Paano mag-imbak ng mga karot sa bahay

Ang mga karot ay mga uri ng mga ugat na lubhang napakahirap upang mapanatili para sa taglamig hanggang sa susunod na ani. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang isang ganap na natural na halaman ay mabilis na lumala. Maraming mga housewives ang nagtatayo ng mga kumplikadong paraan ng pangangalaga, walang ideya tungkol sa epektibong umiiral na mga pamamaraan. Susubukan na natin ngayon ang mga ito. Kaya magsimula tayo.

Paraan na numero 1. Clay

Ang isa sa mga pinaka-epektibong pagpipilian ay upang panatilihin ang mga karot sa likas na luad. Para sa pagmamanipula kakailanganin mo ang purified water sa temperatura ng kuwarto, clay, karton box, polyethylene film, bawang (opsyonal, opsyonal).

Ang kaligtasan ng ugat ay nagiging posible dahil sa ang katunayan na ang luad ay pumapasok sa karot at bumubuo ng isang manipis na layer sa ibabaw nito. Samakatuwid, ang halaman ay hindi maaaring maging obvetrivaniyu, frostbite, pinsala ng isang iba't ibang mga likas na katangian. Sa ngayon, mayroong 2 pangunahing paraan ng imbakan sa clay.

Pagpipilian numero 1: karot na puno ng luad

1. Maghanda ng lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap, halimbawa, isang balde. Ibuhos ang kalahati ng luad, punuin ng tubig. Gumalaw hanggang sa isang homogenous na substance, umalis para sa isang araw.
2. Matapos ang isang tinukoy na tagal ng panahon, ang luad ay bubunutin, masahin at magdagdag ng higit na tubig. Ang likido ay dapat na tumaas ng 4-5 cm sa itaas ng pangunahing masa. Iwanan ang halo sa form na ito para sa tatlong araw.
3. Bago mo gamitin ang produkto, siguraduhin na ang luad ay nakakuha ng creamy consistency. Ngayon kunin ang mga kahon ng karton at takpan ang ibaba sa polyethylene.
4. Ilagay ang karot sa isang hilera upang ang mga prutas ay hindi makikiusap sa isa't isa. Punan ang mga nilalaman na may likidong luwad, hayaan ang layer na matuyo. Ilagay muli ang mga karot sa pangalawang hilera, ulitin ang mga hakbang sa pagpuno.
5. Patuloy na punan ang mga ugat na may luad, itatapon ang mga karot sa mga hanay. Hayaan ang bawat piraso ng luad matuyo nang lubusan upang walang kahalumigmigan ay nabuo. Kapag puno na ang unang kahon, ulitin ang mga hakbang sa pangalawang isa.

Pagpipilian numero 2: enveloping karot na may luad

1. Hindi lahat ay nasiyahan sa unang maingat na paraan ng pagbuhos ng karot na may luwad. Ang ilang mga housewives mas madaling ibabad root, tuyo at ipadala sa isang lugar para sa pang-matagalang pangangalaga.
2. Maghanda ng 2 uri ng talkers - bawang at luad. Una, ilagay ang karot sa unang timpla, pagkatapos ay ang pangalawa. Sa pagitan ng manipulasyon, iwanan ang gulay upang matuyo sa beranda o sa ilalim ng malaglag.
3. Kapag ang isang "shell" ng luad ay nabuo sa ibabaw ng karot, ilipat ang ugat ng gulay sa dati na inihanda na mga kahon na gawa sa kahoy. Maaari mong gamitin ang mga kahon ng karton.
4. Upang ihanda ang halo na may bawang, sundin ang mga tagubilin. Dumaan sa isang pindutin ang isang baso ng peeled ngipin ng bawang, kumonekta sa 2 litro. mainit na tubig. Para sa lagay ng komposisyon na kailangan mong ihalo ang mga materyales na may bulk sa tubig at kumuha ng creamy mass.

Paraan na numero 2. Kaldero

1. Upang mapanatili ang ugat na pananim hangga't maaari sa orihinal na anyo nito, posible na makatiis ng mga karot sa malalaking dami ng enameled pans. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat na hugasan nang husto at i-cut tops.
2. Ikalat ang root vegetable sa araw, tuyo para sa isang sandali. Pagkatapos nito, ang karot ay dapat ilagay sa isang lalagyan sa isang tuwid na posisyon. Maglagay ng isang panyo sa ibabaw ng produkto. Takpan ang pan na may takip.
3. Inirerekumenda na panatilihin ang lahat ng mga lalagyan na may mga nilalaman sa isang cool na madilim na silid. Pinakamabuting pumili ng dry cellar o basement. Samakatuwid, ang mga karot ay madaling magsinungaling hanggang sa susunod na panahon ng pag-aani.

Paraan na numero 3. Ang sup

1. Upang i-translate ang pamamaraang ito sa katotohanan, kailangan mong kolektahin ang pine na sup at maghanda ng mga kahon ng imbakan.
2. Sa mga karayom, ang mga phytoncide ay nag-iipon, na pumipigil sa pagtubo ng mga karot at pagsingaw ng mahalagang kahalumigmigan mula sa mga gulay.
3. Iminumungkahi na kumuha ng kahoy na kahon na may maliit na butas para sa pagpapasahimpapawid. Maaari mong mag-drill ang mga butas sa iyong sarili.
4. Katulad ng paraan ng buhangin, idagdag ang sup sa ilalim ng kahon upang ang mga karayom ​​ay tumaas hanggang 5-7 cm. Ilagay ang mga karot, ang mga ugat ay hindi dapat magsalubong sa isa't isa.
5. Powder ang unang hilera, ipadala sa pangalawang kahon. Gawin ito hanggang sa ang mga kahon ay puno. Sa bawat oras ay magkakapatong ang gulay na may isang bagong layer ng sup.

Paraan na numero 4. Garden bed

1. Kadalasan, pinananatili ng mga hardinero ang kanilang mga pananim sa hardin. Pagkatapos nito, ang root crop ay hinuhukay at natupok. Ngunit kailangan mo munang ganap na i-cut ang mga top.
2. Susunod na kama sprinkles magaspang buhangin. Buhangin ay dapat na moistened at may linya na may plastic film sa ibabaw nito.
3. Kasunod ng ibinuhos na sup, nahulog na mga dahon, humus. Sa dulo ng kama na puno ng ruberoid. Bilang isang resulta, ang mga karot ay madaling matiis ang taglamig at panatilihin ang lahat ng mga katangian.

Paraan na numero 5. Mga plastic bag

1. Alagaan ang pagkakaroon ng mga bag na pang-kamay mula sa 5 hanggang 25 kg. Ang lahat ay depende sa bilang ng mga karot na dapat mapangalagaan. Pumili ng isang cool na lugar para sa mga aging gulay na may isang kahalumigmigan ng 95%.
2. Hindi alam ng maraming tao na ang mga karot ay naglalabas ng carbon dioxide habang nasa imbakan. Samakatuwid, ang mga bag ay hindi kailangang isara, panatilihing bukas ang mga ito. Ang carbon dioxide ay may kakayahan na makaipon ng hindi gaanong halaga at pumatay ng bakterya.
3. Magpadala ng mga karot sa mga bag, ilagay sa loob ng bahay at maghintay para sa susunod na ani. Kung ang condensation ay nakasalubong sa loob ng bag, magkalat ng pinong apog sa tabi ng mga gulay. Hahalo niya ang lahat ng kahalumigmigan.

Paraan na numero 6. Buhangin

1. Kapag pumipili ng buhangin, bigyan ng kagustuhan ang luya, huwag umasa sa komposisyon ng ilog. Mag-ingat sa availability ng mga kahon para sa natitiklop at na-filter na tubig.
2. Ang pagpipiliang imbakan ay karaniwan sa mga residente ng tag-init na umalis sa root crop para sa taglamig sa mga cellar, mga gulong ng garahe, sa ilalim ng lupa. Pinipigilan ng buhangin ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa lukab, kaya napapanatili ng halaman ang juiciness nito.
3. Ang imbakan ay isinasagawa sa basa buhangin. Upang gawin ito, maghalo ang bulk composition na may maliit na halaga ng tubig. Upang gawing mas madaling mag-navigate, manatili sa mga sukat: 1 bucket ng buhangin at 1 l. tubig.
4. Pagkatapos ng mga hakbang sa paghahanda, dalhin ang kahon, ibuhos ang buhangin dito sa pamamagitan ng 5 cm. Ipagkalat ang mga karot sa isang hilera, ngunit upang ang mga ugat ay hindi pinindot laban sa isa't isa.
5. Muling iwisik ang mga nilalaman ng kahon na may buhangin, ipadala ang mga gulay sa loob ng pangalawang hilera. Ulitin hanggang sa ganap na puno ang kahon.

Paraan na numero 7. Moss

1. Para sa ganitong pamamaraan ng pag-iimbak ng ugat ay kailangan ang sahig na gawa sa kahoy o plastik at sphagnum lumot. Ang mga karot ay hindi kailangang hugasan, tuyo lamang ang produkto sa araw.
2. Pagkatapos nito, inirerekomenda na ipagpatuloy ang pamamaraan sa isang malamig na malamig na silid. Magbabad sa root ng gulay sa araw. Pagkatapos ng pamamaraan, simulan ang pagkalat ng mga karot na halili sa lumot.
3. Ang huli ay may isang uri ng pang-imbak epekto. Moss ay maaaring maglaman ng mga kinakailangang halaga ng carbon dioxide. Sa paghahambing sa iba pang mga materyales, ang sphagnum ay hindi nagbibigay sa mga kahon ng sobrang timbang.

Paraan na numero 8. Husks

1. Walang mas epektibong paraan upang i-imbak ang ugat ay ang nilalaman ng mga karot sa sibuyas na sibuyas. Ang pamamaraan ay katulad ng kung paano nakaimbak ang produkto sa koniperong sup.
2. Ang mga esters, na nakapaloob sa bawang at sibuyas na sibuyas, ay pumipigil sa nabubulok. Kaya ang karot ay nagsisinungaling sa loob ng mahabang panahon nang walang pagkasira.
3. Ang mga produkto ay dapat na nakatiklop sa isang dibuhista sa mga layer. Para sa mga ito kailangan mo ng sibuyas at bawang husks. I-imbak ang root vegetable sa isang katanggap-tanggap na lugar na may mababang kahalumigmigan.

Paraan na numero 9. Papel

1. Maaari mong gawin ang mga pamamaraan sa itaas o mag-imbak ng mga karot sa papel. Upang gawin ito, ang bawat ugat ay dapat na balot sa isang pahayagan o pergamino.
2. Upang ang mga peste ay hindi makapagpigil sa karot sa panahon ng pag-iipon sa basement, inirerekomenda na ilagay ang pinatuyong dahon ng mint. Cover raw gulay sa paligid.

Paraan na numero 10. Freezer

1. Kung tinanggal mo ang isang maliit na halaga ng crop para sa panahon, ang produkto ay maaaring ilagay sa freezer.
2. Sa kasong ito, ang karot ay pinakamahusay na upang pumasa sa pagsamahin at nakabalot sa mga packet na bahagi.

Upang panatilihin ang karot hangga't maaari, subukan upang makamit ang pinakamainam na antas ng kahalumigmigan (mga 90%). Sa parehong oras, ang temperatura ay dapat nasa loob ng 0. Piliin ang para sa iyong sarili at sa iyong pamilya ang pinakamahusay na paraan para sa pagtatago ng mga gulay na root.

Video: isang sobrang paraan upang mag-imbak ng mga karot at beet