Gurkmeja - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Det är sällsynt att en tropisk växt samtidigt kan vara en original krydda, ett färgämne, en medicinsk substans och användas vid tillverkning av tyger eller kosmetika. Gurkmeja kunde visa sin mångfald i alla branscher.

Allmän information om växten

De mest gynnsamma förutsättningarna för växten är Asiens södra territorier, och östra Indien och Vietnam anses vara deras hemland. Medelålders överlevande dokument indikerar att gurkmeja användes som färgämne när metall, trä och handskar var nödvändiga för att ge en gyllene färg.

Växten kan kännas igen av stora löv som har en oval form, och färgen kan variera från ljusgrön till mörk. Och de växer omedelbart från rhizomen. Gurkmeja är inte rädd för höjder över 2000 meter och är aktivt odlad. Denna buske når en höjd av 1 meter.

Under många århundraden av existens har växten uppträtt många sorter, men folk har valt främst vissa arter. Tack vare dem görs den berömda kryddan:

1. Long. Denna sort är främst avsedd för beredning av kött- och fiskrätter.
2. Tseodariya. Utdrag av dess rot används och säljs i form av bitar. De är lätta att krossa händer. Applicera huvudsakligen vid framställning av alkoholhaltiga drycker, alkoholhaltiga tinkturer.
3. Doftande. Oumbärlig vid framställning av många konditorivaror och bakverk.
4. Runda. Det kan med framgång ersätta stärkelse om det orsakar irritation i magen. Men fortfarande hör den här sorten till den tekniska formen.

Gurkmeja med sina färgegenskaper ger disken en mycket ovanlig gul nyans, vilket hjälper till att förbättra aptit och matsmältningsprocessen, och därför fungerar magen och gallblåsan bättre, gall och matsmältningsjuice bearbetar maten bättre.Gurkmeja, tillsatt till produkter, kan ganska mjukgöra den alltför skarpa aggressiva smaken av många produkter, att mätta ingredienserna med fördelaktiga fetter.

Människor använder aktivt växten tack vare det faktum att det innehåller: eteriska oljor, olika speciella dofter, liksom curcumin - ett färgämne som hjälper till att ge en unik guldfärg. Det extraheras från bladen och rötterna.

Smaken av gurkmeja är lika unik som dess färg. Spice älskare beskriver smaken av gurkmeja på egen väg, men alla är enhälliga i det faktum att det finns trevliga, något kurviga anteckningar här, harmoniskt kombinera mjuka ostrinok och salt obotlig smak. Men en stor dos gör spice till en extremt rik, skarp och skarp ingrediens.

Gurkmeja har många användbara ämnen för människor. De viktigaste är:

• järn och kalcium;
• jod och fosfor;
• vitaminer.

För att inte köpa en falsk kan du identifiera gurkmeja (ett annat namn för kryddan) med lukt. Han är väldigt snäll, men svaghård. Det löser sig inte i vatten, till skillnad från alkohol eller fettbas.

Rekommenderad dos

Det finns restriktioner för att göra kryddor. Per dag är det möjligt att använda i genomsnitt för:

• vuxna upp till 50 g;
• barn endast 10 g.

Ofta används gurkmeja för att aptitreta, men i små mängder, för att inte skada magen.

Hur kan du gå ner i vikt, inklusive i kosten av gurkmeja

Med hjälp av gurkmeja börjar aktiva processer i kroppen. Närvaron av eteriska oljor bidrar till att påskynda ämnesomsättningen, vilket bidrar till nedbrytningen av fetter. Viturgruppen fungerar positivt på blodkärlens väggar, och de har väsentligt stärkt, berikat med livsgivande syre, de arbetar lättare. Levern är aktivt involverad i filtreringsprocessen, och gurkmeja kan ta bort vätskan men inte lösas i den. Och, om kosten är korrekt målade, går fukt och kolhydrater först bort. Det är därför som nutritionists rekommenderar att äta i små portioner, men med en balanserad meny.Gurkmeja hjälper till att öka ämnesomsättningen, vattenfetter börjar bryta ner.

Men den uppenbara fördelen kommer endast att vara om kosten är gjord enligt alla dietologiska regler eftersom det finns risk för att de extra fetterna och kolhydraterna som tas emot av kroppen med mat kommer att deponeras i det subkutana fettet, och då kommer alla ansträngningar av gurkmeja att sänkas till noll. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att begränsa vätskan i stora mängder och inte ladda kroppen med aktiva fysiska övningar, såväl som att besöka badet och bastun oftare, om det självklart gör det möjligt för hälsan.

Effekterna av kryddor på levern, blodkärlen och kroppen som helhet

Det finns ingen vilostid för levern, det filtrerar hela tiden blodet för att rensa kroppen av ackumulerade ämnen som hotar människors hälsa. För att hjälpa henne att arbeta bör det inkluderas i gurkmeja. Det har beräknats av läkare att endast 10-12 gram per dag av detta krydda förbättrar hela kroppens skyddssystem.

Men även denna dos bidrar till att:

• njurfunktionen förbättras;
• stärker centrala nervsystemet
• blodsockernivån närmar sig normala
• Fundus muskler stärktes.

Om för att återställa organens arbete är gurkmeja bara en hjälparbetare, då för kapillärer och blodkärl är det mer användbart än läkemedel.Läkare noterar ofta en positiv trend efter införlivandet av gurkmeja i kosten, vilket kan neutralisera det autoimmuna syndromet i kärlsjukdomar. Försvinner hotet mot trombos.

Gurkmeja mot artrit

Artrit orsakar mycket lidande, har farliga förstörande effekter på kroppen. Forskare har försökt bestämma om gurkmeja har en helande effekt på denna sjukdom. Det visade sig att patienterna måste äta gurkmeja, eftersom de kan, tack vare dess komponenter, påverka cellerna i benvävnad och mjuka leder. Till följd av detta förbättras välbefinnandet väsentligt.

För patienter som upplever svårighetsgraden av sjukdomen erbjuds ett speciellt recept i form av en kompress, det hjälper till att lugna smärtan och hjälper till att övervinna sjukdomen.

Sifta i en behållare med gurkmeja i storleken på en tesked, tillsätt 2 teskedar av maldepingpulver. Blanda ingredienserna, och tillsätt ½ tesked krossad rödpeppar. Separat i ett vattenbad bör uppvärmd senapsolja och så snart det blir varmt tillsätt de beredda kryddorna.Rör noggrant, för att uppnå konsistensen av gruel. Den resulterande läkemedelsblandningen lägger ut eller gasar på en servett eller ett tyg av naturlig fiber och stärker de smärtsamma ställena.

Förfarandet bör ta några timmar. Men om smärtan efter en kort stund har gått är det lämpligt att ta bort kompressorn. Om smärtan är akut nog, måste du vänta tills det hemmagjorda naturmedicinen träder i kraft. Ibland använder de denna åtgärd för natten, och bara på morgonen kan smärtan passera.

Gurkmeja och GI-sjukdom

Gastrit är en annan gissel av modern man. Snacks, erfarenheter, felaktigt sammansatt meny kan provocera många sjukdomar i magen. Men gurkmeja hjälper till att lindra smärta, liksom minska antalet attacker, kortvariga exacerbationer. Men du kan inte lita bara på kryddor, du behöver huvudrätten av terapi under överinseende av den behandlande läkaren.

Det finns ett utmärkt verktyg som minskar smärta i magen. Mät ut 10 gram gurkmeja. Separat, lösa upp 4 tabletter aktivt kol i kokande vatten och blanda sedan båda ingredienserna. Bör tas före måltider, en matsked.Som en välbefinnande kan kursen förlängas upp till tre veckor. Men om du behöver fortsätta behandlingen behöver du en paus på 14 dagar. Om det under denna period förekommer smärta, är samråd med den behandlande läkaren och användning av tabletter nödvändig.

Hur man botar psoriasis

Tyvärr har psoriasis inte hittat ett helt effektivt sätt. Eftersom patienter lider av inflammatoriska hudutslag, som åtföljs av klåda, smärta och brännande känsla. Dessutom stör skorporna på hårbotten och seborrhea. Och i detta fall kommer gurkmeja till hjälp av människor, men redan i form av tinktur, salva eller piller, eftersom den förvärvade 100% krydden kan provocera en allergisk reaktion.

Industriproduktion av ett läkemedel består av 95 procent av gurkmejaxtraktet och under behandling är det möjligt att använda endast 1,5 till 3 gram före måltid i tre veckor. Om förbättringar är märkbara kan du dock ta en kort paus.

Du kan köpa färdiga tinkturer i apotekskedjan, och det finns ett brett urval - både på vatten och alkohol. Vad som är mer acceptabelt för hälsan kan bestämma läkaren, oberoende av valet kan skada kroppen.Svårigheten är att alkohol har en tendens att torka huden, och därför rekommenderas det inte att använda denna typ av läkemedel för att behandla torr mjäll. En positiv effekt kommer att orsaka en vattenbas. Innan behandlingen påbörjas bör instruktionerna för tinktur studeras. Vanligtvis är behandlingen baserad på användning av 40 droppar, som tvättas ner med kokt vatten. Upprepa inte mer än tre gånger om dagen i två veckor.

Om läkemedlet för psoriasis, mjäll används som en salva, används den bara lokalt - bara på det drabbade området. Så du kan bli av med inte bara mjäll, utan också från rodnad och klåda. Salva måste förberedas. För att göra detta, ta den fjärde delen av salva och värm upp, lindas i en ren väska eller folie. Tillsätt sedan 100 gram vatten och blanda väl. Du bör få en homogen blandning, som är avsedd för komprimering. Det måste vara säkert fastsatt, eftersom det drabbade området måste behandlas i minst 6 timmar. Skölj huden med en medicinsk schampo och ta bort alla spår av salva.

För patienter med typ II-diabetes är gurkmeja väldigt hjälpsam!

Forskare har funnit att när det kombineras med oljigt vatten kan gurkmeja normalisera blodsockret, men det behöver inte användas av mediciner. Smör denna krydda bryter inte ner, eftersom effekten av gurkmeja bara förbättras. När detta väsentliga fakta upptäcktes 2009 och gurkmeja ingick som läkemedel, minskade antalet patienter och mer än 70 procent av patienterna kände sig som fullvärdiga medlemmar i samhället.

Det finns en recept för patienter med typ II-diabetes. Vi behöver det vanliga kryddet som du vill sikta och häll kokande vatten. Ingefära och svart te läggs här i lika stora proportioner, och efter noggrann blandning tillsätts en tesked honung. Verktyget ska vara flytande och det tas först efter måltider. Denna infusion måste göra varje dag - antingen på morgonen eller på kvällen, och inom 1 - 2 månader om du vill stabilisera sockernivån.

Gurkmeja som ett botemedel mot olika sjukdomar

bronkit
För att lindra inflammation i bronkit kan du använda gurkmeja, då behöver du inte inkludera behandling av starkare antibiotika. Under en kall, kommer gurkmeja att ha sådana effekter på en sjuk kropp:

1. Antibakteriell, som hjälper till att eliminera inflammation med hjälp av användbara spårämnen och framgångsrikt bekämpa virus, eliminerar deras celler. Dessutom bevarar detta kryddor en användbar mikroflora.
2. Antiseptisk, bekämpa naturliga allergener och desinficera blod.
3. Som ett naturligt antibiotikum. Det märks att gurkmeja verkar positivt på lymfkörtlarna.

Om du har brännskador av varierande svårighetsgrad kommer gurkmejsel salva vara ett oumbärligt verktyg.

onkologi
Gurkmeja bidrar också till att bekämpa cancer, tack vare närvaron av en antioxidant som kan ersätta en redan skadad cell med hjälp av en neutraliseringsprocess.

Drug Prevention

För att förhindra sjukdomar blandar de gurkmeja med mjölk och dricker denna dryck, vilket inte är något som kallas "guldmjölk". Det har en positiv effekt på blodkärlen och magen, tarmarna och hjärtmuskeln, stöder kroppens totala tonen.

Programbegränsningar

Men den här unika växten har fortfarande hämningar. Trots dess många medicinska egenskaper är det nödvändigt att korrekt använda gurkmeja vid beredning av rätter och som medicinska ändamål,observera de nödvändiga proportionerna. Annars kan du skada kroppen eller bidra till förvärringen av sjukdomen.

Innan du använder gurkmeja är det nödvändigt att veta hälsotillståndet, eftersom en allergisk reaktion kan uppstå under en överdosering. Om rätter är förberedda för små barn måste den tillåtna dosen kryddor beaktas.

Gurkmeja har en stark choleretic egenskap, men om du använder den under en exacerbation kan du skada dig, och de första tecknen kommer att bli diarré, illamående och kräkningar. Därför, i abstraktionen av gallvägen, behöver du tillstånd från läkaren att använda gurkmeja.

Om en terapeutisk kurs fortsätter för patienter med diabetes, kan gurkmeja prova inte bara yrsel och svimning hos vissa patienter, utan också koma. Detta beror på att gurkmeja förbättrar effekten av droger.

Under graviditeten finns det en risk att för hög dos av krydda kan öka livmoderns ton, speciellt i de tidiga stadierna.

Älskare av gurkmeja behöver veta att dess stora konsumtion kan orsaka inflammation i duodenum.

Kom ihåg att allt är användbart i mått och inte försumma denna enkla regel.

Video: Användning av vatten med gurkmeja