เนื้อหาของบทความ
ในป่าของประเทศของเรามีหลายชนิดของเชื้อราเช่น mokruha เป็นของครอบครัวของ lamellar แม้ว่าจะมีความล้าหลังจากบรูร์เนสและเนย แต่ร้อยละของสารอาหารในองค์ประกอบของมันแสดงให้เห็นว่าคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาสูงกว่าแม้แต่ในเห็ดขาว
ที่พบมากที่สุดและเป็นที่น่าพอใจสำหรับ pickers เห็ดเป็นเช่นสายพันธุ์เป็น moorhead ต้นสนซึ่งหลายคนเรียกกระสุนเนื่องจากเนื้อหาเมือกที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกือบจะครอบคลุมผลไม้ร่างกาย
คำอธิบายของสายพันธุ์
หมวกเป็นนูนขอบห่อหุ้มขา กับการเจริญเติบโตของกระสุน, หมวกแฉ ตรงกลางมี tubercle ขนาดเล็กโดยตรงผิวของหมวกจะหดหู่น้ำมูกที่หลั่งออกมาจากการอบแห้งที่ตามมาจะเปิดผิวหน้าซึ่งสีหลัก ๆ จะมีสีน้ำตาลอมน้ำตาล มีสีม่วงที่ขอบ ฝาของเห็ดสำหรับผู้ใหญ่มักตกแต่งด้วยจุดเล็ก ๆ ที่ครอบคลุมผิว เส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุดของฝาครอบคือ 120 มม.
เยื่อกระดาษของกระสุนค่อนข้างอ่อน แต่ในเวลาเดียวกันหนาแน่นมีกลิ่นเห็ดที่เด่นชัดและรสชาติที่เป็นกลาง สีของเนื้อของเห็ดหนุ่มขาวในผู้ใหญ่มันเป็นสีเทา
เนื้อเยื่ออ่อนของ mucruhi mulruar มีลักษณะเบาบางกิ่งก้านสีขาวที่จุดเริ่มต้นของการพัฒนาเชื้อราด้วยการสัมผัสของน้ำมูก ทับทิมผู้ใหญ่มีสีเข้ม ผงสปอร์ - สีน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นสีเขียวอมชมพู
ขาของสายพันธุ์เห็ดเช่นกระสุนมีความหนาประมาณ 2-2.5 ซม. มีความยาวถึง 110 มม. โครงสร้างมีความหนาแน่นมากกับการเคลือบเมือกเรียบอย่างสมบูรณ์สีเป็นสีขาวใกล้กับฐานให้สีเหลือง
แม้ว่ามัวร์มีลักษณะที่น่าสนใจเล็กน้อย แต่ก็เป็นเห็ดกินได้มาก
การแพร่กระจายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผล
ฤดูเก็บเกี่ยวเปียกจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและกินเวลาจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่เป็นเห็ดที่เติบโตในกลุ่มเล็ก ๆ
ชนิดเดียวกัน
ข้อดีข้อใดข้อหนึ่งของเห็ดชนิดนี้เช่น mokruha fir ก็คือมันไม่มีอันตรายและเป็นพิษ อย่างไรก็ตามกระสุนมีความคล้ายคลึงกับภาพจำลองและสีม่วง นอกจากนี้กระสุนมีความคล้ายคลึงกันภายนอกบางอย่างกับ oiler ฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากหมวกสีเข้มปกคลุมด้วยจำนวนเงินที่แน่นอนของน้ำมูก ความแตกต่างของสปีชีส์คือน้ำมันที่อยู่ใต้ฝาไม่มีส่วนลำตัว
คุณลักษณะการทำอาหาร
ลูกกระสุนเป็นเห็ดค่อนข้างอร่อยการจัดเตรียมซึ่งเกี่ยวข้องกับวิธีการต่างๆ: การดองเคี่ยวย่างและการบรรจุกระป๋อง Fried mokruha เพิ่มรสชาติให้อาหารที่มีความกลมกลืนกันมากขึ้นเพื่อให้รสชาติของพวกเขาเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นก่อนปรุงอาหาร mokruhu ควรล้างให้สะอาดล้างใบติดและหญ้า นอกจากนี้จำเป็นสำหรับการประมวลผลของเห็ดชนิดนี้คือการขจัดผิวออกจากฝาปิด หลังจากนั้นเห็ดจะถูกล้างอีกครั้งและต้มเป็นเวลา 20 นาที ตามกฎแล้วหลังจากที่ได้รับความร้อนเนื้อผลของกระสุนจะเปลี่ยนสีเล็กน้อย - กลายเป็นสีเข้มซึ่งค่อนข้างปกติและไม่มีผลต่อรสชาติของเชื้อราในทางใด ๆ
คำแนะนำในการเก็บรวบรวม
มีกฎง่ายๆและคำแนะนำที่คุณควรอ่านก่อนที่จะไป "ล่า" สำหรับต้นสนโก้เก๋
- การตัดเนื้อผลไม้ต้องทำด้วยมีดเห็ดควรทำอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเส้นใย
- การจัดเก็บเห็ดชนิดนี้ควรทำในตะกร้าแยกต่างหากเพราะกระสุนสามารถที่จะเปลี่ยนสีผลไม้ของสายพันธุ์อื่นเป็นสีม่วง
- เห็ดที่มีอายุมากกว่าจะพลาดได้ดีที่สุดเพราะเนื้อผลของมันสามารถเป็นหนอนได้
- ที่ดีที่สุดคือการเก็บรวบรวมทิวต้นสนตอนเช้าซึ่งในกรณีที่เชื้อราจะไม่มีเวลาที่จะเสียความชื้นทั้งหมดนั่นคือการเก็บเกี่ยวเห็ดที่เก็บเกี่ยวจะมีองค์ประกอบของธาตุที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก
- สภาพที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดเป็นฝนที่อบอุ่น อย่าเก็บกระสุนปืนในสภาพอากาศแห้ง
- เห็ดจะได้รับการประมวลผลที่ดีที่สุดในวันเดียวกับที่เก็บเกี่ยว หลังจากได้รับการตรวจสอบและทำความสะอาดแล้ว mokruha สามารถเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อเก็บรักษาในภายหลัง กระสุนแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปี
การประยุกต์ใช้ทางการแพทย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์คือการใช้ mokruha สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเช่นปวดหัวอย่างต่อเนื่องโรคของระบบประสาทเช่นเดียวกับอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง มักใช้เป็นสารต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นผลมาจากการยับยั้งเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในร่างกายมนุษย์รวมทั้ง staphylococcal sticksMokruhu ยังใช้ในการรักษาแผลต่างๆและเพื่อรักษาโรค ENT
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านดังกล่าวไม่ได้ผ่านการศึกษาทางคลินิกที่เกี่ยวข้องซึ่งก็คือผลต่อร่างกายไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์
วิดีโอ: Mokruha fir (Gomphidius glutinosus)
เพื่อส่ง