Torr grädde - fördelarna och skadan på kroppen

Mejeriprodukter har alltid varit och förbli ganska populära bland befolkningen. De innehåller ett antal näringsämnen, dessutom är de en universell mat för personer i olika åldersgrupper. Dessutom använder ett ganska stort antal konsumenter torra analoger av mejeriprodukter. Kategorin analoger är torr kräm. Samtidigt tänker många konsumenter på de positiva och skadliga effekterna av denna produkt på människokroppen.

Vad finns i paketet med en vacker bild? Sammansättning av produkten

Kompositionen och näringsnivån av grädde bestäms nästan helt av sättet för deras framställning.

Det finns två typer av torr grädde:

• 1: a klass.Den är endast tillverkad av helt naturlig kojölk.
• 2: a klass. För tillverkning av använda vegetabiliska fetter.

För att välja vilken produkt som är mer lämplig måste du undersöka kompositionen som skrivs på paketet.

I de flesta fall bereds grädden på en naturlig vegetabilisk basis. Men olja baserad på fetter av vegetabiliskt ursprung späds något med vatten, och sedan blandas de i ett antal smakämnen, ofta syntetiska. Blandningen kan innehålla oljor: palm, palmkärna och kokosnöt. Dessutom kan bland de grundläggande komponenterna vara mjölkproteiner (matform - pulver), vilket ger slutprodukten en trevlig lukt och naturlig färg. Denna komponents roll är underbart uppfylld av kaseinnatrium.

Även i torr form av kräm innehåller:

• stabilisatorer;
• surhetsregulatorer
• färgämnen;
• smakämnen
• emulgatorer.

Sammansättningen av grädden av naturligt ursprung innehåller mer olika komponenter:

• kolin (hög procentandel);
• vitaminer PP, D, A, C, grupp B;
• mineraler (Co, Sr, Sn).
• metaller (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Pulveriserad grädde är ett lagerhus:

• vitamin E och H;
• jod;
• ca;
• na;
• mg;
• Cl.

Hur många kalorier i torr grädde?

Det finns två typer av torrblandning:

• sockerfri;
• med tillsatt socker.

Sockerfri grädde är mindre kalorier än dess naturliga motsvarighet. Det här ögonblicket kommer att bli mycket viktigt för dem som håller sig i god fysisk form.

• 100 gram torr kräm utan socker = 175 kalorier.
• 100 gram naturlig kräm = 280 kalorier.

Men 100 gram torr produkt med socker innehåller:

• Protein - 76 kcal.
• Fett - 378 kcal.
• Kolhydrater - 121 kcal.

Torr kräm, som innehåller socker, är mycket hög i kalorier och därmed skadlig för personer som lider av övervikt.

Vad borde inte vara i kompositionen?

För att bestämma produkten av god kvalitet bör du läsa dess livsmedelssammansättning.

Komponenter som inte borde vara:

• stärkelse;
• konserveringsmedel;
• färgämnen;
• växtbaserade kosttillskott.

Behållarens täthet bör inte brytas.

Vad är en sådan bra produkt? Vad är fördelen med kroppen?

1. Kalori. En liten mängd kalorier sätter krämen i ett antal attraktiva för personer som noga övervakar sin vikt.
2. Hållbarhet. Till skillnad från naturlig kräm når den torra lagringsperioden 24 månader.
3. Brist på skadliga komponenter. Torr kräm innehåller en mycket liten andel fett, och inte en droppe kolesterol.
4. Blanda med någon mat. Det här är ganska praktiskt. Dessutom, när de blandas, vika och behåller de inte sin fulla volym.
5. Användbar komposition. Denna produkt är ett lagerhus av element som spelar en viktig roll för att hålla kroppen på en hög nivå av vital aktivitet. Dessutom innehåller den vitaminer, aminosyror, Ca och P.
6. Att få en person i form. Drycker med tillsats av torr kräm ger optimism och en vitalitetsökning för en person för extremt produktiv aktivitet under dagen.
7. Byta ut naturlig mjölk. På grund av det faktum att grunden för produktion av torr grädde är grönsak, får de ätas även av personer som är allergiska mot all naturlig mjölk och dess derivat eller laktatintolerans.
8. Kostnad. Detta plus är ganska signifikant. Torr grädde är nästan två gånger billigare än naturlig, vilket minskar produktionskostnaden utan försämring.

Vem ska inte äta torr grädde?

1. Allergy. Den färdiga blandningen innehåller ett antal konserveringsmedel och tillsatser för torrfoder.Enligt allergiker bör denna produkt överges till personer som är predisponerade för olika allergiska tillstånd och har också en individuell intolerans mot ingredienserna i kompositionen.
2. Onkologiska sjukdomar. Läkare är överens om att torr grädde är skadlig för människor, eftersom kroppen absorberar dåligt transisomera syror, som faktiskt är cancerframkallande. Hävdade att sådana partiklar kan vara en utlösare vid bildandet av cancer.

Men trots alla negativa aspekter är torr grädde ett mycket vanligt tillsatsmedel, vilket ingår i de flesta industriella konfektyrprodukter.

Huvudsakliga användningsområden för torr grädde

1. Hemma. Torr kräm i applikationen är ganska okomplicerad. De späds helt enkelt med vatten och läggs till deras favoritdryck. Vid en tid konsumeras inte mer än två teskedar av produkten.
2. Konfektyr. Torrkräm är en integrerad del av många konfektprodukter. Också tillgänglig är en torr blandning för vispad grädde.

industri
Produkten används vid tillverkning av:

• majonnäs;
• glass;
• yoghurt;
• olika drycker;
• soppor;
• halvfabrikat;
• såser;
• krämer;
• baby mat;
• kondenserad mjölk etc.

Om du inte överdriver det med torr grädde i mat, är det osannolikt att de kan orsaka irreparabel hälsorisk.