Kiwi - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Sa ngayon, ang kiwi na kiwi ay napakalaki na kasama sa ating diyeta na maaari itong tawaging isa sa mga paboritong bunga ng mga Russian. Kiwi ay tinatawag ding Chinese gooseberry para sa pagkakatulad ng panloob na species na may isang itlog ng isda. Kiwi sa mga nakaraang taon ay naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala popular, ito ay idinagdag sa iba't ibang mga dessert, inumin ay inihanda sa batayan ng matamis at maasim juice. Ang makinis na lasa ng kiwi ay ginagamit sa paghahanda ng mga sarsa para sa mga pangunahing pagkain. Kung idinagdag mo ang kiwi sa pag-atsara para sa kebab, ang karne ay magiging sobrang malambot, magiging handa para sa litson sa loob lamang ng ilang oras. Kiwi ay gumagawa ng mga pinggan hindi lamang masarap, ngunit din maganda, nagre-refresh sa berdeng mga kulay. Ngunit ngayon ay hindi kami magsasalita tungkol sa mga kagustuhan sa lasa, ngunit tungkol sa mga pakinabang ng kamangha-manghang prutas.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi para sa tao

Ang halaga ng kiwi prutas ay lalo na sa nilalaman ng bitamina C. Sa pamamagitan ng halaga ng ascorbic acid, kiwi ay nangunguna sa limon, orange at kahit kurant. Sa karagdagan, sa kiwi pulp may mga bitamina A, E, D, bitamina ng grupo B. At ang kiwi prutas ay mayaman din sa mga elemento ng trace - kaltsyum, phosphorus, manganese, sodium, magnesium, zinc. Bilang bahagi ng kiwi prutas ay matatagpuan at monosaccharides. Sa lahat ng mga iba't-ibang at mga benepisyo ng komposisyon, ang prutas ay itinuturing na mababa ang calorie - 50 kcal lamang sa bawat 100 gramo ng produkto.

1. Para sa panunaw. Kiwi ay isang kahanga-hangang dessert na ang natural na dulo ng proseso ng pagkain. Kiwi, kinakain pagkatapos ng isang bahagi ng mabigat at mataba karne, ay mapadali ang proseso ng panunaw, stimulates ang produksyon ng mga enzymes, pinoprotektahan laban sa heartburn at pamamaga. Bukod dito, Kiwi pinahuhusay ang proseso ng perilstatic bituka, na tumutulong upang dahan-dahan mapupuksa ang pagkadumi. Karamihan sa lahat ng paggamot na ito ay popular sa mga bata - ang kiwi ay mas matamis kaysa sa maraming mga gamot na pampatulog.
2. Para sa kaligtasan sa sakit. Ang aming kalusugan ay nababantayan ng malakas na kaligtasan sa sakit, na maaaring magdusa at lalala sa iba't ibang dahilan. Ang isa sa kanila ay kakulangan ng bitamina C. Ang kiwi ay naglalaman ng isang talaan ng halaga ng ascorbic acid. Ang regular na pagkonsumo ng kiwi sa pagkain ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapupuksa ang isang malamig, ito ay isang mahusay na preventive at bawal na gamot.
3. Para sa mga nerbiyos. Ang buong hanay ng mga bitamina ng grupo B, na responsable para sa isang matatag na psycho-emosyonal na estado, ay kinakatawan sa kiwi. Kung kumain ka ng isang berde prutas araw-araw, sa lalong madaling panahon mapapansin mo na ang iyong mga nerbiyos ay nagpapalaya, walang mga kababaan at alalahanin. Pinapayagan kayo ng Kiwi na mag-normalize ang pagtulog, mapupuksa ang kahit na laging sumasagi sa alaala.
4. Kapag nagbubuntis. Bilang bahagi ng kiwi ay naglalaman ng maraming folic acid, na mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Sa ngayon, ang mga doktor ay hindi nagrereseta ng karagdagang bitamina para sa mga babae kung kumain siya ng maayos. Ang tanging pagbubukod ay folic acid - binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng mga pathology ng fetal neural tube.
5. Para sa kalusugan ng puso. Kiwi ay kapaki-pakinabang sa iba't-ibang mga sangkap na bawasan ang kolesterol sa dugo, manipis ang dugo at mabawasan ang panganib ng atherosclerosis at thrombophlebitis.
6. Nagpapakita ng asin. Kiwi ay may isang natatanging ari-arian - prutas ang malumanay inaalis asin mula sa mga bato at apdo. Regular na pagkonsumo ng kiwi fruit ay isang mahusay na pag-iwas sa urolithiasis.
7. Kapag nawawala ang timbang. Ito ay naniniwala na kiwi - ito ang pinakamahusay na prutas para sa pagbaba ng timbang. Una, hindi ito naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal sa komposisyon nito. Pangalawa, ang kiwi ay gumagawa ng mas mahusay na protina ng digest, ito ay isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa mga pagkaing karne. Ikatlo, ang Kiwi ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolismo at linisin ang mga bituka. At sa pangkalahatan, kiwi ay isang masarap, at pinaka-mahalaga, pinapayagan na delicacy sa isang diyeta na mahirap tanggihan.
8. Laban sa oncology. Ayon sa pinakabagong na-publish na pananaliksik sa pamamagitan ng Norwegian siyentipiko, kiwi ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser. Kung ang iyong pagkain ay patuloy na nasa kiwi, ang panganib ng kanser ay nabawasan. Ang isang taong may oncology ay pinangangasiwaan ng kiwi sa diyeta upang mapabagal ang paglago ng mga malignant na selula.
9. Sa cosmetology. Ang mga benepisyo ng kiwi ay kinakalkula sa dose-dosenang mga punto, isa pang mahalagang ari-arian ng prutas ang panlabas na paggamit. Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay gumagamit ng kiwi para sa pag-aalaga ng balat. Sa batayan ng berdeng laman ay gumagawa ng mga facial na lumalaban sa mga wrinkles, pigment heels, acne at freckles. Kiwi perpektong tono, nourishes at restores ang masakit na balat.

Upang makaramdam ng mahusay, sapat na upang kumain ng 2-3 malaking kiwis araw-araw. Ipasok ang prutas sa iyong diyeta at pagkatapos ng isang buwan ay mapapansin mo kung paano nalinis ang iyong balat, kung paanong ang iyong kapasidad ng pagtatrabaho ay tataas, ang iyong kalooban ay mapabuti, at ang iyong kalusugan ay nasa pinakamataas na antas.

Contraindications sa paggamit ng kiwi

Upang maiwasan ang pinsala sa produkto, kailangan mong malaman kung anong mga karamdaman at karamdaman na ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay. Una sa lahat, ito ay isang allergy reaksyon. Kiwi ay nabibilang sa sitrus, kaya ang allergic na ito ay madalas na nangyayari. Kung hindi mo pa sinubukan ang kiwi bago, magsimula sa isang maliit na piraso. Kung pagkatapos ng pagtikim sa balat ay hindi lumilitaw ang pantal, pamamaga, pangangati at pamumula, maaari mong ligtas na tamasahin ang prutas. Kiwi madalas magbigay ng kahit na mga bata sa unang taon ng buhay sa paglaban laban sa paninigas ng dumi. Upang gawin ito, subukan na pumili ng sobra sa sobra, matamis at malambot na prutas. Subalit kung ang iyong anak ay madaling makaramdam ng pagtatae, ang naturang delicacy ay kailangang iwanan, kahit hanggang sa tatlong taong gulang siya. Ang isa pang contraindication sa paggamit ng kiwi - isang sakit ng tiyan, lalo na ng kabag at mga ulser na may mataas na kaasiman. Ang Kiwi ay naglalaman ng maraming asido, lalo na kung ito ay isang magaspang na prutas. Ang pagkain ay maaaring maging sanhi ng colic at sakit sa tiyan, na may mga diagnosis na dapat itong i-inabandante.

Paano kumain ng kiwi?

Siyempre, ito ay pinaka-kapaki-pakinabang upang mag-alis ng prutas mula sa balbon balat, gupitin sa maginhawang piraso at agad kumain. Ngunit mula sa ibon ng kiwi maghanda ng maraming kawili-wiling pagkain, dessert at inumin.

1. Smoothies Ito ay isang nakakapreskong inuming tag-init na tiyak na galak sa iyo at sa iyong mga bisita. Sa mangkok ng blender kailangan mong ilagay ang peeled at i-cut ang mga piraso ng kiwi, limon na may zest, mint, honey at tubig. Lahat ng maingat na matalo, maglingkod sa yelo.
2. Chocolate prutas. Ang nasabing delicacy ay tiyak na apila sa pinakamaliit na gourmets. Kiwi at iba pang mga bunga ay dapat na hiwa sa anumang maginhawang piraso, ilagay sa isang skewer at dipped sa tinunaw na likido tsokolate. Nangungunang pagpipilian, maaari mong iwisik ang tsokolate na may almond o coconut chips. Pagkatapos ng paggamot, ang dessert ay magiging handa na.
3. Popsicles. Kiwi ay dapat na malinis at tinadtad sa isang homogenous mass. Sa isang maliit na halaga ng tubig ay dapat na dissolved asukal at sitriko acid, dalhin sa isang pigsa. Kapag ang lutong syrup ay lumamig nang bahagya, ito ay halo sa prutas na masa at ibinuhos sa isang plastik na tasa. Kapag ang komposisyon ay bahagyang nag-freeze sa freezer, kailangan mong magpasok ng isang kahoy na stick sa itaas. Matapos ang full hardening ice cream ay handa na! Sa katulad na paraan, maaari kang magluto ng ice cream sa iba pang mga prutas.
4. Meat na may kiwi sauce. Ang maasim na lasa ng prutas ay nagbibigay sa karne ng kamangha-manghang lasa at aroma. Ang ulam ay mas mahusay na magluto mula sa dibdib ng manok - karne na ito ay neutral, perpektong ito ay sumasalamin sa lasa ng sauces. Ang mga piraso ng puting karne ay dapat na asin, paminta at magprito sa isang pan, maaari kang maghurno o singaw. Fry ang sibuyas sa ibang kawali, idagdag ang kiwi puree at tinadtad sa isang estado ng niligis na patatas, limon juice, asin at pampalasa sa panlasa. Matapos ang kalahati ng isang oras ng pambabad, ang sarsa ay lupa sa isang blender hanggang makinis. Maglingkod sa sarsa sa karne na mainit o malamig.

Sa kabutihang palad, ngayon, ang kiwi ay matatagpuan sa mga istante ng tindahan sa anumang oras ng taon at hindi na kailangang mag-stock sa prutas na ito. Ngunit kung mayroon kang maraming ibon ng kiwi sa iyong mga kamay at hindi mo alam kung paano ito panatilihin, i-peel ang prutas, i-cut ito sa mga piraso at i-freeze. Matapos malagkit ang produkto ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang maraming mga alamat at paniniwala ay nauugnay sa Kiwi sa Tsina. Ayon sa isa sa kanila, ang isang kiwi ay isang itlog ng isang ibon ng paraiso na hindi maaaring lumipad. Nang ang mga kiwi creepers ay namumulaklak, ang mga inflorescence na ito ay malaki at kahawig ng mga pakpak ng makulay na ibon. Ang mga tao ay hinangaan ang kagandahan at inihambing ang prutas na may walang bayad na itlog ng kagandahan. Ngayon hindi namin maaaring tamasahin ang mga kagandahan ng pamumulaklak kiwi, ngunit maaari naming mahusay na pakiramdam nito kamangha-manghang lasa. Kumain Kiwi - makuha ang benepisyo at kasiyahan!

Video: bakit kailangan mong kumain ng kiwi araw-araw?