Posible bang magpasuso ng mga patatas?

Ang pagsilang ng bagong panganak na sanggol ay ang pinakamahalagang panahon sa buhay ng isang batang ina. Sa oras na ito, ang mga babae ay kadalasang nagtataka kung anong mga pagkain ang dapat mapuno ng kanilang diyeta para sa mahusay na nutrisyon ng mga mumo. Ang pang-araw-araw na menu ng isang ina ng nursing ay dapat maglaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, maging balanse at sa anumang paraan makapinsala sa kalusugan ng sanggol.

Ang pinakasikat na produkto sa mesa ng isang karaniwang tao ay patatas. Pinagsasama ng sahog na ito ang maraming uri ng mga recipe - mula sa unang mga kurso hanggang sa mga pinggan sa gilid sa talahanayan. Matapos ang kapanganakan ng sanggol, ang mga ina ay hindi maaaring baguhin ang kanilang mga panlasa sa pagluluto, dahil ang mga pagkaing patatas ay maaaring masunog kahit na sa pagpapasuso. Ang patatas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, samakatuwid ang mga ito ay kinakailangan para sa kalusugan ng mga batang ina.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at kasaysayan ng paglilinang ng patatas

Ang hitsura ng patatas sa aming talahanayan ay napakalalim sa kasaysayan. Dumating ang mga bunga ng patatas sa amin mula sa South America mga 13,000 taon na ang nakalilipas. Sa Russia, ang patatas ay nakakalat sa ika-18 siglo sa panahon ng paghahari ni Peter I. Ang emperador ng Ruso ay nagdala ng patatas na tubers mula sa ibang bansa at iniutos ang kanyang mga bunga na itanim sa mga lupain ng mga may-ari ng lupa. Ang pinakasikat sa pagluluto ng root vegetable ay nakapuntos lamang sa ika-19 na siglo. Sa modernong mundo, ang patatas ang pinakasikat na pananim sa agrikultura.

Kabilang sa komposisyon ng root ng patatas ang 75% ng tubig at 25% ng dry matter. Bahagi ng dry matter ng patatas ay almirol - 20%, asukal - 1%, protina - 1.5%, hibla, nitrogenous compounds, acids at mineral (magnesiyo, kaltsyum, posporus, atbp.) Ang ilang mga varieties ng patatas ay naglalaman din ng bitamina C, B, PP, A.

Ang kanin ay isang nutritional ingredient sa patatas. Ang mga bote ng gulay na ito ay itinuturing na isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng carbohydrates sa katawan ng isang ina ng ina at isang bagong panganak na sanggol. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman din ng puro amino acids, na gawa sa katawan ng tao, at isang mahalagang pinagkukunan ng kasein. Ang kasein o gatas protina ay may mahalagang papel sa pagtubo ng katawan ng isang babae na may kapaki-pakinabang na bitamina C.

Magbayad pansin! Ang mga doktor ay nagpapayo na magdagdag ng 300 gramo ng patatas sa araw-araw na pagkain. Nakakatulong ito upang mapunan ang kinakailangang halaga ng bitamina C sa katawan ng 40%.

Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng isang ulam na inihurnong patatas sa mga pasyenteng may problema sa cardiovascular disease. Pagkatapos ng lahat, ang mga tubers ng patatas ay mayaman sa mga potasa asing-gamot. Kapaki-pakinabang din ang paggamit ng juice ng sariwang patatas para sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng tiyan: may mga ulser at gastritis.

Patatas sa diyeta ng isang ina ng ina

Ang dibdib ng ina ay itinuturing na pinakamahalagang pagkain para sa buong pag-unlad ng isang sanggol. Sa mga unang buwan ng buhay ng isang sanggol, ang mga bagong minted na ina ay madalas na nakaharap sa masakit na mga sintomas sa tiyan ng isang sanggol: malakas na gas, paninigas ng dumi, at colic. Ang mga manifestations ay isang reaksyon ng katawan ng bata sa mga produkto na kung saan ang nursing ina punan ang kanyang araw-araw na pagkain. Sa bagay na ito, ang mga ina na nagpapasuso ay dapat gumawa ng tamang menu at dahan-dahang taasan ang halaga ng pagkain sa kanilang diyeta. Ang mga bagong sangkap ay kailangang idagdag sa menu na hiwalay mula sa iba upang makilala ang reaksyon ng katawan sa ilang mga produkto sa oras.

Pinakamainam na magsimulang kumain ng mga hindi kilalang mumo ng pagkain nang maaga sa umaga at sa maliliit na bahagi.Ginagawa ito upang sa susunod na labindalawang oras matapos na posible upang matukoy ang epekto ng bagong produkto sa kalusugan ng bata. Halimbawa, ang mga ina ng pag-aalaga ay maaaring magsimulang kumain ng mababang taba, walang taba na sopas na patatas mula sa unang linggo ng kanilang buhay. Ngunit ang pinakuluang at inihurnong patatas ay idinagdag sa menu sa ikalawang linggo ng pagpapaunlad ng bata.

Kung walang mga allergic reaksyon sa katawan ng bata at siya ay nararamdaman na malusog, simula sa edad na tatlong buwan, ang ina ng nursing ay maaaring kumain ng kanyang karaniwang pagkain.

Gayunpaman, kung minsan ang ilang bahagi ng patatas ay maaaring magdulot ng mga alerdyi sa isang bagong panganak na sanggol. Halimbawa, ang almirol o protina sa patatas. Ang dahilan para sa allergy sa patatas ay maaaring dahil sa ang katunayan na ang mas mababa katawan ng sanggol ay hindi pa maaaring masira komplikadong carbohydrates sa malaking halaga. Samakatuwid, ang paggamit ng mga pinggan ng patatas ay dapat ding maging katamtaman.

Anong mga pagkaing patatas ang maaari mong kainin para sa mga kababaihan sa pag-aalaga?

Katotohanan! Kapag pinapalamig ang patatas at pinapalakpakan ang mga ito, ang pinakamataas na antas ng almirol ay nananatili sa ugat.

Hindi inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pagkain ng mga pritong patatas sa mantikilya, kumakain ng pritong fries o chips. Ito ay dahil sa malaking halaga ng taba at carcinogens na nakapaloob sa mga pagkaing ito. Ang ganitong mga patatas ay maaaring makakaapekto sa kalusugan ng ina at sa kanyang sanggol, maging sanhi ng mga komplikasyon sa dumi ng tao, maging sanhi ng tummy na magpapalaki at pukawin ang isang pantal sa balat ng sanggol.

Calorie potato dishes

Sinasabi ng mga eksperto na ang pinakamataas na bilang ng mga calorie ay nasa pritong patatas (192 kcal.) At mga french fries (445 kcal.).

Ang pinakamababang halaga ng enerhiya ay nakapaloob sa mga pagkaing patatas, tulad ng: sopas (39 kcal.) At nilaga patatas (40 kcal.). Kasabay nito, ang mga hilaw na patatas ay naglalaman ng mga 88 kilocalories, at steamed patatas (136 kcal.) At mashed patatas (106 kcal.) Ang average na halaga ng calorie.

Paano magluto ng malusog na patatas na may HB?

Ang pinakuluan o nilaga patatas ay itinuturing na pinakamahalaga para sa diyeta ng isang ina na nag-aalaga. Bilang karagdagan, ito ay ang pinaka-abot-kayang at mabilis na paraan upang lutuin ang gulay na ito. Pakuluan ang patatas ay maaaring maging isang buong piraso, gupitin sa maliliit na piraso, o pigsa sa "uniporme".

Upang ang mga patatas ay maging kapaki-pakinabang at masarap, kailangan mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Ang mga pinggan mula sa patatas ay dapat na lutuin sa mababang init hanggang ang mga swell ng almirol.
2. Upang mapanatili ang bitamina C, ang mga bunga ng patatas ay dapat ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo.
3. Ang pinakuluang patatas sa kanilang mga balat ay maaaring mag-save ng higit pang mga bitamina, ngunit pagkatapos ng pagbabalat, ang gulay ay nawawala ang kalahati ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
4. Ang mga patatas ay karaniwang niluto sa isang kasirola na may sarado ang talukap ng mata.
5. Peel ang gulay bago magluto.
6. Kung ang isang patatas ay namamalagi sa tubig para sa isang mahabang panahon, ito loses nito nutritional properties.

Anong mga patatas ang hindi angkop para sa pagkain?

Kahit na, kadalasan, ang patatas tubers ay may kapaki-pakinabang at masustansiyang katangian, kung minsan ang gulay na ito ay maaaring maging sanhi ng negatibong reaksyon sa kalusugan ng tao. Ang mga bunga ng patatas ay nabibilang sa iba't ibang solanaceae.Ipinapahiwatig nito na ang komposisyon ng gulay ay naglalaman ng nakakalason na bahagi - karne ng kornisa. Ang sangkap na ito ay ginawa sa alisan ng balat at ang panlabas na layer ng berde o sprouted patatas, na isang mahabang panahon sa araw. Ang gulay na ito ay hindi angkop para sa paggamit sa pagkain.

Video: ang mga benepisyo at pinsala ng patatas