เนื้อหาของบทความ
เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่เคยกินขนมปังในชีวิตของเขา และทำไม? ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์หลักของผู้อยู่อาศัยหลายแห่งในโลก มันไม่ได้เป็นเพียงอร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีสุขภาพดีมาก จนถึงวันนี้มีผลิตภัณฑ์ขนมปังจำนวนมากซึ่งแตกต่างกันไปตามประเภทของแป้งส่วนผสมวิธีการเตรียมอาหาร โดยปกติขนมปังยังคงใช้งานได้ไม่กี่วัน จากนั้นก็จะกลายเป็นเก่าแก่มักจะเปียกและเหนียวและบางครั้งก็เริ่มที่จะปั้น
หลายคนเก็บขนมปังไว้ในแพ็คเกจเดียวกับที่จัดเก็บไว้ในร้าน อย่างไรก็ตามเมื่อมีการจัดเก็บเช่นขนมปังจะเริ่มเสื่อมลงหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คุณจำเป็นต้องทราบว่าจะทำอย่างไรและควรจัดเก็บก้อนเนื้อสดหรือขนมปังก้อนไรเฟิลอย่างไร
สิ่งที่ควรเก็บขนมปัง
ทันทีที่คุณนำบ้านขนมปังอุ่น ๆ อย่าห่อหุ้มไว้ในฟิล์มที่ปิดสนิททันที รูปแบบการควบแน่นในถุงหลังจากนั้นขนมปังอาจชื้น ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะถอดขนมปังออกเพื่อเก็บรักษา
- ถุงกระดาษ วิธีการจัดเก็บขนมปังนี้เหมาะสำหรับขนมปังปิ้งขนมปังและขนมปังก้อนเล็ก ๆ ถุงกระดาษช่วยให้ขนมปังกรอบ
- ถุงพลาสติก หากคุณต้องการเก็บขนมปังไว้ในกระเป๋าไม่มีอะไรต้องกังวล ในนั้นก้อนยังคงนุ่มและร่วน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ขนมปังไม่กะพริบและไม่ทำให้สำลักคุณต้องทำหลายรูไว้ในถุงเพื่อระบายอากาศ คุณไม่สามารถจัดเก็บขนมปังประเภทต่างๆได้ในชุดเดียว - แยกเก็บ
- ขนมปัง ดูเหมือนว่าแท่นตัดไม้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บขนมปัง โดยปกติกล่องขนมปังจะค่อนข้างมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกและมีช่องสำหรับการระบายอากาศเพียงไม่กี่ อย่างไรก็ตามต้องได้รับการบำรุงรักษาอย่างถูกต้อง คุณย่าคุณควรเก็บแอปเปิ้ลสดไว้ในแท่นวางขนมปังเพื่อให้ขนมปังนุ่มนวลเสมอ ล้างกล่องขนมปังอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ความจริงแล้วขนมปังจะดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ดีดังนั้นสถานที่เก็บของควรสะอาดหลายครั้งต่อเดือนเช็ดกล่องขนมปังจากภายในด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดรสชาติต่างประเทศ นำเอาเศษขนมปังออกจากกล่องบรอดแบนด์ตลอดเวลา และเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินให้วางชามโซดาหรือเกลือลงในภาชนะบรรจุกล่องขนมปัง ดีที่สุดของสนสนหรือสนเหมาะสำหรับทำกล่องขนมปัง - แม่พิมพ์ไม่ปรากฏบนไม้นี้
- ผ้าเช็ดปาก คุณอาจจะจำได้ว่าหนังยายของโซเวียตและก่อนสงครามมีขนมปังห่อไว้ในผ้าเช็ดปากลินิน ขนมปังที่ห่อด้วยผ้าอาจจะเน่าเปื่อยเล็กน้อยนั่นแหละ อย่างไรก็ตามมันจะไม่เน่าและจะไม่กลายเป็นรา หากต้องการเก็บขนมปังไว้ในผ้าเช็ดปากให้ห่อด้วยผ้าสองหรือสามชั้น คุณสามารถเย็บถุงสามชั้นพิเศษสำหรับขนมปัง - สะดวกในการเก็บก้อนในนั้น นอกจากนี้ถุงนี้จะตกแต่งห้องครัวใด ๆ ใช้ผ้าฝ้ายเพื่อเก็บขนมปังและไม่ควรล้างด้วยสบู่หรือครีมที่มีกลิ่นหอม มิฉะนั้นขนมปังจะดูดซับกลิ่นแปลก ๆ ของสบู่
แม่บ้านบางคนเก็บขนมปังไว้ในกระทะที่ปิดสนิทและภาชนะอื่น ๆ วิธีนี้แม้ว่าจะไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ แต่ก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่
สามารถเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่
การจัดเก็บขนมปังในตู้เย็นมีข้อดีและข้อเสียมากมาย ข้อดีที่สามารถสังเกตได้คือขนมปังที่อุณหภูมิต่ำระเหยความชื้นน้อยลงซึ่งหมายความว่าไม่แห้งอีกต่อไป ขนมปังชนิดนี้ยังนุ่มและสดใหม่ ข้อเสียของการเก็บขนมปังในตู้เย็นคือมีกลิ่นที่แตกต่างกันอยู่เสมอ และถ้าคุณไม่ใส่ขนมปังลงในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิทขนมปังจะเริ่มคลี่คลายรสชาติต่างประเทศ
นอกจากนี้ขนมปังเย็นไม่อร่อยมากที่จะกิน แต่คุณจะไม่ใส่ไว้ล่วงหน้าในแต่ละครั้งหนึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะไปรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ในกรณีนี้ขนมปังจะต้องอุ่นตลอดเวลาในเตาไมโครเวฟ วิธีการทำความร้อนนี้จะทำให้ขนมปังอุ่นและนุ่มและหลังจากนั้นสักพักก้อนเนื้อก็จะเปลี่ยนเป็นสีดำ ดังนั้นการตัดสินใจว่าจะเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นหรือไม่
วิธีเก็บขนมปังไว้นาน
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสถานการณ์เมื่อคุณต้องการเก็บขนมปังไว้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามหากมีคำถามดังกล่าวเกิดขึ้นก็จะต้องระบุด้วย คุณสามารถบันทึกขนมปังเป็นเวลานานในช่องแช่แข็งเพียงแค่ใส่ขนมปังหั่นบาง ๆ และบรรจุในช่องแช่แข็งแล้วลืมเรื่องนี้จนกว่าคุณจะต้องการ การละลายขนมปังไม่ใช่เรื่องยากเพียงแค่เปลี่ยนจากช่องแช่แข็งไปที่ชั้นวางของตู้เย็น เมื่อขนมถูกละลายแล้วนำขนมปังออกและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ขนมปังที่ละลายได้ค่อนข้างกินได้ คุณสามารถเก็บขนมปังไว้ในตู้แช่ได้นานถึงหกเดือน
วิธีการคืนขนมปังให้สดชื่น
คุณรู้หรือไม่ว่าจะเพิ่มอายุการเก็บรักษาขนมปังอย่างไร? มันต้องถูกตัดอย่างถูกต้อง! ขั้นแรกให้ตัดก้อนออกครึ่งตัดชิ้นส่วนออกจากตรงกลางและเมื่อต้องถอดขนมปังออกเพื่อจัดเก็บให้วางทั้งสองส่วนไว้ด้วยกันดังนั้นขนมปังจะรักษาความสดใหม่อีกต่อไป
ขนมปังคือหัวของทุกอย่าง แต่เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปและไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่มีคุณค่า แต่ยังคงนิสัยเสียคุณจะต้องสามารถจัดเก็บได้อย่างถูกต้อง และจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อขนมปังในอนาคตจากนั้นจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับการเก็บรักษาในระยะยาว!
วิดีโอ: วิธีการเก็บขนมปังสดไว้เป็นเวลานาน
เพื่อส่ง