Kan gravid syltad svamp?

Från det ögonblick som befruktningen i den framtida moderens organism börjar kolossala omvandlingsprocesser inträffa: nu riktas alla resurser till underhåll och utveckling av ett nytt liv. Därför är frågan om näring i denna period av stor betydelse.

För att ge framtida barnet de mest bekväma förutsättningarna för sin fulla tillväxt, är en kvinna skyldig att noggrant välja produkter för sin kost. Hennes meny bör innehålla färska frukter och vegetabiliska produkter, eftersom de kan berika kosten med vitaminer och spårämnen. Äta gravid på detta stadium är mer som ett dietprogram. Men vissa funktioner i graviditeten, till exempel toxemi, med dess smak "oddities", låter dig göra lite avkoppling i menyn.

Så, gravida kvinnor i de initiala graviditeterna visar intresse för sådana produkter,som pickles eller marinerade svampar. Hur säker är introduktionen till kosten för sådana hemlagade livsmedel? Vi ska försöka lista ut det.

Användbar produkt - svampar

Fördelen med denna naturliga produkt är ett bevisat faktum. Men när det gäller den förväntade mamman finns det vissa tvivel om att det är lämpligt att inkludera svamp i hennes meny. I den här frågan är alla nyanser viktiga: var skogsgåvorna samlades in, vilken typ av bearbetning av produkten gick igenom, hur den gravida kvinnans kropp skulle ta sådan frihet i kosten.

Riskerna är speciellt bra om kvinnan vill prova syltad svamp. Man bör komma ihåg att två tvivelaktiga faktorer sluts på grund av detta smakprov - det här är salt och svamp. Att veta dessa produkters förmåga att negativt påverka matsmältningen, bör den förväntade mammen avstå från några marinader.

Vad är farliga svampar i marinaden

I princip är marinerade svampar en värdelös produkt eftersom vitaminer och andra värdefulla element förloras med denna matlagningsmetod. Men skålen förvärvar kvaliteter som kan undergräva hälsan. Vi listar de viktigaste riskerna:

• hög sannolikhet för ödem;
• risk för infektion med botulism
• hög risk för allergiska manifestationer;
• en sådan produkt framkallar tarmsjukdomar (flatulens, diarré);
• Det finns risk för intestinalförgiftning.

Med tanke på hur allvarliga följderna kan vara från ens en liten del inlagda svampar, är det bättre att initialt ge upp lusten att prova dem. När allt kommer omkring i framtida moderns tillstånd kommer det nödvändigtvis att påverka utvecklingen av fostret. Ödem är särskilt farligt under graviditeten, och vätska behålls i kroppen efter att ha ätit syltad svamp, vilket bidrar till ett starkt ödem.

Expertråd

Den framtida mamman ska inte ge upp helt på svampdisplayer. På något sätt tillfredsställa smaklusten, kan du använda mindre farliga matlagningsalternativ.Här är några rekommendationer från experter:

1. Svampar är väldigt näringsrika och hjälpsamma. De har mycket protein, så de kan ersätta kött. Dessutom är nästan alla vitaminkoncernerna viktiga organiska syror och mineraler representerade i svampen.
2. Förväntande mödrar rekommenderas att äta kokta eller stuvade svampar. Att steka eller äta råprodukt är strängt förbjudet. Det är bättre att laga svamparna i ugnen, och de måste behandlas i minst en timme med höga temperaturer.
3. För att erhålla en produkt behöver du bara var de kan garantera deras kvalitet. Dessa är pålitliga försäljningsställen som säljer produkter som odlas i växthus.
4. När du väljer en produkt måste du vara uppmärksam på svampens utseende: det borde inte finnas någon form eller blomma på ytan.
5. Torkade och alla typer av konserverade svampdroppar får inte heller inkluderas i kosten.
6. Bland de bästa champinjoner sorterna mästare är mästare och boletus. De absorberas väl av kroppen, och ger inte extra belastning på matsmältningen.

Svampar med rätt förberedelse kommer att berika den framtida moderens bord.De kan ingå i vegetabiliska sallader och första kurser, men i inget fall av en gravid kvinna borde du äta en svamp i en marinaden. Man måste komma ihåg att ett sådant experiment kan sluta mycket dåligt. Fram till döden.

Video: hur man äter under graviditeten?