnen - kalcium, fosfor, mangan, natrium, magnesium, zink. Som en del av kiwifrukter finns och monosackarider. Med all sorts och fördelar med kompositionen anses frukten vara kalorier - endast 50 kcal per 100 gram produkt.

1. För matsmältning. Kiwi är en underbar efterrätt som är det naturliga slutet av måltidsprocessen. Kiwi, som ätas efter en del av tungt och fettigt kött, kommer att underlätta fördjupningsprocessen, stimulerar produktionen av enzymer, skyddar mot halsbränna och svullnad. Dessutom förbättrar kiwi processen med perilstatiska tarmar, vilket hjälper till att försiktigt bli av med förstoppning. Mest av allt är denna behandling populär hos barn - kiwi är mycket smakligare än många laxerande läkemedel.
2. För immunitet. Vår hälsa skyddas av stark immunitet, som kan lida och försämras av olika skäl. En av dem är brist på vitamin C. Kiwi innehåller en rekordmängd askorbinsyra. Regelbunden konsumtion av kiwi i mat gör det möjligt för dig att snabbt bli avkylad, det är ett utmärkt förebyggande och läkemedel.
3. För nerverna. Hela sortimentet av vitaminer i grupp B, som är ansvarigt för ett stabilt psyko-emotionellt tillstånd, är representerad i kiwi.Om du äter en grön frukt varje dag, kommer du snart märka att dina nerver har lugnat sig, det finns mindre oro och oro. Kiwi gör att du kan normalisera sömn, bli av med obsessiv sömnlöshet.
4. Vid graviditet. Som en del av kiwi finns mycket folsyra, vilket är viktigt för gravida kvinnor. Idag föreskriver läkare inte ytterligare vitaminer för kvinnor om hon äter ordentligt. Det enda undantaget är folsyra - det minskar risken för att utveckla patologier i det fosterala nervsystemet.
5. För hjärthälsa. Kiwifrukter är användbara i olika substanser som minskar kolesterolhalten i blodet, torkar blodet och minimerar risken för ateroskleros och tromboflebit.
6. Visar salt. Kiwi har en unik egenskap - frukten tar försiktigt bort salt från njurarna och gallblåsan. Regelbunden konsumtion av kiwifrukter är ett utmärkt förebyggande av urolithiasis.
7. När du förlorar vikt. Man tror att kiwi - det här är den bästa frukten för viktminskning. För det första innehåller det inte en stor mängd socker i dess sammansättning. För det andra, kiwi gör proteinet diger bättre, det är en utmärkt sidrätter för kötträtter.För det tredje accelererar kiwi metabolism och rensar tarmarna. Och i allmänhet är kiwi en god och viktigast tillåten delikatess på en diet som är svår att vägra.
8. Mot onkologi Enligt den senaste publicerade forskningen av norska forskare är kiwi ett utmärkt förebyggande av cancer. Om din kost är ständigt närvarande kiwi minskar risken för cancer. En person med onkologi ges kiwi i kosten för att bromsa tillväxten av maligna celler.
9. I kosmetologi. Fördelarna med kiwi beräknas i dussintals poäng, en annan värdefull egenskap av frukten är extern användning. En stor mängd vitamin C använder sig av kiwi för hudvård. På grund av grönt kött gör ansiktsbehandlingar som bekämpar rynkor, pigmentklackar, akne och fräknar. Kiwi perfekt toner, närmar och återställer den smärtsamma huden.

Att känna sig bra är tillräckligt för att äta 2-3 stora kiwi varje dag. Ange frukten i din kost och efter en månad kommer du att märka hur din hud rensas, hur din arbetsförmåga ökar, ditt humör kommer att förbättras och din hälsa kommer att vara på högsta nivå.

Kontraindikationer mot användningen av kiwi

För att förhindra skador på produkten behöver du veta i vilka sjukdomar och störningar det är värt att ge upp. Först och främst är det en allergisk reaktion. Kiwi tillhör citrus, så allergisk mot det händer ganska ofta. Om du aldrig har provat kiwi innan börjar du med en liten bit. Om det inte uppstod utslag i huden efter svullnad på huden, svullnad, klåda och rodnad kan du säkert njuta av frukten. Kiwi ger ofta ensamma barn det första året i livet i kampen mot förstoppning. För att göra detta, försök att välja överfyllda, mycket söta och mjuka frukter. Men om ditt barn är benäget för diarré, bör en sådan delikatess överges, åtminstone tills han är tre år gammal. En annan kontraindikation för användningen av kiwi - en sjukdom i magen, särskilt gastrit och sår med hög surhet. Kiwi innehåller mycket syra, speciellt om det är en orörd frukt. Att äta det kan orsaka kolik och smärta i buken, med sådana diagnoser bör det överges.

Hur man äter kiwi?

Naturligtvis är det mest användbart att skala frukten från hårig hud, skära i lämpliga bitar och ät direkt. Men från kiwi förbereda många intressanta rätter, efterrätter och drycker.

1. Smoothies. Detta är en uppfriskande sommardryck som säkert kommer att glädja dig och dina gäster. I skålen på mixern sätter de skalade och skurna bitarna av kiwi, citron med zest, mint, honung och vatten. Alla försiktigt slå, servera med is.
2. Chokladfrukt. En sådan delikatess kommer säkert att vädja till de minsta gourmorna. Kiwi och andra frukter ska skäras i alla lämpliga bitar, lägg på en spett och doppad i smält flytande choklad. På toppen, om så önskas, strö choklad med mandel eller kokosnötflis. Efter härdning kommer efterrätten att vara klar.
3. Popsicles. Kiwi måste rengöras och hackas till en homogen massa. I en liten mängd vatten bör lösas socker och citronsyra, koka upp. När kokad sirap har svalnat något, blandas den med fruktmassa och hälls i en plastkopp. När kompositionen fryser något i frysen måste du sätta in en träpinne ovanpå. Efter full härdning kommer glass att vara klart! På samma sätt kan du laga glass med andra frukter.
4. Kött med kiwisås. Den sura smaken av frukten ger köttet en fantastisk smak och arom.Skålen är bättre att laga från kycklingbröst - det här köttet är neutralt, det speglar perfekt smaken av såser. Delar av vitt kött ska vara salt, peppar och stek i en panna, du kan baka eller ånga. Smaka på lökarna i en annan stekpanna, sätt kiwi, mashed, mashed, citronsaft, salt och kryddor till smak. Efter en halvtimme blötläggs såsen i en mixer tills den är jämn. Servera såsen till köttet varmt eller kallt.

Lyckligtvis idag kan kiwi hittas på butikshyllor när som helst på året och det finns inget behov av att lagra denna frukt. Men om du har mycket kiwi på dina händer och du inte vet hur du ska behålla det, skal du bara skala frukten, klippa den i bitar och frysa. Efter avfrostning kommer inte produkten att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Många legender och övertygelser är förknippade med kiwi i Kina. Enligt en av dem är kiwi ett ägg av en fågel av paradiset som inte kunde flyga. När kiwi creepers blommade, var dessa blomställningar stora och liknade vingarna av en färgstark fågel. Människor beundrade skönhet och jämförde frukten med det flyktiga skönhetsägget. Idag kan vi inte njuta av skönheten i blomningen av kiwi, men vi kan väl känna sin fantastiska smak. Ät Kiwi - få nytta och njutning!

Video: Varför behöver du äta kiwi varje dag?