Paano gumawa ng oatmeal cookies sa bahay

Ang mga cookies ng oatmeal ay nanalo ng marangal na lugar sa kusina ng kusina ng maraming mga Russian. Dahil sa maanghang na aroma at maasim na mga cookies ng tasty na inihahain sa table na may pagdating ng mga bisita. Bilang karagdagan sa panlasa, ang delicacy ay sikat para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito dahil sa kanyang mahusay na balanseng komposisyon. Mas gusto ng maraming housewife na magluto ng dessert sa kanilang sarili, ang proseso ay hindi nagpapakita ng anumang mga partikular na paghihirap. Isaalang-alang ang mga umiiral na mga recipe sa pagkakasunod-sunod, bigyan kami ng isang sunud-sunod na pagtuturo.

Classic Cookie Recipe

• itlog - 2 piraso.
• harina - 210 gr.
• beet sugar - 145 gr.
• oatmeal flakes - 165 gr.
• mantikilya - 190 gr.
• pasas, hazelnuts, tuyo na mga aprikot - upang tikman
• baking powder - 15 gr.
• Vanillin - 5 gr.

1. Alisin ang mantikilya, iwanan ito sa ilalim ng mga natural na kondisyon para sa 1 oras. Pagkatapos nito, gupitin ang komposisyon sa mga bahagi, idagdag ang asukal at banilya, kuskusin sa isang tinidor.
2. Hatiin ang mga itlog sa masa, ihalo sa isang palis, idagdag ang baking powder, pinatuyong mga aprikot, pasas at hazelnuts, durog na mga natuklap sa parehong oras. Sa mga pasas ay maaaring ibabad sa rum para sa isang kapat ng isang oras.
3. Simulan na ibuhos ang pre-sifted na harina sa nakaraang masa sa mga bahagi. Knead ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok at takpan ng isang towel / kumapit film. Hayaan ito tumayo para sa tungkol sa 1 oras upang gawin ang oatmeal swell.
4. Linawin ang baking sheet na may palara, langis sa ibabaw. Gumawa ng mga cake mula sa kuwarta. Ilagay ang cookies sa layo na 5-7 cm mula sa bawat isa. I-on ang hurno upang magpainit hanggang sa 180 degrees, maghurno ng cookies sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras ay lumipas, palamig ito, iangat ito sa isang kutsilyo at ilagay ito sa isang ulam.

Spice Cookies

• harina - 375 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• mantikilya - 210 gr.
• tubo asukal - 250 gr.
• beet sugar - 125 gr.
• maliit na oatmeal - 160 gr.
• Vanillin - 12 gr.
• raisin walang binhi - 200 gr.
• baking powder o hydrated soda - 16 gr.
• lupa kanela - 10 g.
• asin - 10 gr.
• lupa sibuyas - 8 gr.

1. Paghaluin ang dalawang uri ng asukal, kuskusin ito ng pre-softened butter. Idagdag ang mga itlog, talunin ang pinaghalong may isang panghalo at magtabi.
2. Sa pangalawang lalagyan, ihalo ang sinangas na harina, kanela, asin, cloves, vanillin. Simulan upang ibuhos ang komposisyon sa isang mag-atas mass, dalhin ang komposisyon sa homogeneity.
3. Ibuhos ang baking powder, idagdag ang mga pasas at makinis na mga natuklap sa lupa. Knead ang pantay pantay, takpan ang baking sheet na may foil o mga sheet ng album na may smear na langis ng mirasol.
4. Magtakda ng temperatura ng 185 degrees sa hurno, ilatag ang kuwarta, na pinanatili ang layo na 7 cm sa pagitan ng mga cookies. Pagluluto oras - isang kapat ng isang oras. Susunod na kailangan mo upang palamig ang dessert sa ilalim ng mga natural na kondisyon. Patayin sa isang kutsilyo, mag-imbak sa isang lalagyan ng pagkain na may masikip na talukap ng mata.

Cheesecake

• Mantikilya - 65 gr.
• cottage cheese (taba nilalaman mula sa 15%) - 265 gr.
• Vanillin - 14 gr.
• kulay-gatas - 35 gr.
• asukal - 130 gr.
• itlog - 2 piraso
• maliit na otmil - 350 gr.

1. Alisin ang langis at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto upang mapahina. Linisan ang taba ng cottage cheese (mas maganda ang gawang bahay) sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo ito sa mantikilya, banilya at regular na asukal.
2. Pukawin ang pinaghalong bilang magkakatulad hangga't maaari. Magdagdag ng itlog ng manok, kulay-gatas, oatmeal na tinadtad sa isang gilingan ng kape.
3. Kapag ang kuwarta ay nagiging homogenous, gumawa ng mga cake sa labas nito. Linya ng baking sheet na may baking paper o grasa na may langis (gulay o cream).
4. Maglagay ng isang manipis na layer ng kulay-gatas sa mga takip ng mga hinaharap na cookies, ipadala sa maghurno para sa isang kapat ng isang oras sa 210 degrees. Pagkatapos ng oras, cool, poddite sa isang kutsilyo at lumipat sa isang lalagyan ng pagkain.

Jam Cookies

• mantikilya - 175 gr.
• harina - 360 gr.
• jam (presa o prambuwesas) - 175 gr.
• chips ng niyog - 180 gr.
• Oatmeal (fine grinding) - 200 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• asukal - 65 gr.
• magandang asin - 10 gr.

1. Fry ang mga coconut shavings sa isang kawali upang gawin itong brown ng kaunti. Paghaluin sa isang homogenous na masa ng asukal, harina, asin, mantikilya, jam, kuskusin ang mass na may isang tinidor. Ibuhos sa chips at ground flakes.
2. Talunin ang mga itlog sa natitirang mga sangkap, masahin ang kuwarta. Takpan ito ng food film, umalis sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Sa panahong ito, ang mga natuklap ay binabad, upang ang mga cookies ay lilitaw upang maging puspos.
3. Ngayon init ang oven hanggang 180 degrees. Magsimula sa pag-scoop ng masa at pakalat ito sa ibabaw ng kawali. Maghurno para sa isang kapat ng isang oras, pagkatapos ay hayaan cool.
4. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang tuktok ng mga cookies na may jam, lamuyot ito ng bag na pastry. Sa kasong ito, kailangan mong magpadala ng dessert para sa kalahating oras sa refrigerator.

Mga Honey Cookie

• kefir (taba nilalaman ng 3.2%) - 240 ML.
• manok itlog - 1 pc.
• mantikilya - 265 gr.
• asukal (mas mabuti ang tungkod) - 250 gr.
• honey - 60 gr.
• harina - 580 gr.
• Oatmeal - 285 gr.
• baking powder - 15 gr.
• pinatuyong prutas

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kefir (maaaring mapalitan ng tubig o gatas). Heat ang langis sa steam bath para sa 3 minuto. Paghaluin ang mga sangkap na magkasama. Ibuhos sa natunaw na pulot, magsimula na unti-unting ipakilala ang mga natuklap. Kung kinakailangan, gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape, blender o gilingan ng karne.
2. Pagsamahin ang harina, ihalo ito sa baking powder (maaari mong palitan ang soda, papatayin ng suka). Ipasok ang komposisyon sa mga bahagi, patuloy na paghahalo ng kuwarta. Mag-ingat na huwag bumuo ng mga bukol, kung kinakailangan, masahihin ang mga ito gamit ang isang tinidor sa mga gilid ng ulam.
3. Sa wakas, nakakuha ka ng makapal na kuwarta. I-roll ito sa sausage, i-cut ito sa manipis na mga hiwa, palabuin ang bawat isa sa kanila sa isang bola. Ilapat ang iyong mga kamay nang kaunti upang gumawa ng isang cake na 1 cm makapal.
4. Ilagay ang pergamino sa baking sheet, ilagay ang mga cake sa ibabaw, maghurno para sa 20 minuto sa 185 degrees. Kapag nag-expire ang oras, tanggalin ang cookie at palamig ito, i-pry off sa isang spatula at ilipat sa isang lockable lalagyan.

Oatmeal Cookies na may mga walnuts

• manok itlog - 1 pc.
• granulated asukal o honey - 90 gr.
• Vanillin (maaaring mapalitan ng kanela) - 5 gr.
• Mantikilya - 115 gr.
• breadcrumbs - 30 gr.
• walnut - 50 gr.
• pinong lupa oatmeal - 165 gr.

1. Maghanda ng kawali, magdagdag ng makinis na mga natuklap sa lupa, magprito sa mababang init para sa mga 5 minuto. Susunod, gilingin ang mga ito sa pulbos na may blender o isang gilingan ng kape. Gawin ang parehong sa mga walnuts, pagsamahin ang dalawang komposisyon magkasama.
2. Talunin ang pinalamig na protina na may isang taong magaling makisama, ihalo sa nakaraang masa. Ipagkalat ang yolk na may natunaw na mantikilya, idagdag sa unang komposisyon, idagdag ang mga mumo ng tinapay at dalhin ang masa sa isang uniporme (hangga't maaari).
3. Mag-linya ng baking sheet na may mga landscape sheet na babad sa langis ng gulay. Kumalat ang mga tortillas mula sa kuwarta sa layo na 7 cm. Painitin ang hurno sa 190 degrees, maghurno ng mga cookies para sa mga isang-kapat ng isang oras.
4. Pagkatapos pagluluto, iwanan ang produkto sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay pry sa isang kutsilyo at ipadala sa isang lalagyan ng pagkain. Mag-imbak sa cupboard ng kusina nang hindi hihigit sa 5 araw.

Pandiwang Cookies

• saging - 1 pc.
• gatas - 120 ML.
• tuyo na mga aprikot - 20 gr.
• Oatmeal Flakes - 170 gr.
• prun - 30 gr.

1. Gumiling oatmeal sa isang gilingan ng kape o blender upang makagawa ng pulbos. Gupitin ang prun at pinatuyong mga aprikot sa manipis na mga hiwa.
2. Ibuhos ang cooled gatas sa mangkok ng blender, pagpura-pirasuhin ang saging sa manipis na hiwa, magpadala din sa isang lalagyan. Talunin ang mga produkto na may blender upang makagawa ng smoothie.
3. Sa dulo, makakakuha ka ng mashed patatas, na dapat isama sa pinatuyong prutas at mga natuklap. Knead ang kuwarta, ilipat ito sa bag ng pastry.
4. Magtapak ng isang baking sheet na may mantikilya, pisilin ang kuwarta sa manipis na mga cake.Obserbahan ang isang distansya ng tungkol sa 7 cm, maghurno sa hurno sa 200 degrees para sa tungkol sa isang third ng isang oras. Alisin ang natapos na produkto gamit ang isang kutsilyo, ilagay ito sa isang lalagyan para sa microwave.

Madaling maghanda ng mga cookies ng oatmeal sa iyong sarili, kung gagamitin mo ang magagamit na mga recipe. Isaalang-alang ang teknolohiya sa pagdaragdag ng mga saging, walnut, honey, kanela, jam, cottage cheese. Ang delicacy ay inihanda batay sa pinong oatmeal, harina at itlog ng manok. Huwag lumampas sa tagal ng pagkakalantad ng mga cookies sa oven, ang tapos na produkto ay dapat na sakop ng isang brown na tinapay. Maglingkod sa dessert gamit ang kape o tsaa, alagaan ang iyong katawan gamit ang isang "pandiyeta" recipe.

Video: oatmeal cookies na walang harina