Chufah jordnötter - hälsofördelar

Naturen är generös med sina gåvor, du måste bara titta noga för att märka dem. När allt kommer omkring är ibland en person under hans fötter rikedom, som inte har något pris. Ta till exempel en fantastisk växt med ett konstigt namnchufa.

Utanför påminner den här örtartade fleråriga sedgen. I princip är denna växt en av företrädarna för sederfamiljen. Egenskapen hos denna anspråkslösa ständiga är att bakom den vilda fördjupningens outåtriktning är det en riktig skatt som är dold i sin rotdel.

Under tiden av mogning på rhizomen av chufa, uppträder en spridning av små knölar, som liknar form och färg till nötter. För denna funktion har växten fått ett annat namn - jordnötter, men vissa finsmakare i växtvärlden vet hur man matar.Dessa tre namn säger mycket, för folket gav företrädare för de vilda namnen där deras egenskaper och egenskaper reflekterades. Och sedan jordnära mandlar har länge varit kända för sina användbara egenskaper och förmågan att snabbt mätta en person, fick han ett lovande namn - att mata.

Allmän information

Homeland earthen mandel - Medelhavsområdet. Det första omnämnandet av det är i gamla historiska annaler som går tillbaka till andra årtusendet f.Kr. De höga näringsmässiga egenskaperna och användbarheten hos knölar appellerade också till invånare i afrikanska länder, vilket tjänade till den snabba spridningen av denna kultur på den hetaste kontinenten.

Idag är habitatet för chufa väldigt brett. Den odlas i regioner med ett subtropiskt klimat och i troperna för att få närande knölar. Vita valnötkärnor konsumeras i torkad och rostad form. Det finns en speciell metod för att laga mjölk från nötter. De kan göra många andra drycker med höga helande egenskaper.

Earthen mandel behöver inte särskild vård och de tar rot även på skarpa jordar.Därför växer många trädgårdsmästare i deras bakgårdar.

Egenskaper och sammansättning

Syt - växt buskig. Under gynnsamma förhållanden når höjden en meter eller mer. Antalet nötter som bildas vid förgreningen av rhizomet når flera hundra. Frukten är ovalformad, och deras mörkbruna hud är rynkad efter torkning. Äldre kärnor har en trevlig smak som liknar smaken av jordnötter.

Men inte bara är jordnöts känd för sin smak, det är också högt värderas i medicinska kretsar för sin massa av fördelaktiga egenskaper. Alla kurativa egenskaper hos chufy beror på en uppsättning användbara komponenter, som naturen själv har kopplat ihop i dessa fantastiska nötter.

Så, i sammansättningen av Syti närvarande:

1. Fats. Deras andel är mycket hög - cirka 35%. Detta förklarar förmågan att snabbt tillfredsställa hunger och mätta kroppen. Sanningen är att stora mängder nötter inte bör förbrukas, eftersom det är för tung mat kan det orsaka problem med tarmarna. Det är känt att kalorierna av chufa överstiger alla andra nötter: energivärdet på 100 g av produkten är 600 kcal.
2. Vitaminer. De är också ganska mycket i jordnötterna. Närvaron av vitaminerna E och C är särskilt signifikant, eftersom dessa två företrädare för vitamingruppen ansvarar för att stärka blodkärlens väggar och rensar kroppen från metaboliska produkter.
3. Mineraliska element. De är representerade i den rika kompositionen.
4. Naturliga proteiner gör nötter speciellt näringsrika.
5. Organiska syror. De är involverade i många fysiologiska processer. Till exempel är oljesyra ansvarig för nedbrytningen av kolesterol, vilket orsakar stor skada på kroppen.
6. Det finns i kärnans sammansättning stärkelse, som har astringent egenskaper och socker, vilket förbättrar produktens smak.
7. Andra väsentliga spårämnen är lipider, gummin, fiber.

Som regel används inte jordnöts i råform. Det är stekt och torkat, och till och med tillåtet att producera mjöl. De förbereder också mjölk från knölar och mjölk, vilket är högt värderat för sina fördelaktiga egenskaper. Oljan som erhållits från chufa är inte alls sämre än olivolja. Produkten är mycket populär inom kosmetisk industri och matlagning.

Syt har en annan fördel, som definitivt bör nämnas - växten och dess frukter leder sällan till utvecklingen av allergier.

Bra råd! De som växer markerade mandlar måste komma ihåg att den optimala tiden att skörda nötterna är i slutet av september. Om knölarna avlägsnas tidigare kommer deras användbarhet att vara mycket lägre.

Vilken syt är användbar för kroppen?

Om en jordnöts används korrekt kan den påverka många system och organers arbete positivt. Här är bara några av de effekter som uppstår med regelbunden användning av markmandelar:

• normalisering av hjärt-kärlsystemet;
• positiv effekt på människokroppens nervösa sfär;
• aktivering av hjärnaktivitet
• mättnad med vital energi;
• främjar en positiv attityd
• minskar sockerhalten
• tar bort radionuklider
• stabiliserar matsmältningen.

Det märks att om du ständigt äter små delar av kärnorna av chufa nötter, kommer en person att få emotionell balans. Nötter, infunderad med alkohol eller vodka, lindrar snabbt kalla symptom.

Faktum! Torkade blad av växten förbättrar sömnkvaliteten och lindrar mardrömmar. Tillräckligt att lägga några löv på dynans fyllmedel och ljudsömn tillhandahålls.

Kontra

Läkare uppskattar djupet av örtberedningar och tror att användningen av syty i försiktiga doser kommer att ge en person enbart nytta. Men i detta område finns det vissa kontraindikationer. Från jorden mandel bör överges:

personer utsatta för fetma

personer med intolerans mot denna produkt.

Med omsorg att använda knölarna i någon form är det värt de som har problem med njurarnas funktion. Men i alla fall, om det råder några tvivel om lämpligheten av användningen av en viss produkt, inklusive chufy, är det bättre att samråda med en specialist.

Jordmandelolja

Oljerika, erhållna i processen med kallpressning, förtjänar särskild uppmärksamhet. Den har en rik smak, och efter bearbetning sparas alla de helande egenskaperna i den. Denna produkt är överlägsen alla kända analoger i sin effektivitet.Chufaolja används huvudsakligen vid tillverkning av kosmetika. På grund av den höga oljesyran i den ger deras regelbundna användning följande konsekventa resultat:

• hämmar åldrandet av huden;
• eliminerar tecken på inflammation
• främjar de naturliga processerna för regenerering av huden;
• rensar vävnader från toxiner, tar bort överskott av vätska;
• stärker strukturen hos hår och naglar.

Vanligen kombineras den externa användningen av kosmetika med intern användning av produkter som härrör från markmandelar. En sådan kombination förstärker den positiva effekten och säkerställer hållbarheten av resultatet.

Medicinsk användning

Omfattningen av användningen av chufa i medicin är ganska omfattande. Hörlurar av växter och löv används både för förebyggande ändamål och för att ge terapeutiska effekter. För att uppnå önskat resultat kan du helt enkelt komplettera kosten med en liten mängd nötter eller ta det smör och mjölken som erhålls från dem. Med regelbunden användning i livsmedelsförtecknade produkter:

• Hjärnaktivitet aktiveras, vilket förbättrar minnet.
• Arbetsförmågan ökar;
• sömn normaliserar;
• depression försvinner utan spår.

1. Earthen mandlar är mycket användbara för kvinnor som har ljusa manifestationer i klimakteriet. Frukt ökar också kroppens försvar och underlättar förloppet av infektioner.
2. Infusion av chufyfrukter minskar glukosnivåerna, vilket förbättrar situationen för personer med diabetes.
3. Extrakt av fett är en pålitlig hjälpare i kampen mot tarminfektioner och lunginflammation orsakad av stafylokocker.
4. Tinkturer. Som en vatteninfusion och ett medel som infunderas på basis av alkohol från bladens och knölarna i plantan, liknar dess terapeutiska egenskaper ginsengens tinktur.
5. Antioxidant te. Råmuttrar är stora för att ta bort slagg och fria isotoper. Men det bästa sättet att ta bort radionuklider är te från torra blad av chufa. Drycken är särskilt användbar för dem som bor i ekologiskt ogynnsamma regioner, där luft och jord är mycket förorenade.
6. En avkok av malda mandelrötter lindrar snabbt tandvärk. Skölj munnen med en tillräckligt varm lösning och obehaget försvinner. Och om du slipar in i pulverrötterna och gnider sedan blandningen i gummit,Du kan bota gingivit på så enkelt sätt. Healingbuljong är lätt att förbereda om:

• Hacka först nötterna.
• Fyll massan med vatten.
• Koka kompositionen på låg värme i ca 10 minuter.
• stam
• Drick en drink dagligen för ett helt glas åt gången.

Utan tvekan förtjänar chufa de högsta betygna av de unika egenskaper som hon har i överflöd. Det var inte en slump att i gamla tider kunde jordnötter endast förekomma på bordet för mycket rika människor. Men idag har någon råd med ett sådant nöje. Att regelbundet äta knölarna i en fantastisk växt kan avsevärt öka immunförmågan och förbättra hälsan. Bara vi måste alltid komma ihåg om åtgärden.

Video: bearbetning och rengöring av chufa