Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay

Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay? Ang tanong ay lubhang nasusunog. Dahil ang mga peras ay hindi mansanas para sa iyo. Ito ay isang maselan na bagay na hindi hinihingi ang magaspang na paghawak. Ang ilang mga tao ay hindi kahit na subukan upang subukan upang mapanatili ang juicy matamis na prutas, ngunit sa walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, may karampatang pagkilos, ang mga peras ay maganda na nakaimbak hanggang Marso. Ngayon ay sasabihin namin kung paano ito gawin nang wasto.

Hindi namin ilalarawan ang mga pamamaraan tulad ng pagpapatayo, kumukulong jam, stewed prutas, o nagyeyelo. Ang mga ito ay mga karaniwang katotohanan, karamihan sa mga ito ay nalalaman. Mahalaga para sa amin upang malaman kung paano panatilihin ang peras sa bahay sariwa. Tungkol dito at makipag-usap.

Pangkalahatang mga panuntunan

Bago ang pagtula ng mga peras para sa matagal na imbakan ay palaging isang proseso ng paghahanda. Ang tagumpay ng buong enterprise ay depende sa ito 80%.

Collection Ang mga prutas ay napakahalaga upang maalis nang maayos mula sa puno. Ito ay upang alisin, hindi iling. Tiyak na sinisikap nilang sirain o pigilan ang mga peras nang kaunti hangga't maaari. Ang binti ay naiwang buong, ang mga prutas mismo ay maalis nang maingat sa pamamagitan ng kanilang mga kamay o sa isang espesyal na kagamitan. Hindi mo maaaring:

• itapon
• i-compress
• malutong
• kuskusin
• sa scratch

Anuman sa mga pinsalang ito ay nagpapaikli sa buhay ng istante.

Mahalaga! Ang mga peras ay hindi maaaring hugasan. Maaari lamang silang malinis na wiped sa isang soft cloth o napkin, maging maingat na hindi makapinsala sa layer ng natural na waks sa balat.

Ngayon kailangan mong maingat na suriin ang prutas para sa pagkakaroon ng wormholes o pinsala. Para sa pangmatagalang imbakan, tanging ang ganap na buong peras ay angkop. Ang lahat ng iba pa, kasama ang slightest sign, kahit na mga gasgas, tiyak na malinis. Maaari silang kainin ngayon o naproseso.

Kung sakim at ilagay ang "nasugatan" na prutas kasama ang iba pa, magsisimula itong mabulok at palayasin ang kalapit na prutas. Mas mahusay na ngayon upang mapupuksa ang isang peras, kaysa itapon ang buong crop.

At higit pa. Para sa imbakan ng peras sa bahay ay angkop lamang taglamig varieties. Bukod dito, ang mga ito ay inalis mula sa puno ng isang maliit na underripe. Ang mga prutas ay maayos. Ang tag-init ay mabilis na lumala, mahaba ang haba. Ngunit para sa mahabang panahon lamang huli peras ay ani.

Kung saan mag-iimbak ng mga peras sa bahay

Mayroong ilang mga lugar kung saan ang mga prutas ay maaaring ligtas na maiimbak para sa buong buhay ng istante. Isaalang-alang ang mga pakinabang at disadvantages ng bawat paraan.

Cellar, basement
Ito ang pinakakaraniwang lugar ng imbakan para sa mga peras, na pinababayaan ng maraming tao. Ang mga prutas ay inilalagay sa mga kahon na gawa sa kahoy o makapal na karton na mga kahon na hindi hihigit sa 2 mga layer. Iminumungkahi na ibuhos ang malinis na dry na sup o calcined na buhangin. Posibleng i-wrap ang bawat peras nang hiwalay sa papel o upang muling isulat sa tuyong dayami. Hay ay hindi angkop, ito accelerates ang simula ng nabubulok. Kahit na wala sa kumot ang kumot, ang mga peras ay napakahusay pa rin sa basement o cellar. Siguraduhin na subaybayan ang antas ng halumigmig. Kung ito ay masyadong mamasa-masa, maraming malungkot na bunga ang lilitaw.

Mga kalamangan. Ang pinakamainam na ratio ng kahalumigmigan at temperatura. May malaking halaga ng prutas. Maginhawang alisin ang mga peras para sa imbakan at maabot para magamit.

Kahinaan. Kinakailangan ang antibacterial na paggamot na may sulpuriko o tabako. Mandatory na bentilasyon.

Underground
Ang pamamaraan ay angkop para sa mga taong nakatira sa isang pribadong bahay o magkaroon ng pagkakataon sa taglamig na dumating sa bansa. Kakailanganin mo ang makakapal na plastic bag, isang cut ng greenhouse film at isang peg upang markahan. Ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga unripe prutas sa mga bag ng 1.5-1.8 kg, hindi higit pa. Pagkatapos ay kailangan mong kunin ang pala at maghukay ng butas sa lupa. Pumili lamang ng isang mas mataas na lugar upang hindi ito baha o lalamunin ng niyebe.

Ang lalim ng hukay ay tungkol sa 35-40 cm, ang lapad ay katumbas ng lapad ng mga pakete. Ang haba ay depende sa kung gaano karaming mga peras ang iyong iimbak. Ikiling ang mga bag ng prutas, gumawa ng ilang mga butas para sa paghinga.Pagkatapos ay maingat na ilagay ang mga pakete sa ilalim ng hukay.

Mula sa itaas upang maprotektahan laban sa mga daga kailangan upang maglatag ng isang maliit na lapnik o ibuhos ang tuyo burdock. Ang mga rodent ay hindi nagkagusto sa mga sorpresang ito. Ngayon ang buong istraktura ay natatakpan ng mga board, ang isang greenhouse film ay inilalagay sa ibabaw at isang layer ng lupa ay inilalagay nang hindi bababa sa 20 cm.

Huwag kalimutang i-stick ang isang peg. Ito ay magsisilbing isang parol. Kung hindi, sa taglamig, kailangan mong maghukay ng isang magandang bahagi ng site sa paghahanap ng isang bookmark.

Mga kalamangan. Sa tulad ng isang pansamantala bunker, peras ay maayos na pinananatiling hanggang kalagitnaan ng tagsibol. Hindi na kailangang subaybayan ang bentilasyon at temperatura. Ang disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang puwang sa cellar.

Kahinaan. Sa taglamig, kailangan mong makuha ang buong pakete, para sa isang peras para sa tanghalian hindi ka umakyat. Ang ilang mga rodents huwag pansinin ang mga branch ng lapnik at napaka-mahal ang peras. Minsan ang mga ganitong disenyo ay binubuhos ng matunaw na tubig. Walang paraan upang masuri ang kaligtasan ng prutas.

Ang refrigerator
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga residente ng megalopolises na walang kanilang sariling cellar o basement. Kakailanganin mo ng mabibigat na bag, prutas at libreng puwang sa mga istante ng yunit.

Kailangan mong maingat na ipasok ang mga naghanda na peras, isara ang mga ito, o itali ang mga ito. Ngayon ay kinakailangan upang gumawa ng ilang mga butas upang ang mga prutas ay hindi umuubos. Maingat na ilagay ang workpiece sa mga istante ng refrigerator, upang hindi mashahin ang mga nilalaman. Lahat ng bagay, ngayon ay nananatiling lamang upang regular na suriin ang mga bag para sa pagkakaroon ng nasira o nabubulok na mga peras. At, siyempre, pana-panahon ay makakakuha ng sariwang prutas sa kapistahan sa kanila.

Mga kalamangan. Ang isang angkop na temperatura at mataas na kahalumigmigan ay nagpapahintulot sa mga peras na itago hanggang sa tagsibol. Hindi na kailangan ang mga karagdagang paghahanda at sayaw sa paghahanda. Madaling makilala ang nabubulok na saboteur at mapupuksa ito.

Kahinaan. Masyadong maliit na puwang ay inilaan sa bookmark. Ang ilang mga varieties ng peras maayos sumipsip asing odors. Sa refrigerator na may anti-freeze system, ang prutas ay dries napakabilis.

Sa pantry, sa balkonahe, sa ilalim ng kama
Sa ilang mga apartment, ang mga silid ng imbakan ay sapat na cool, at ang sahig ay sariwa. Ang lahat ng ito ay maaaring gamitin para sa mabuti. Halimbawa, ilagay ang mga peras sa mga kahon, ang bawat isa ay nakabalot sa pergamino. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa pantry, sa ilalim ng kama o sa likod ng sofa.

Kung walang espasyo sa silid, ngunit may balkonahe o isang loggia, pagkatapos ay ang mga peras ay maaaring manatili doon sariwa hanggang sa hamog na nagyelo. Ano ang gagawin sa simula ng malamig na panahon? Cover warmer ang mga kahon o drawer. Ito ay kakaiba na maririnig, subalit sa ilalim ng makapal na amerikana ng mga kumot o lumang mga coats, ang pakiramdam ng prutas ay kahanga-hanga hanggang sa -10 ° C. Ang ilang mga craftsmen ay naghihiwalay sa ilang bahagi ng balkonahe para sa imbakan at bumuo ng isang istraktura ng 2 mga kahon na may isang layer ng foam. Ang gayong sistema ay nagpapahintulot sa mga peras na makaligtas kahit ang malupit na taglamig na walang pagkawala.

Mga kalamangan. Ang prutas ay palaging nasa kamay, sa loob ng maigsing distansya. Maginhawang suriin at madaling mapansin ang nasira na prutas. Walang pangangailangan para sa sapilitang bentilasyon at pagsunod sa mga antas ng halumigmig.

Kahinaan. Kailangan nating maglaan ng bahagi ng balkonahe o paminggalan. Kapag ang temperatura ay masyadong mainit, ang mga peras ay mabilis na nag-init at nagsimulang lumala. Imposibleng mag-imbak ng iba pang prutas para sa imbakan, dahil ang mga peras ay nagsimulang mag-ripen masyadong mabilis.

Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay? Ito ay lumiliko out na mayroong hindi bababa sa 4 na mga pagpipilian upang panatilihing sariwa sariwang hanggang Marso. Kailangan mo lamang piliin ang paraan na nababagay sa iyo at huwag pabayaan ang yugto ng paghahanda. Ngunit ang pagtrato sa gitna ng taglamig na may isang buhay na peras mula sa iyong sariling hardin ay isang hindi mailalarawan pakiramdam at isang mahusay na sorpresa para sa sambahayan o mabuting kaibigan.

Video: kung paano magluto ng pear pie