เนื้อหาของบทความ
ในช่วงฤดูร้อนเรามีความสุขในความอุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่แสนอร่อยผลไม้ฉ่ำและผักเพื่อสุขภาพ เราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาฤดูเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเพื่อช่วยคนที่เรารักด้วยรสชาติในช่วงฤดูร้อนและวิตามินที่มีคุณค่าในช่วงฤดูหนาว ผลไม้ที่ทำจากลูกแพร์แอปเปิ้ลและเครื่องดื่มผลไม้ทำลูกแพร์ถูกแช่แข็งและบดกับน้ำตาล แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสอร่อยและมีกลิ่นหอมมันจะเปิดออกเมื่ออบแห้ง ถ้าทำอย่างถูกต้องเทคนิคการอบแห้งผลไม้จะเก็บวิตามินและแร่ธาตุไว้มากที่สุด ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของลูกแพร์แห้งกฎของการจัดเตรียมรวมทั้งเรียนรู้เกี่ยวกับข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์แห้ง
ลูกแพร์แห้งมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ B1, B2, E และ PP มันมีโพแทสเซียมและธาตุอื่น ๆ มากมายเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและเหล็ก ลูกแพร์แห้งมีใยหยาบประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและฟรุกโตสทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะอร่อย แต่ยังเป็นของหวานที่มีประโยชน์มาก
ลูกแพร์แห้งหวานมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ในปริมาณปานกลางซึ่งแตกต่างจากขนมและช็อกโกแลต นี้ช่วยให้คุณสามารถใช้ลูกแพร์แห้งเป็นรักษาในช่วงเวลาของการสูญเสียน้ำหนัก
Pear ในรูปแบบแห้งมีจำนวนมากของเส้นใยจะช่วยให้การปรับปรุงการทำงานของลำไส้กระตุ้น perylstatics ของมันบรรเทาอาการท้องผูก ลูกแพร์ในรูปแบบสดและแห้งช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างปลอดภัย
โพแทสเซียมจำนวนมากทำให้ลูกแพร์เป็นประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและหลอดเลือด
ลูกแพร์มักถูกใช้เป็นยาขับน้ำลายที่ช่วยขับปัสสาวะ - อร่อยช่วยลดอาการบวมน้ำและปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำเหลือง
ลูกแพร์เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคหวัด - จะช่วยลดความร้อนช่วยกระตุ้นการใช้งานของร่างกายช่วยในการรับมือกับการอักเสบและไวรัส การบริโภคลูกแพร์เป็นประจำยังเป็นแหล่งภูมิคุ้มกันที่ดี
ลูกแพร์แห้งทำความสะอาดตับช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นหลังการเป็นพิษด้วยโลหะหนักยาและแอลกอฮอล์
Pear จะช่วยกระตุ้นและเติมพลังให้กับร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากทานอาหารเพียง 4-5 ชิ้นคุณจะสามารถเพิ่มสมาธิเพิ่มประสิทธิภาพและกิจกรรมทางจิต
เครื่องดื่มลูกแพร์จะช่วยคืนความสมดุลของเกลือและน้ำให้อยู่ในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพียงไม่กี่แก้วของผลไม้ลูกแพร์จะช่วยกำจัดอาการปวดหัวและคลื่นไส้
ลูกแพร์แห้งช่วยปรับปรุงตับอ่อน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้นี้ชี้ให้เห็นว่าลูกแพร์จะต้องเก็บไว้ในบ้านทุกหลังเพราะควรทำแห้งอย่างถูกต้อง
วิธีการอบแห้งลูกแพร์เพื่อประหยัดวิตามินทั้งหมด
เทคนิคการประมวลผลลูกแพร์มีความสำคัญไม่น้อย เพื่อให้ชิ้นส่วนที่มีประโยชน์ทั้งหมดในลูกแพร์ควรอบแห้งให้ถูกต้องพยายามที่จะไม่ซื้อลูกแพร์แห้งในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์ - ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะใช้เวลาในการอบแห้งในเตาอบร้อนซึ่งจะช่วยเพิ่มความเร็วในการผลิต แต่โชคไม่ดีที่จะไม่ทิ้งทุกอย่างที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ ถ้าคุณมีระเบียงหรือเดเคาะคุณควรอบลูกแพร์ในที่โล่ง - ผลไม้ล้างทำความสะอาดจากแกนแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกแพร์สามารถวางในถาดและทิ้งไว้ในที่ร่มของสถานที่ที่มีการระบายอากาศได้ดี ลูกแพร์จะแห้งเร็วกว่ามากถ้าคุณพันชิ้นบนเชือก - คุณจะได้ลูกปัดมุก
ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองแพร์สามารถอบแห้งในเตาอบ แต่อุณหภูมิต่ำสามารถตั้งค่าได้ไม่เกิน 50 องศา การอบแห้งนี้จะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ผลิตภัณฑ์จะเก็บส่วนที่เป็นประโยชน์ไว้ให้ได้มากที่สุด คุณสามารถอบแห้งลูกแพร์ในเครื่องอบแห้งพิเศษสำหรับการผลิตผลไม้แห้ง ถ้าคุณต้องการให้ลูกแพร์ไม่มืดและเก็บสีทองของมันก็ควรจะ scalded กับน้ำเดือดและทันทีลดลงในน้ำเย็นสำหรับสองสามนาทีแล้วแห้ง นอกจากนี้คุณสามารถแห้งลูกแพร์ในไมโครเวฟ แต่จะต้องทำชิ้นงานใน batches ขนาดเล็ก
เก็บลูกแพร์แห้งไว้ในถุงผ้าลินินเพื่อให้มีอากาศบริสุทธิ์พร้อมช่วยป้องกันผลิตภัณฑ์จากการเน่าเปื่อย ตรวจทานผลไม้แห้งเดือนละครั้ง - ข้อบกพร่องสามารถทำให้หุ้นของคุณเสียหายได้
อันตรายของลูกแพร์แห้ง
Compotes และเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากลูกแพร์แห้ง - พวกเขามีความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอม ลูกแพร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในบ้านเบียร์ - มันช่วยเพิ่มรสชาติของมัน ลูกแพร์แห้งไปได้ดีกับขนมอบ - จะถูกเพิ่มเป็นไส้พุดดิ้งพุดดิ้งและมัฟฟินชิ้นลูกแพร์อบแห้งจะถูกเพิ่มลงในเนื้อหมูและเนื้อในขณะที่ปรุงอาหาร และชิปกรอบที่ทำจากชิ้นลูกแพร์หั่นบาง ๆ และอบแห้ง! อบลูกแพร์กินอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพและได้รับส่วนแบ่งของวิตามินผสม!
วิดีโอ: ลูกแพร์แห้งที่บ้าน
เพื่อส่ง