Kış için feijoa pişirmek nasıl

Avrupa'da, sunulan meyve artık bir merak değil, ama bu bizim vatandaşlarımız için daha az egzotik yapmaz. Feijoa'yı en az bir kez denemiş olan insanlar, uzun bir süre için sulu bir ürün üzerinde çalışmak isterler. Bu amaçla, Güney Amerika'nın “sakinleri” hafif işleme tabi tutulmakta ve daha sonra hasat edilmektedir. Bu doğru bir karardır, çünkü doğru şekilde yönetilen manipülasyonlar ile ürün özelliklerini koruyacaktır.

Ürün değeri

1. Sunulan ürünün kalitesi, kimyasal madde listelerini incelerken çalışılmalıdır. Meyvenin temeli doğal sakkaritler, lif, organik kökenli asitler, antioksidan özelliklere sahip maddeler ve biyoflavonoidleri içerir. Doymamış yağ asitleri, mineral-vitamin bileşikleri, pektinler, fitosteroller içermez.
2. Bu çeşitliliğin meyveleri, tüm endokrin sisteminin performansını arttırmak için gerekli olan bir çok iyot içerir. Bu mineral bileşenin birikiminde deniz kokteylleri bile feijoa ile rekabet edemez. Sadece birkaç meyve bu mineralde yetişkin bir insanın günlük oranını kapsar.
3. Kompozisyon ayrıca askorbik asit konsantre eder. Tartışılan dutta, ünlü narenciye oranından daha fazlasıdır. Koruyucu fonksiyonları geliştirmek için önemli olan doğal bir immün uyarıcıdır. Vitamin PP, P, B grubu olmaksızın. Bazı mineraller de mevcuttur. Kobalt, krom, potasyum, silikon, rubidyum, bor, demir, bakır ile temsil edilirler.
4. Bu kadar geniş bir madde listesinin yoğunluğu göz önüne alındığında, tüm organizmanın işleyişi daha iyi hale gelmektedir. Kanın bileşimi gelişir, hemoglobin yükselir, bu da anemi olan kişilerin kategorileri için son derece önemlidir. Ek olarak, sindirim sisteminin normal çalışması. Gelen diyet lifleri nedeniyle bağırsaklar temizlenir, tüm durgunluklar dışarı çıkar, bir kişi kilo verir.
5. Tiroid ile ilgili problemleriniz varsa, bu ürün sadece gerekli.Ayrıca, beslenme alanında uzmanların görüşlerini takip ederseniz, fazla sıvıyı çıkarmak için ürünü almalısınız. Sesler, dedikleri gibi, gözlerimizin önünde erir. Kişi doğal olarak kilo kaybeder. Yağ dokusu yavaşça parçalanmaya başlar. Bununla birlikte, psiko-duygusal ortam üzerinde hiçbir stres yoktur.
6. Meyvelerin bağışıklık üzerinde olumlu etkisi vardır. Mevsimsel enfeksiyonların yayılması sırasında vücudun direncini arttırır. Bir kişi hastalanmaz, ancak virüs saldırılarına karşı dayanıklıdır. Pektik maddelerin dahil edilmesinden dolayı, bağırsak hareketliliği artar. Antioksidanlar bağırsak hareketliliğini arttırır ve ayrıca kan damarlarından kolesterol plaklarını da çıkarır.
7. Sunulan egzotik meyvelerin çeşitliliğinde bulunan B grubu vitaminlerin değeri gerçekten etkileyici. Bu maddeler merkezi sinir sistemindeki hataları ortadan kaldırmayı amaçlamaktadır. Bazı bileşikler beyin ve kalp kas aktivitesinden sorumludur. Zihinsel olarak çalışan vatandaşların, örneğin hükümet çalışanlarının veya öğrencilerin, bu meyveleri temel menülerine dahil etmeleri gerekmektedir.
8. Ürünler, insanlığın zayıf yarısının temsilcileri için önemlidir.Feijoa izin verdi ve hatta güzelliği geliştirmek ve gençliği uzatmak için kullanılması önerilir. Bu meyvenin konsantrasyonu ile maskeler epidermis üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, cildi sıkılaştırır ve erken kırışıklıklarla savaşır. Bu hammaddede yapılan muamele benzer bir etkiye sahiptir.

seçim

1. Yumuşak iç mekanlara özel ilgi gösteriliyor. Meyvenin kesilmesi sırasında bu bölüm şeffaf olmalıdır. Sadece bu şekilde gerçekten kaliteli bir meyve seçtiğinizi anlayacaksınız. Ancak, tamamen olgunlaşmış bir kopyasını almadıysanız, birkaç günlüğüne evde yatmasına izin vermelisiniz.
2. Dükkanlar ve marketlerin tezgahlarında sebze ve feijoa meyveleri ile özel olarak olgunlaşmamış hale getirilmiştir. Ürünün içindeki her şey hızlı bir şekilde çürüyor ve bozuluyor. Yumuşak kısım kahverengi, bej veya çok koyu tonlarla pigmentlenmemelidir. Hasardan söz ediyor. Kasetteki tüm partinin aynı olması muhtemeldir.

Meyve reçeli değeri

1. Sunulan hammaddelerin temeli, çeşitli değerli niteliklere sahip maddeleri içerir. Meyveleri tatlı bir muamele haline getirdikten sonra birçoğu korunur. Vitaminler, mineral maddeler, pektik maddeler, lifler, asitler hakkında konuşuyoruz. Pratik olarak her şey kalır, sadece askorbik asitin bir kısmı kaybolur.
2. Değerli özellikler, vejetatif vasküler distoni, sık baş ağrısı ve şiddetli migreni olan kişilerin sağlık üzerindeki etkilerini etkiler. Tedaviyi sistematik olarak tüketerek, rahatsızlıklardan kurtularak ve beyin hücrelerini oksijen ile doygun hale getirebilirsiniz.
3. Eğer vücutta iyot eksikliği ile karşı karşıya kalırsanız, sıklıkla selenyum eksikliği eşlik eder. Bu durumda mikroelementleri tekrar doldurmak için bunları birlikte içmek gerekir. Ürünün bu değerli bileşiklerin günlük ihtiyacının% 34'ünü içermesi dikkat çekicidir.
4. Ayrıca, meyvelerde büyük miktarlarda fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez bulunur. Bir başka ilginç gerçek, meyvelerin esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler bakımından zengin olmasıdır. Ayrıca lif, sterol, pektin, sükroz ve malik asit içerirler.
5. Isıl işlem görmeyen bir iş parçası yaparsanız, tüm yararlı bileşenler tamamen korunur. Sistematik olarak yeme lezzetlerinin bir sonucu olarak, vücudun koruyucu işlevlerini önemli ölçüde güçlendirirsiniz. Reçel, viral ve kataral hastalıklar için mükemmel bir profilaktik ajan olarak davranır.
6. Özellikle iyot eksikliğinden muzdarip olanlar için tavsiye edilir. Bununla birlikte, düzenli yemek reçelleri, sindirim sistemi ve ateroskleroz ile ilgili problemler için harikadır. Ayrıca vücuttaki serbest radikallerin aktivitesine direnen doğal bileşiklerin bileşiminde bulunur.

yemek tarifleri

komposto

1. İyice yıkayın 500 gr. olgun meyveler ve onlardan tüm fazla kaldırın. Cam kapları klasik teknoloji ile sterilize edin. Hazırlanan meyveleri bir cam kaba sıkıca yerleştirin. Kavanozu yaklaşık üçte bir oranında doldurun.
2. Aynı anda 200 gr şurubu pişirin. şeker ve 2 litre. filtrelenmiş su. Kompozisyonu kristallerin tamamen çözünene kadar kaynatın. Sıcak şurubu kavanoza dökün. Konteyneri bir kapakla kapatın ve sterilize edilecek konteyneri gönderin.
3. Kütük 24 saat boyunca demlenmeye bırakılır. Şurubu tenekelerden boşaltın ve yaklaşık 40 dakika boyunca tembel bir ateşte kaynatın. Sıcak meyve kompozisyonunu tekrar uygulayın ve kavanozu toplayın. Soğutulduktan sonra kompostosu uygun bir yere alın.

Şuruplu meyveler

1. Döngü 1 kg. meyve ve iyice durulayın. Bütün meyveleri gereksiz yere kesin.Unutmayın, hammaddeler oldukça olgun olmalı, ancak yumuşak olmamalıdır. Çilekleri yaklaşık 5 dakika suda bekletin. Sıvı sıcaklığı 80 derecenin altında olmalıdır.
2. Aynı anda şurubu 0,7 kg'lık klasik şemaya göre pişiriniz. şeker ve 0.5 litre. filtrelenmiş su. Ayrı bir kapta daha konsantre bir şurup hazırlamanız gerekiyor. 0,4 kg pişecek. şeker ve 250 ml. su.
3. İki çeşit şurubu karıştırın ve meyveleri doldurun. Boşluğu birkaç saat için bırakın. Belirli bir süre sonra bankalardaki meyveleri tıkar ve depolamak için serin bir yere gönderir.

Konyak reçeli

1. 500 gr hazırlayın. meyveleri ve aşırı nemden kurtulmak için kağıt havlu ile silin. Kabuğu kesin, ama ondan kurtulma. Gelecekte hala ihtiyacı var. Hazırlanan meyveleri soğuk suyla doldurun.
2. Meyveleri çok sert ise, birkaç yerde çatalla delmeniz tavsiye edilir. Kalın dipli bir tencerede, 250 gr çözün. granül şeker ve 30 ml. arıtılmış su. Karamel'i pişirin.
3. Tembel ateşte tatlı kütleyi pişirin. Şekerin yanmaması için düzenli olarak karıştırmayı ihmal etmeyin. Sobayı kapatın ve 0,5 litre dökün. kaynar su. Her şeyi çabucak karıştır.Ayrıca karamel şurubunda, meyvenin kabuğu atın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
4. Kompozisyon tamamen soğuduktan sonra süzün ve kabuğundan kurtulun. Hazır şurup içinde meyve ekleyin. Malzemeyi yaklaşık 50 dakika boyunca orta ateşte pişiriniz. Sürekli kompozisyonu karıştırın.
5. Hazırlığın bitiminden birkaç dakika önce 20 ml. konyak. Her şeyi iyice karıştırın ve ocak gözünü kapatın. İş parçasını steril kaplara boşaltın ve standart bir şekilde kapatın. Soğutmadan sonra bodruma gönderin.

Kontrendikasyonlar

1. Meyveler ideal olarak kabul edilebilir, çünkü kontrendikasyonlar arasında sadece bireysel hoşgörüsüzlük tanımlanabilir. Ayrıca, alerjik reaksiyon şeklinde problemler ortaya çıkabilir.
2. Vücudunuz iyodine duyarlı olduğunda özellikle meyveler dikkatli olun. Gerisi için, tüketildiğinde vücudun reaksiyonunu dikkatlice izleyin. Bu durumda hemen kesmeyi bırakın.

Maksimum değeri elde etmek için, sadece kimyasal maddelerin tam olarak oluşturulduğu hammaddeyi elde etmek gerekir. Meyvenin olgunluğuna zorunlu dikkat edilir. Cildin durumunu görsel olarak değerlendirin.Kaliteli hammaddeler yumuşatılmış, yüzeyde oyuklar yoktur. Meyvenin yoğunluğunu koruması ve buruşmaması önemlidir.

Video: Kış için pişirmeden Feijoa reçeli