Innehållet i artikeln
Trots att denna typ av ägg är en mycket liten produkt innehåller de en stor mängd vitaminer, mineraler och andra spårämnen. De kommer att kringgå många produkter om innehållet i sådana viktiga ämnen. Quail ägg kan ge särskilda fördelar för gravida kvinnor och småbarn, vilket hjälper till att stärka immunsystemet och skydda mot olika sjukdomar. Barn som tillägger denna produkt till exempel kommer att kunna undvika risken för anemi och samtidigt stärka tandemaljen.
Tyvärr är dessa ägg långt ifrån att användas i matlagning, och disken från dem kan tillskrivas exotiska, snarare än vanliga och dagliga. Nyligen har efterfrågan på en produkt ökat, och tack för det är värt att berätta för läkarna.
Finns det en tidsgräns för kokning?
Faktum är att kokande ägg tar inte för lång tid.Du kan utföra proceduren i bokstavligen fem minuter, och om du vill göra ägg "kokt", så kan du göra det ännu snabbare.
Matlagningsregler
Vid matlagning är det inte något svårt. Man måste bara ta hänsyn till några grundläggande punkter och följa stegen nedan:
- Först måste du sätta pannan fylld med vatten på spisen och låt vattnet koka och tillsätt salt.
- Därefter nedsänks ägg i kokande vatten. Detta bör göras i fallet, noggrant, för att inte bränna dig själv.
- Under ett tag kommer vattnet att sluta koka, men kommer gradvis att återgå till sitt tidigare tillstånd, och sedan efter två minuter från det förnyade kokpunktet är det möjligt att nå äggen.
- När ägget tas bort vänta tills de har svalnat och skäll sedan av dem.
Om du vill ha ägg "kokt", rekommenderas det att få dem efter fem minuter från det ögonblick som kokar vatten.
Ytterligare tips
Det finns flera tips för att göra processen med att laga dessa ägg bättre.
- För att inte förstöra majoriteten av användbara komponenter med varmt vatten bör du definitivt hålla sig till tillagningstiden och dra ut äggen så fort tiden går ut.
- Innan du lägger ägget i kokande vatten är det nödvändigt att ta ut dem ur kylskåpet och rista dem för att värma produkten.
- Det rekommenderas inte att använda råvaddägg, eftersom det finns risk för infektion med en sjukdom som kallas salmonellos. Det är därför det är värt att observera den tid som tilldelats för att laga ägg.
Med hjälp av dessa instruktioner kan du inte bara spara mer värdefulla komponenter som ingår i ägget, men också påskynda matlagningsprocessen och eliminera risken för en eventuell sjukdom.
Flera recept
Om du inte vill ständigt äta bara kokta ägg kan du variera processen genom att förbereda flera rätter baserat på dem. Tre av dem, som är mycket populära, presenteras nedan.
Quail Egg Sandwiches
För beredningen behöver bröd, smör, fisk och ägg. Receptet är ganska enkelt:
- Ta tunna skivor bröd.
- De smutsas med ett tunt lager av olja.
- Därefter sätter du en bit saltad fisk.
- Och allt kompletteras med ett äggskär i två.
Om du vill kan du använda gröna eller lök som dekoration av maträtten.
Sallad med skinka och ägg
Att förbereda det är nödvändigt att ta 11 ägg, 150 g av skinka, potatis 2, en knipa, en liten sked av varm sås (eller någon annan önskad), majonnäs, grön.
Tillagningsprocessen är enligt följande:
- potatis med ägg som ska kokas;
- varefter ingredienserna skärs i små bitar och blandas i en behållare;
- produkterna är fyllda med majonnäs och sås;
- greener läggs till.
Tips: Om så önskas kan majonnäs ersättas med gräddfil och skinka med annan köttprodukt.
Sallad med ägg och jordgubbe
Att förbereda det är nödvändigt att samla in ingredienser såsom räkor 16, 8 ägg, halv apelsin, en citron, 8 jordgubbar, 300 g sallad, salt, olivolja, Tabasco.
Receptet ser ut så här:
- Ägg och räkor måste kokas i förväg.
- Vid den här tiden kan du tvätta salladen och låt den torka, samma sak att göra med jordgubbar.
- Jordgubbar, ägg, räkor måste skäras i små skivor och blandas i en behållare för sallader.
- För att förbereda såsen är det nödvändigt att blanda apelsin, citron, olja, salt och tabasco. Blandningen piskas ordentligt och såsen erhålls.
Det rekommenderas att vattnet sallad med den beredda såsen direkt när du serverar maträtten.
Video: Hur man lagar hårdkokta vaktelägg
Att skicka