Glass - fördelarna och skadan för kroppens hälsa

Glass skiljer sig snabbt på sommaren. Det är av vuxna och barn att avnjuta på varma dagar. Många hemmafruar förbereder produkten hemma med hjälp av naturliga ingredienser. Butiksprodukter är i sin tur gjorda med tillsats av palmolja och smaker. Den utbredda efterfrågan på glass uppmuntrar människor att leta efter information som påverkar dess fördelaktiga och skadliga egenskaper.

Kompositionen och egenskaperna hos glass

Innan du börjar studera fördelarna och skadorna, är det nödvändigt att objektivt utvärdera listan över ingredienser som utgör grunden för glass. I de flesta fall köper folk mat i butiker, så vi kommer att överväga sammansättningen av fabriksprodukter.

Basen är mjölk, vars fettinnehåll inte faller under 10% -märket.Skrupelfria tillverkare fyller sina produkter med mjölk, så fördelarna minimeras.

Även palmolja används ofta som bas, vilket inte anges i kompositionen på förpackningen. Detta tillför inte värdet till glass. Palmolja anses vara det billigaste råmaterialet och förlänger produktens hållbarhet. För producenterna är fördelen i ansiktet, och konsumenterna är kvar i rött.

Dessutom är palmolja beroendeframkallande, tack vare dessa egenskaper blir köparen en gång till och med en behandling för sig själv och barn. Ändå ackumuleras syror av den organiska typen i oljan, som eliminerar kolesterol från blodkanalens hålighet och förhindrar trombos.

Å andra sidan har en sådan produkt negativa egenskaper. Palmolja hör till kategorin cancerframkallande ämnen, som praktiskt taget inte lämnar kaviteten i inre organ, vilket förgiftar människors hälsa.

Dessutom innehöll kompositionen av glass sockerarter, inklusive olika siraper. Produkten är rik på torra mjölkrester i form av proteiner och laktos. Ca 1% ges till stabilisatorer och smakförstärkare, emulsioner.I glassen finns också vatten, som snabbt avdunstar.

Glass smaker

Om du tittar noggrant på sammansättningen av godis, märker du att produkten inte har några fördelar. Emellertid kännetecknar denna aspekt inte helt delikatessen, men det är också ett utseende på glass.

Hittills finns följande typer av efterrätt:

1. Glass med en fetthalt av ca 10% och sockerhalt i intervallet 14-16%.
2. Glass Glass, som tillhör de mest kalorier godis. Den samlar minst 16% fett, men produkten har en lägre sockerhalt.
3. Frukt- och bärglass anses vara den mest feta, men denna funktion kompenseras av ackumulation av socker. Dess över 30%.
4. En annan typ av glass är mejeri, innehållande ca 5% fettsyror och 15% sackarider.

Glass fördelar

1. Förutom smaken släcker glassen perfekt törst i sommarvärmen. Behandlingen förbättrar också humör, ökar mental vakenhet och ger sinnesro.
2. Människor som bryr sig om sin hälsa, måste välja en behandling med en minimal inklusion av socker och fettsyror.En sådan produkt kommer att ha ett lågt eller måttligt kaloriinnehåll inom intervallet 250 kcal. för en del av 100 gr.
3. Det är användbart att använda glass till representanter för den svaga hälften av mänskligheten under menstruationscykeln. En behandling kommer att fylla järnbristen och höja hemoglobin. Mot denna bakgrund kommer smärtsamma kramper i buken att minska och yrsel kommer att försvinna.
4. Om vi ​​pratar om naturlig mjölk, som finns tillgänglig i efterrätten, är denna komponent ansvarig för hälsan hos benvävnad och tänder. Glass, nära användbar, har i sin sammansättning kalcium. Det behövs för att slutföra arbetet med njurarna.
5. Det högsta värdet av den kalla sommarbehandlingen ligger i dess förmåga att påskynda produktionen av hormonet av glädje-serotonin. Även efter en portion glass upplever en person en ökning av styrka och höjning av humör.

Glassskada

1. Allas favorit delikatess, förutom fördelar, kan orsaka stor skada. I detta fall uppstår detta fenomen på grund av dålig komposition. Numera använder glassmakare naturliga ingredienser mindre och mindre.
2. Som del av delikatessen finns olika kemiska tillsatser.De är inte den bästa effekten på hälsan. Hög sockerhalt i den kalla delikatessen är skadligt för människor. Missbruk av produkten är fylld med utvecklingen av diabetes och fetma.
3. Allt annat överflödig glass utlöser en ökning av blodtrycket. Vid ett barns kropp överexciterar barnet nervsystemet. Barnet blir alltför aktivt och okoncentrerat.
4. Glassbutik, istället för hälsosamma vegetabiliska fetter, ersätts av palmolja. En sådan komponent gör mer skada än bra. Kalorihalten i sådan glass är mycket högre än i naturen. Därför bör du vara försiktig, du kan snabbt få övervikt.
5. För att minska skadan som icke naturliga fetter ger, är det viktigt att följa rätt teknik för att erhålla en sådan komposition. Tyvärr följer principerna en tillverkareenhet. I andra fall läggs många skadliga kemiska tillsatser till behandlingen.
6. I det här fallet, för att minimera skadan av skadliga fetter på kroppen, kan du välja en produkt med ett minsta innehåll av dessa ämnen.Isens sammansättning bör inte innehålla ett stort antal alla slags föroreningar, emulgeringsmedel och smaker. Produktens naturlighet är helt förlorad.
7. Du bör inte förvänta dig fördelarna med den kemiska kompositionen. I vissa fall innehåller skrupelfria företag komponenter som är hälsofarliga i glass. Efter en viss tid börjar en person att utveckla patologiska sjukdomar.
8. Försök att undvika behandlingar som innehåller tillskott med ett "E" -index. Sådana enzymer gäller även andra produkter. Annars kommer regelbunden förbrukning av råmaterial att leda till utveckling av allvarliga sjukdomar. Avstå från att köpa liknande produkter, trots deras unika smak och arom.
9. Högkaloriinnehållet i mjölk delikatess återspeglas inte bäst i figuren, missbrukar inte ens den naturliga kompositionen. Det är värt att ge betydelse för att glass kan vara farligt specifikt för honkroppen. I de flesta fall innehåller delikatessen vegetabiliska fetter, vilket medför utveckling av infertilitet.
10. Luta dig inte på glassen med en mängd olika smaker.En sådan delikatess innehåller som regel inte naturliga ingredienser. Därför, förutom skada på kroppen, förvänta dig inte något bra. Förklara den klassiska glassen på en pinne från naturlig juice. Denna delikatess är nästan harmlös.
11. Vissa människor har huvudvärk efter att ha ätit glass. Detta fenomen förklaras av det faktum att den kalla produkten inte är den bästa effekten av det kardiovaskulära systemet. Sammansättningen begränsar kärlen kraftigt, därför börjar blodet cirkulera dåligt genom kroppen.
12. Studier har visat att maten som ätas praktiskt taget inte absorberas av kroppen. Därför hör glass till kategorin tunga produkter. Klyvningen av kompositionen sker först efter full uppvärmning i magen. För att inte uppfylla komplikationer får delikatessen förbrukas högst 3 gånger i veckan.

Kontraindikationer för konsumtion av glass

1. Det rekommenderas inte att äta glass med olika smaker för diabetes. I begränsade kvantiteter är produkten tillåten om den är helt naturlig.
2. Begränsa ditt intag om du är utsatt för snabb viktökning.Det är också värt att avstå från delikatess med en ny kylning.
3. Glass är helt kontraindicerat för sår, laktosintolerans, urolithiasis, kronisk gastrit och högt kolesterol.

Glass - en sorts produkt, som du inte borde förvänta dig mycket nytta av. Om du inte vill skada kroppen, lär du dig att förbereda en delikatess endast av naturliga produkter. Butiksammansättningen bör förbrukas omedelbart efter att paketet öppnats.

Video: om fördelarna och riskerna med glass