Paano mabilis na magluto ng beans nang walang pambabad

Nilalaman ng artikulo

1 Granulated sugar
2 Malamig na tubig
3 Sea kale
4 Soda
5 Frost
6 Walang asin
7 Microwave
8 Pressure cooker
9 Multivarka
10 Modernong seleksyon
11 Ang ilang mga rekomendasyon
12 Video: kung paano mabilis na magluto ng beans nang walang pambabad sa tubig

Ang kapaki-pakinabang at nutritional properties ng beans ay matagal na inilarawan at sinabi sa maraming mga mapagkukunan. Ngunit maraming mga hostesses ang tumangging magluto ng mga bean dish. Bakit Sapagkat walang nagnanais ng mga nakakapagod na pagkilos na may mahabang paglilinis at maraming oras ng pagluluto.

Gayunpaman, mayroong maraming mga lihim na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magluto ng beans nang walang pambabad.

Granulated sugar

Ang hugasan at nakuhang mga butil ay ibinuhos na may malamig na tubig sa rate ng 1 tasa ng mga butil bawat 4 tasa ng tubig. At magdagdag ng 1 tbsp. l asukal sa buhangin. Magsuot ng malakas na apoy. Pagkatapos kumukulo ang apoy ay nabawasan hanggang daluyan. Ang mga beans ay napakabilis na maging malambot. Maaari mong subukan ang pula sa loob ng 30 minuto, puti at itim sa loob ng 40 minuto.

Tip Huwag gumamit ng brown sugar. Ito ay hindi kailangan. Ito ay sapat na ang pinaka-ordinaryong puti.

kung paano lutuin ang barley sinigang sa tubig

Malamig na tubig

Ang mga butil ay pinagsunod-sunod at hugasan nang husto. Ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw nito upang ito ay sumasaklaw lamang sa beans. Ilagay sa isang malakas na apoy, dalhin sa isang pigsa. Sa pinakamalakas na kumukulo, idagdag ang malamig na tubig upang itigil ang paggising. Sa sandaling muli ang tubig ay umuurong, ang operasyon ay paulit-ulit. Pagkatapos ng pangatlong beses, ang mga beans ay naiwan sa katamtamang init ng 40 minuto. Kung kinakailangan, ibuhos ang tubig nang higit pa. Ang pangunahing bagay ay na dapat itong hindi hihigit sa 2 cm sa itaas ng bean.

Tip Sa halip ng malamig na tubig mas mahusay na magtapon ng mga ice cubes.

Sea kale

Ilagay ang mga beans sa kasirola, magdagdag ng isang maliit na piraso ng pinatuyong damong-dagat at ibuhos sa malamig na tubig. Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init, pagkatapos magluto sa average na 40-50 minuto. Karaniwan sa pamamagitan ng oras na ito ang butil ay medyo malambot.

Tip Kung hindi mo alam kung saan makakakuha ng pinatuyong piraso ng kale ng dagat, kunin ang pinaka-karaniwang sheet ng nori para sa sushi at roll. Ito ang parehong bagay.

Soda

Ang mga butil ng bean ay nagbubuhos ng tubig sa rate ng 1 kg 3 litro. Magdagdag ng isang pakurot ng ordinaryong baking soda. Pakuluan sa daluyan ng init para sa 45 minuto. Sa dulo ay idagdag ang kalahati ng isang kutsarang lemon juice o sitriko acid. Sa sandaling maganap ang reaksyon, ang butil ay dapat hugasan. At ang mga beans ay handa na noon.

Tip Huwag magdagdag ng soda. Kung hindi, lahat ng iyong paghahanda sa pagluluto ay pupunta sa basurahan. Kahit swamp aso ay hindi kumain ito.

kung paano magluto ng kanin upang ito ay malungkot

Frost

Kung alam mo na kailangan mong pakuluan ang beans madalas, ngunit hindi sigurado kung magkakaroon ng libreng oras para sa pambabad, pagkatapos ay gawin ito. Ikalat ang butil sa mga bahagi at ilagay ang mga ito sa freezer. Hayaang magsinungaling doon para sa panahon ng pagluluto.

Kapag kailangan mong mabilis na magluto ng beans nang walang pambabad, pagkatapos ay ilagay lamang ang mga butil sa malamig na tubig. Lumiko sa mataas na init at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos magluto sa medium ng apoy. Para sa tulad ng isang bean, ito ay tumatagal ng isang oras upang magluto ng ganap.

Tip Bago pagluluto ang mga gulay na ito ay hindi lasaw.

Walang asin

Ang karaniwang oras ng pagluluto ng puting beans sa asin na tubig hanggang sa ganap na luto ay 4 na oras. Kung ang tubig ay hindi inasnan, posible na ang mga butil ay malambot pagkatapos ng 2 oras. Samakatuwid, mag-asin ng anumang beans sa dulo ng pagluluto.

Tip Ang mga red at variegated beans ay lutuin nang mas mabilis, dahil sa simula ang puting mga butil ay mas matangkad at mas mahirap kaysa sa mga kulay.

Microwave

Ang modernong teknolohiya ay hindi masamang tulong na hostesses sa kusina. Ang paggamit ng isang microwave ay lubos na posible upang mabawasan ang pagluluto ng oras ng beans sa 30 minuto. Upang gawin ito, kailangan mo ng mga espesyal na pagkain, na angkop para sa paggamit sa oven. Ang mga butil ay inilalagay sa ito at ang tubig ay idinagdag. Itakda para sa 10 minuto sa maximum na kapangyarihan. Matapos ang beats ng timer, ang mga beans ay halo-halong at ipinadala pabalik sa microwave. Ngayon para sa 18-20 minuto.Pagkatapos ng panahong ito, ang mga butil ay magiging handa na para sa karagdagang paggamit.

Tip Pinakamainam na kumuha ng babasagin. Kung walang espesyal na mangkok, ang karaniwang bangko ay magkasya ganap na ganap. Ang pangunahing bagay ay na nakuha niya sa microwave habang nakatayo at maaaring magsulid doon malayang. Ang takip na takip ng sasakyang-dagat ay hindi maaaring maging!

kung paano magluto ng sinigang sa tubig

Pressure cooker

Ang presyon ng kusinilya ay nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang oras ng pagluluto ng beans na walang pagsasara ng hanggang 40 minuto. Sundan lamang ang karaniwang sukat ng mga butil at tubig: 1 hanggang 4. Ang oras ay dapat mabibilang mula sa simula ng pag-kumukulo. Ang asin ay hindi kanais-nais.

Tip Obserbahan ang mga karaniwang pag-iingat.

Multivarka

Ang pag-imbento ng teknikal na industriya, na minamahal ng maraming mga housewives, ay makakatulong din dito. Basta ilagay ang beans sa stewing mode. Maaari mo ring i-asin ang isang buong sukat. Oras sa timer itakda ang 40 minuto. Tandaan na ito.

Modernong seleksyon

Ang mga bean varieties, na ganap na handa para sa paggamit ng 30 minuto pagkatapos pagluluto, ay na-binuo at lubusang nasubukan. Ang impormasyon tungkol dito ay dapat na hinahangad sa mga bag ng binhi o sa Internet.

kung paano pakuluan ang semolina sa gatas nang walang mga bugal

Ang ilang mga rekomendasyon

Upang maiwasan ang pagbabago ng kulay ng kanilang mga kulay sa panahon ng pagluluto, hindi kailanman masakop ang mga pinggan kung saan niluto ang mga ito.
Ang ilang mga varieties ng beans humiga malinaw sa tapos na ulam. Upang maiwasan ito, ipinapayo na baguhin ang tubig sa kasirola upang malinis nang hindi bababa sa isang beses. At mas mahusay na baguhin nang dalawang beses.
Huwag magluto ng beans sa sabaw, na nilalayon para sa sopas. Ito ay magiging maulap at magiging amoy tulad ng isang kagat. Lutuin ang mga butil sa ganap na kahandaan sa magkakahiwalay na tubig, at idagdag lamang ang mga ito sa sopas.
Paano upang subukan ang mga beans sa paksa ng pagiging handa? Maaari mong tikman ito sa iyong bibig, ngunit kakaunti ang mga tao tulad ng lasa ng kalahating butil. Samakatuwid, ito ay sapat lamang upang mahuli ang isang pares ng mga bagay mula sa tubig at subukan na crush ang mga ito gamit ang dalawang daliri. Kung handa na ang beans, pagkatapos ay madali at magpainit. Alinsunod dito, ito ay magiging dampish spring.
Siguraduhin na maingat na pumili at hugasan ang mga butil bago pagluluto. Kahit na sila ay nakolekta mo sa iyong sariling personal na balangkas. Ito ay mas madali kaysa sa sinusubukang mahuli ang isang hindi kanais-nais na bean sa isang kasirola.

Paano mabilis na magluto ng beans nang walang pambabad? Kasunod ng aming mga rekomendasyon, madali at simpleng upang paikliin ang oras ng pagluluto nang higit sa doble. Tanging upang maiwasan ang mga problema sa tiyan at nadagdagan ang pagbuo ng gas ay mas mahusay na ibabad ang beans. Siyempre, hindi sa alas-12, sa panahong ito maaari itong tumubo at magiging hindi angkop para sa pagkain. Ngunit hindi bababa sa tatlong oras. Ito ay magpapahintulot sa iyo na ganap na matamasa ang mahusay na panlasa at malusog na sangkap.

kung paano magluto ng sinigang sa tubig