Fördelarna och skadan av vild vitlök för människokroppen

Ramson är en ganska vanlig växt, som ofta kallas björnbåge. I mars och april, när uppvärmning börjar i skogar växer vild vitlök bland de första vårens gröna. Bears vaknar från viloläge, och med glädje fördjupa sin utarmade organism med det första vitamingräset. Vild vitlök kallas vild vitlök för sin utmärkta skarp smak och lukt. Ibland odlas vild vitlök som odlad växt, men ofta samlas vilda skott i skogar och tundra. Det är omöjligt att samla vild vitlök utan erfarenhet - några giftiga växter, som lilja av dalen och hellebore har en liknande bladstruktur. Du måste vara uppmärksam på lukten - vild vitlök har en beständig vitlökarom. I vissa länder och regioner i Ryssland finns vitlök i röda boken, så du måste ta hand om befolkningen i denna växt.

Ramson i matlagning

Ramson har en distinkt smak och lukt, som vitlök. Denna växt är skyldig till eteriska oljor, phytoncider och en stor mängd vitamin C. Ju högre kedjan växer över havsytan, desto mer askorbinsyra innehåller den. Ramson används aktivt i matlagningen av många nationer. Ät unga skott och löv av vitlök - de gör sallader, fyllning för pajer från den. Även lök och stjälkar används. Som regel regerar växten på våren när den är saftig och full av vitaminer. Närmare på sommaren av vild vitlök blir bittert och hårt. Vår är det bästa sättet att bli av med avitaminos.

Ramsons i olika länder används på olika sätt. I Tyskland läggs växten till deg och bakat bröd med det. Ramson som kryddor läggs till en viss typ av pesto sås. Chechens förbereder en typisk maträtt - vild vitlök kokad i mjölk med kryddor och smör. Mycket ofta äter unga skott av vild vitlök på samma sätt med bröd och salt - det här är det bästa läkemedlet mot förkylningar. I Kaukasus blandas växten med ostetisk ost och traditionella ossetiska pajer är beredda utifrån denna fyllning.

I rysk mat är vild vitlök allestädes närvarande.Det läggs till såser och soppor som kryddor, blandat med kött och ägg - bakade patties, vild vitlök läggs till marinader, sallader, varma rätter, serveras med fisk och kött. Det här är inte förvånande - människor försöker få maximalt vitaminer och mikrodelar från en helande anläggning, eftersom värdet av vild vitlök är svårt att överskatta.

Användbara egenskaper av vild vitlök

Det är svårt att säga var vild vitlök används oftare - i matlagning eller i traditionell medicin. Det finns mycket protein, fetter, syror, fibrer, kolhydrater, sockerarter, vitaminer A, B och C, eteriska oljor, organiska syror, makro- och mikroelement. En sådan rik sammansättning av växten gör att du kan få en fantastisk effekt på kroppen.

1. För matsmältning. Ramsons påverkar gastrointestinala arbeten positivt. En stor mängd fiber gör att du kan bli av med förstoppning och rengöra tarmarna. Komponenter av vild vitlök lindra från putrefaktiva processer i tarmarna, skydda den från jäsning och flatulens. Om du äter en liten mängd vild vitlök före en måltid, kommer det att förbättra din aptit, och maten blir bättre absorberad. Ramson slutar perfekt diarré.Decoction of vitlök används för att avlägsna maskar - phytoncides blockerar enkelt parasiternas aktivitet, då elimineras de från kroppen på ett naturligt sätt.
2. För immunitet. Som det noterats finns det mycket vitamin C i vild vitlök. Regelbunden gräsförbrukning gör att du kan återställa immunitet efter vintern och väcka kroppens försvar. Ramson är effektivt mot skörböjssjukdom, vilket uppträder mot bakgrund av brist på askorbinsyra. Växten används både för profylax och i kampen mot redan förkylda förkylningar. Förresten, buljong på basis av vild vitlök kan sänka hög kroppstemperatur.
3. För hjärtat. Ramson är mycket användbart för det kardiovaskulära systemet. Regelbunden konsumtion av växten förbättrar koronarkärlens funktion och minskar kolesterolhalten i blodet. Det är bevisat att vild vitlök perfekt rensar blodet, i antikens tider var växten används för att förebygga pest och kolera.
4. För andningsorganen. Ramson spädar ut slem, bringar den utåt. Buljongplantor används i olika inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen, för att lindra symtomen på tuberkulos, lunginflammation.
5. Att värma upp. Massan av vild vitlök perfekt värmer, därför används den för kvalitativ behandling av radikulit, gikt, reumatism, sprains.
6. För människors hälsa. Ramson har en stor effekt på hankroppen. Det minskar risken för att utveckla prostata adenom, förbättrar kraften.

Baktericida egenskaper hos vild vitlök uttrycks mycket tydligt. Därför används plantans saft för att behandla sår och sår, sår och kokar. Lös upp ramson juice i vatten och få den perfekta lösningen för att skölja halsen och munnen. Det är effektivt för ont i halsen, stomatit och liknande sjukdomar. Ren juice kan spädas i hälften med vatten och droppas ner i näsan, örat eller ögonen. Detta kommer att lindra inflammation och botemedel av rinit, otitis media och konjunktivit. Ramsons används framgångsrikt i kampen mot nagelsvampen, saften är cauterized av cervikal erosion, och pusformationerna behandlas väl. Om du gör en lotion till koka för ramson, kommer det att dra ut pus ut mycket snabbare.

Dessutom normaliserar vanlig konsumtion av vild vitlök nervsystemet. Ramson har en positiv effekt på det mänskliga endokrina systemet - normaliserar hormonell bakgrund.

Ramson i kosmetologi

Få människor vet, men plantan fastnar i kosmetologi. Värmegenskaperna hos vild vitlök används i kampen mot skallighet och håravfall. Gräset måste noggrant krossas och pressas ut ur sin juice. Applicera saften på hårrötterna och lind huvudet med en omslag. Du kommer att känna en tolerant brännande känsla som kommer att orsaka rodnad i hårbotten. Blod rusar till hårsäckarna, de är mättade med vitaminer och syre, vilande sovande hårlök vaknar. Snart märker du att håret började falla ut mindre, och nya unga hår i form av ett vapen började växa längs benen.

Ramson används aktivt i hudvård. Hennes huvudhandling är blekning. Med hjälp av färsk växtjuice kan du bli av med åldersfläckar, oönskade garvningar, fräknar. Här är receptet för en effektiv vitare mask. Blanda hackad vild vitlökmassa med citronsaft och yoghurt. Applicera blandningen på ditt ansikte och lämna ett tag. Efter 15-20 minuter kan masken tvättas och fuktas huden med en närande grädde. Detta kommer att lätta fräknar och åldersfläckar för 3-4 procedurer. Ramson bekämpar också inflammationer, så dess juice används i kampen mot problemskinn.Varje kväll, torka huden med saften av denna växt och akne, komedoner och blackheads kommer inte att förbli ett spår.

Kontraindikationer för användning av vild vitlök

Om du är utsatt för allergier är äta vitlök för första gången försiktig, ibland kan kroppens reaktion uppträda som larynxödem, ett utslag. Om du bestämmer dig för att använda vild vitlök för kosmetiska ändamål, applicera en liten mängd juice på den ömma huden på armbågens inre yta. Om det inte finns någon reaktion i form av rodnad, klåda och ödem - använd vild vitlök för sitt avsedda syfte. Och du bör inte äta vild vitlök på en gång i stora mängder, särskilt för första gången och i obearbetad form.Detta kan leda till överstimulering, sömnstörning, hjärtklappning.

Ramson idag glömt bortförtjänt. Men få människor vet att även Karellemagne kallade denna växt kung av kryddor och rekommenderade plantera den som en trädgårdskultur. Idag är ramson mer en säsongsbetonad delikatess än vanlig mat. Om du har möjlighet att samla en björnbuga på våren, försumma inte denna möjlighet. Ät ramson, använd den för behandling och skönhet - och din kropp kommer att vara tacksam för dig.

Video: ramson - fördelarna och skadorna