Innehållet i artikeln
Får albatrellus eller fårsvampa växer vanligen i torr gran och tallskogar. Det har bevisats att denna svamp hör till en av de största svampfamiljerna, som tinder svampar.
Svampens lock är vanligen 5-6 centimeter i diameter. Men det kan också nå 10-12 cm i längd. Ju äldre svampen desto mer sprickor på locket. Distinguish - ung svamp eller gammal - kan vara på hatten. I ung hud på locket torrt. Den lägre delen av det i unga svampar är täckt med ett stort antal specialrör. Dessa rör kan enkelt separeras från locket. Dess ände är vanligtvis skarp och tunn. Färgen på rören under svampens lock kan variera kraftigt. Från vitt till citrongult.
Svampbenet är inte långt - från 3 till 7-8 centimeter. Det finns många typer av ben i denna typ av tinder svamp. Från hållbar och slät till ett litet, grovt ben, avsmalnande i slutet. Hon har också en annan färg.
Spindlarna på tinderna är vita och ser ut som rundbollar.De är genomskinliga och släta i fårkvarn. En egenskap av denna typ är att inuti sporerna uppsamlas ofta stora droppar fett, vilket kan användas för att bestämma att detta är typen av tinder.
Stinger får har ett tätt kött. Det är bräckligt och fuktigt i denna svamp. Färgen på massan är vit. För fans av lite bitter svamp kommer denna typ av tinder att passa ett hundra procent. När du lagar mat kan det finnas en obehaglig lukt, eftersom alla porerna är öppna, och svampen visar sin verkliga lukt, även om den inte avger sådana luktar.
Platser tindery
Fårtårn växer i familjer, ibland så tätt att benen växer ihop. Enstaka fall är mycket sällsynta. Därför, om du lyckades hitta minst en får get, bör du titta noga på alla platser som ligger nära den tidigare svampen.
Denna typ av tinder finns ofta i tempererade klimat. Växer i Europa och Asien. Den finns i Australien och Nordamerika. På Rysslands territorium finns fårkvarn i sin europeiska del, liksom i Sibirien och Fjärran Östern. På grund av sin ganska stora storlek är det ganska lätt att hitta, men det döljer ofta i en moss eller en hög med gamla löv. Därför är "tyst jakt" för tinder inte en så lätt uppgift.
Liknande synpunkter
I fåtårn finns det många svampar som ser mycket liknar honom. Det kan se ut som en tinder slås samman, men denna svamp har vanligtvis en mer brun färg. En annan "klon" av denna svamp är urchinen, som är gul, men den senare har något krämfärgade torn på benet.
Likheter finns också med albatrellus rodning, som skiljer sig något orangefärgad färg.I utseende är de ganska svåra att skilja, men om du styrs av smak, så blir det omedelbart klart. I Albatrellus är det mer bittert.
Är det möjligt att äta?
Efter kokning blir svampen något gul. Tinder marineras ofta i en stor mängd kryddor, varefter den blir smaklig och dess hållbarhet nästan dubblerar.
fakta
- Fårtårn är listad i den röda boken i Moskva regionen som en sällsynt svamp.
- Det medicinska läkemedlet "Skutiger", som produceras med tillsats av fårtenn, används vanligen som en oralt smärtstillande medel för olika smärtstillande.
Video: Fågeln (Albatrellus ovinus)
Att skicka